材料:
牡蛎,鸡蛋,胡萝卜,香菜(或葱,盐,,
牡蛎炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋液打好,➕香菜、盐、几滴黄酒
步骤2,牡蛎洗干净,平底锅起油锅,牡蛎先下锅翻炒
步骤3,加胡萝卜继续翻炒
步骤4,加入蛋液,我的平底锅小,所以直接炒碎了,可以的话,摊成摊饼状更好看
步骤5,加少许盐,出锅!简单美味又营养
简单快手,有鸡蛋在就是好吃!
材料:
茭白3个,鸡蛋2个,葱适量,盐适量,
茭白炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,茭白切细丝,葱切末
步骤2,鸡蛋打散备用
步骤3,起锅热油,下入葱末炒香后下茭白丝,翻炒至茭白变软。
步骤4,此时倒入打散的鸡蛋液,不要翻炒让鸡蛋凝固会,再翻炒片刻,加适量盐,出锅。
夏天吃青瓜的季节,生吃、炒吃、凉拌吃,各种吃,清炒,肉菜,今天就青瓜炒蛋吧,简单快速好吃。
材料:
青瓜1个,鸡蛋1个,油适量,盐适量,大喜大牛肉粉适量,,
青瓜炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备好的青瓜,洗干净;PS:这个青瓜非常嫩,不需要去皮,很脆。
步骤2,青瓜,却二头,切圆片;
步骤3,鸡蛋倒入玻璃碗中,加盐调均;PS:用玻璃碗和陶瓷碗鸡蛋不会变黑。
步骤4,热锅,倒油煎鸡蛋;
步骤5,煎鸡蛋的油,炒青瓜,五成熟的青瓜即可;
步骤6,加入煎好的鸡蛋,放盐、大喜大牛肉粉,加一点点水,翻炒到青瓜熟。PS大喜大牛肉粉是豆果活动送的,没有可以加其他调味。
又到了槐花开放的季节啦~
材料:
槐花200g,鸡蛋3个,油适量,盐适量,生抽适量,白胡椒粉适量,
槐花炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,从无人认领的槐树上摘掉花花
步骤2,一把撸下花朵
步骤3,用盐水浸泡槐花10分钟,里面有一些喜欢食蜜的小虫子,泡完再冲洗两遍
步骤4,锅内放油,多放点,倒入搅散的鸡蛋液煎,蛋液未完全凝固倒入槐花,让槐花裹上蛋液~或者直接把槐花倒入生蛋液,一起下锅煎炒。
步骤5,好啦
步骤6,都是花朵的味道呦
熟悉烹饪的麻麻,对小银鱼肯定不陌生。一小把银鱼,就能做出一顿鲜香味美的的饭菜。除了鲜美之外,银鱼的营养价值也非常高,70%都是蛋白质,活脱脱的「蛋白质王者」。银鱼全身无骨、无肠、无刺、无鳞的特点,超级适合给宝宝食用。不过,市场上的银鱼质量参差不齐,更有黑心商家为了银鱼颜色漂亮,会用福尔马林进行保鲜,一但买到这样的银鱼必然会危害宝宝健康BigTummy的小银鱼就完美解决了妈妈的担忧。精选云南生态级湖泊「抚仙湖」产出的野生银鱼,捕捞后30分钟内完成清洗和杂质分拣。低温冷风烘干出的银鱼干,颜色更白更透明,盐分也更低。这么棒的银鱼干,除了磨成粉给宝宝当调料之外,还有很多简单的快手吃法,大家赶快学起来吧。ps我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《Bigtummy宝宝辅食》一起用心、用爱做菜
材料:
BigTummy小银鱼10g,鸡蛋2个,
银鱼炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,食材清单
步骤2,BigTummy银鱼干清水泡发
步骤32,.沥干水分后放置备用
步骤4,两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
步骤5,热锅少油
步骤6,油热后倒入银鱼,中小火翻炒1分钟后盛出备用
步骤7,再次热锅倒油
步骤8,油温达到7成热后加入蛋液
步骤9,蛋液凝固时倒入银鱼。Ps. 如果要鸡蛋松散、碎小,可以在倒入蛋液后立即搅拌
步骤10,翻炒均匀后即可出锅
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