食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“豆角焖饭【比经典焖面更少油省事香喷喷】的做法 ”,仅供参考，我们来看看吧！
用豆角焖面类似的食材，结合西方焖饭的“一口锅焖”，又开发了一个懒人的福利，而且放足了调味料可是比炒饭还香喷喷的”米饭杀手呢“~(并且少油~)
材料：
豆角，春笋少量，红灯笼椒少量，大米，清水，大蒜2瓣，葱1根，生抽1大勺，蚝油1大勺，老抽1小勺，盐1小勺，香油1小勺，
豆角焖饭【比经典焖面更少油省事香喷喷】的做法的做法步骤：
步骤1，豆角、春笋、红椒切丁，用量看上去差不多是这个样子。春笋和红椒只是点缀提味的作用，不加也无妨。葱切碎，大蒜切蓉
步骤2，取一口深锅，放约1大勺食用油，中火烧热，下葱碎煸炒出香味
步骤3，然后下豆角、春笋、红椒丁，煸炒2分钟左右
步骤4，这时候可以加入盐、生抽、老抽、蚝油调味了，也可以在加入大米之后放
步骤5，加入适量大米，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀，保持中低火，火大了就变成炒米啦
步骤6，加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火，加盖焖至米饭熟，这个根据大米的情况，我家的米这么低火焖15分钟即可
步骤7，米饭焖熟后，撒上蒜蓉，淋上香油，拌匀即可——蒜蓉最后放进热米饭中，香味更浓~
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香喷喷的意大利面
食材明细：
主料：：意面半碗，番茄一个，芝士两片，
辅料：：番茄酱若干，胡椒粉少许，盐少许，
香喷喷的意大利面的做法步骤：
1.原材料准备：芝士两片，意面一小碗，番茄酱若干，番茄一个
2.烧水，水中加一点油
3.番茄切丁
4.拿出两张芝士，备用
5.水烧开后下意面
6.用一张芝士与番茄丁翻炒，炒出汁来
7.意面捞出，放入冷水
8.番茄中加入番茄酱
9.翻炒均匀
10.出锅，放上另一片芝士，挤上番茄酱
小贴士：
1.芝士一定要买易融化的
2.意面一定要煮熟了在捞
3.放番茄酱后要加半碗水，以免煮干
教你做香喷喷油焖茭白[图]
年轻的时候，有段时间把自己搞得很忙，至少看上去很忙。觉得电话多、饭局多才有面子。总之，非得把自己搞得跟交际花一样，才觉得心安。
虽然我心里明白，这样的心理是因为底气不足，生怕天天待在家里会让别人以为自己的单身缘于没人光顾，于是非得做出丰富多采的生活状态才觉不受歧视。但我那时还是最羡慕那些每天都有饭局招架的女人，并因此会为自己常买了快餐独自回家而深觉自卑。
所以，即使有时清闲得无事可做，也要假装自己电话很多、饭局很多。节日在家休息的时候，偏偏不接家里的电话，以显示自己没有安分地在家待着；人家约吃饭，明明有时间也要推脱说，不行，有事情啊；周末晚上无聊上网，挂上qq也一定隐身，宁可进聊天室和人瞎扯，也不像让熟人知道周末我是在家上网呢。
哪里像我现在，下了班便回家，回家就习惯性开电视、电脑，登陆msn，对自己两点一线的生活毫不回避，而且毫不在意。
我告诉一个朋友，有了十足的幸福底气后，可以坦然不再靠着那些华而不实的饭局、k歌来点缀生活，这是多么惬意的日子啊，这是多么强大的优越感――并非所有的人都可以有这份展露平淡日子的底气。
坦然展露出一份简单，是需要多大的底蕴呀。
凉拌的荷兰豆丝虽然青脆娇嫩，但是非点缀些玉米粒、红辣碎、芝麻方有好菜相才能上桌，不然就显得不够精致。而经过油炸的春笋、茭白的味道和品相都厚重得多，所以油焖的春笋、茭白就简单得理直气壮得独自上桌，不需要添加任何配饰的材料，比如木耳、香菇、青椒什么的丰富菜相；或者是用葱、蒜什么的提味，相反，添加了倒是画蛇添足地毁了这道菜。
具体步骤：
原料：茭白
配料：料酒，生抽，糖
・茭白去皮切段
・油热后，转小火，放入茭白段煎炸至略微焦黄。
・如果油多，倒入多余的油，有些底油就好。转中大火，先喷入黄酒添香，然后倒入生抽、加糖，适量加一点水，盖上锅盖闷几分钟入味。
・入味，大火收汁。
香喷喷的辣椒油的做法
油放多些做凉拌菜
材料：
花椒适量，八角一个，桂皮一个，大葱一段，盐适量，油适量，
香喷喷的辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，锅中放入适量的油！放入调料！把油烧热关火
步骤2，烧热好后关火：停到油不那么热的时候！倒入辣椒粉中即可
香喷喷的烤鸡
食材明细：
主料：：小鸡1500克，土豆2个，红萝卜1条，
辅料：：蒜苗适量，八角适量，麻油适量，生姜适量，白糖适量，盐适量，味精适量，五香粉适量，
香喷喷的烤鸡的做法步骤：
1.鸡洗净，去头和爪
2.取适量水加入五香粉，八角，生姜，枸杞，麻油，盐巴，味精，白糖，酱油，最后放入鸡，腌过夜
3.土豆，红萝卜切丁，同香菇一起铺烤盘，放盐巴，味精，蒜苗
4.鸡肚子里放土豆和红萝卜，再用牙签缝合
5.放在烤盘上，鸡翅尖和鸡腿用锡箔纸包裹
6.200度，烤70分钟
7.烤30分钟翻面再烤30分钟，侧放两侧再各烤5分钟
8.香喷喷的烤鸡出炉啦
香喷喷的PIZZA
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，酵母 3g适量，
辅料：：火腿适量，烤肠适量，菠萝适量，大虾适量，
配料：：番茄酱 盐 黄油 黑胡椒粉适量，奶酪丝100g，
香喷喷的PIZZA的做法步骤：
1.所需材料都在这，金枪鱼没用，因为后来铺不下了。
2.面团发酵半小时左右即可，夏天热，发的时间少。
3.奶酪丝拉好备用（也可以买直接拉好的）。
4.面团发酵好后用叉子叉几个洞。
5.先把面团放烤箱200度烤10分钟，这样做出来的是脆的。我以前做过没烤的，结果里面没熟。。所以这样做是放心又好吃。
6.买的是亨氏的番茄酱，再放点黄油少许+盐少许+黑胡椒少许炒热了涂上去即可。
7.这次做忘记了奶酪丝不应该直接铺上，而是分层铺才好，在涂酱之前应该先铺上些涂好酱再放些，铺好材料再放。。不然拉的丝就1层而且集中在一起了。
8.放烤箱200度 偏上层（我用的是最上层，不同烤箱不同的功率） 当时面饼烤的时候记得放最下层，不熟没关系，反正还有这第二次烤。
9.15分钟左右OK了~~~烤PIZZA记得一定要放香料草。。。这样做出来的味跟店里的就很像了。
10.奶酪丝放少了。。。。不过也能拉丝了。。而且味道真不错，关键这虾也棒极了。
11.这次是学乖啦。。分次铺奶酪丝，面饼上铺1层，然后上沙丝酱，再薄薄1层奶酪丝，再铺料，最后再厚一点奶酪丝。。怎么样，相同的奶酪丝量，拉丝效果更强悍吧
香喷喷De七彩焖饭
食材明细：
主料：：甜玉米1个，虾仁适量，酱油适量，盐适量，食用油适量，
辅料：：腊肠2根，红萝卜半根，米500克，洋葱1个，生姜2片，
香喷喷De七彩焖饭的做法步骤：
1.准备材料，玉米剥成粒，洋葱、红萝卜切成丁，腊肠切成片
2.油倒入锅里烧开，放入生姜爆炒，放入玉米粒、腊肠、红萝卜跟洋葱进行翻炒
3.加入虾仁进行翻炒，再加入酱油跟盐，拌匀
4.炒好的样子，一个字“香”
5.开始煮饭，米放入电饭煲，加入水后再加入炒好的七彩料
6.合上盖子，调节煮饭功能，调至“柴火饭”、“普通米”，然后按“开始键”开始进行煮饭
7.煮好的饭先别急着打开，先让其焖几分钟，开盖后稍微拌一下就可以开饭啦
香喷喷秘制辣椒油的做法
爱吃辣，简直是无辣不辣欢，所以家里辣椒油是必不可少的调味品。我的这个做法看似繁琐，但是味道绝对一流！
材料：
中粗辣椒粉150克，油200克，芝麻适量，葱适量，花椒少许，白醋数滴，大料适量，姜适量，蒜适量，，
香喷喷秘制辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，一棵大葱切大段，姜切厚片，大蒜四五瓣拍散，备用
步骤2，锅中热油，五成热时倒入花椒，大料小火慢炸，约两分钟出香味后捞出丢掉。
步骤3，下葱姜蒜，继续小火慢炸，直至金黄酥脆，捞出丢掉
步骤4，升高油温，待油略略冒轻烟时倒入生芝麻，炸至变色，立即将热油倒入装有辣椒粉的耐热容器中，迅速地搅拌一下，使辣椒粉受热均匀。要不然的话，上面的辣椒粉温度过高，炸糊了发黑，下面的又没有充分的受热。再滴入数滴白醋，为的增色提香，红会更加的红亮。
步骤5，大功告成！待晾凉后装入密封容器中，随吃随取即可。
好一碗香喷喷的【腊肉香肠焖饭】
食材明细：
主料：：腊肉一块，香葱适量，洋葱适量，冰糖适量，
辅料：：德国香肠3根，香菜适量，韩式酱油适量，老抽适量，
好一碗香喷喷的【腊肉香肠焖饭】的做法步骤：
1.米饭用电饭煲煮制；
2.香菜、香葱切末备用；
3.洋葱、腊肉切丁备用；
4.锅中加油，将腊肉丁入锅炒香；
5.加入洋葱末继续炒制；
6.烹入韩式酱油；
7.再烹入老抽；
8.加入冰糖5块再加入适量清水，煮制汤汁粘稠；
9.熬好的腊肉汁盛出备用；
10.米饭煮好后，将德国香肠放入米饭上；
11.用余温将香肠焖熟；
12.焖好的香肠取出，将熬好的腊肉汁倒入米饭中；
13.充分搅拌；
14.再将香菜、香葱末倒入米饭中；
15.继续搅拌至每粒米饭都裹满汤汁；
16.将香肠切片摆至米饭上即可。
小贴士：
1、材料选择因个人喜欢使用；
2、焖制香肠时时间不易过久，焖制微微出油即可；
3、汤汁的咸淡因个人口味调整。
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