冬天的早上起床是特别困难,能懒一会是一会,但是又不能亏待家人的胃,今天推荐一道快手早餐饼,萝卜丝虾皮鸡蛋饼,营养丰富又健康美味,而且做法超级简单,喜欢的亲们赶紧来试试吧……
材料:
白萝卜半个,鸡蛋2枚,面粉适量,盐适量,花椒粉2克,花生油适量,淡干虾皮20克,大葱少许,姜2片,,
萝卜丝虾皮鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,首先把白萝卜洗净后,用擦丝器把萝卜擦成细丝。
步骤2,擦好的萝卜丝里加入适量的盐,搅拌均匀后腌制一会。
步骤3,看见萝卜丝腌制的变软时。
步骤4,打入两枚鸡蛋。
步骤5,再加入淡干虾皮。
步骤6,这个时候加入切碎的葱姜末。
步骤7,再加上花椒粉调味。
步骤8,看见所有的调料都加入后。
步骤9,用筷子搅拌均匀后。
步骤10,倒入适量的面粉,面粉要一点点的加。
步骤11,看见面粉呈黏糊的状态就可以了。
步骤12,热锅倒入少许的花生油,把做好的萝卜丝面糊用勺子挖一勺放入锅中,进行小火慢慢煎制。
步骤13,一直煎至到萝卜丝饼两面呈金黄色即可关火。
步骤14,营养丰富又健康美味的萝卜丝虾皮鸡蛋饼就做好了,是不是特别简单呀。
步骤15,热乎乎香喷喷的萝卜丝饼吃上一口,暖心暖胃,简单的美食,带给家人确实满满的爱。
步骤16,成品一
材料:
鸡蛋,虾皮,香油,,
虾皮鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,在容器底部滴入少许香油(防止鸡蛋在加热的时候粘底)
步骤2,用牙签在鸡蛋黄上扎一个小孔(防止在加热过程中蛋黄爆裂)
步骤3,均匀的撒上虾皮(虾皮不但可以补钙还不用放盐)
步骤4,放入微波炉内加热2分钟即可食用
食材明细:
主料::萝卜2只,面粉半碗,虾皮适量,
辅料::葱1段,姜1块,盐少许,
萝卜虾皮饼的做法步骤:
1.准备的原料。
2.萝卜去皮,插成丝,加少许的盐腌制出水。
3.萝卜挤干水分,加入葱花,姜沫,虾皮,面粉,少许的盐。
4.再加少许的清水和成面糊。
5.热锅凉油,用勺挖出萝卜丝面糊摊成小饼。
6.两面煎成金黄色就可以。
7.又香又糯,好吃!
小贴士:
1.萝卜丝要腌制挤干水分,去除辛辣味。
2.煎饼的时候火不要大,不要烧 焦。
饺子皮除了做饺子以外,其实做快手小饼也是很方便的,省去了擀面的繁琐,同时还能做出类似‘千层’的效果,配上宝宝喜欢的内馅,很轻松就能完成一顿早餐。今天分享的这道小饼,用了虾皮和胡萝卜,利用虾皮本身的鲜香来调味,营养健康,外形特别像蜗牛壳,咬开后层次丰富,内外兼修,简直不要太诱人。
材料:
饺子皮12张,虾皮15g,胡萝卜20g,,
虾皮胡萝卜饼的做法的做法步骤:
步骤1,给虾皮泡个温水浴,泡舒服了好入菜。
步骤2,剁~剁~剁,越碎越好。
步骤3,胡萝卜擦丝,摩擦摩擦~没有擦丝器的话就要用刀尽量切细碎。
步骤4,案板撒一点面粉,把饺子皮来回擀几次,擀薄。
步骤5,四个一组排排坐,边缘沾点水好粘合。
步骤6,刷一层薄油,玉米油、菜籽油等植物油都行。
步骤7,把胡萝卜蓉和虾皮碎均匀铺上。
步骤8,沿长轴卷起。
步骤9,卷成蜗牛形状,边缘沾点水贴合。
步骤10,轻轻按压扁。如果想做成薄饼也成,用大力金刚掌充分按扁,馅料露出没关系,会更容易煎熟,并且也可以给更小年龄的宝宝尝试。
步骤11,热锅少油,把蜗牛壳,不,把小饼放入,小火慢煎。
步骤12,一面煎至金黄后,翻面再煎,直到两面金黄,即可出锅。煎的时间和锅的导热效果、火候、饼的厚度有关,尽量煎熟透,但注意别糊底了。
步骤13,搭配一碗提前一晚预约好的五谷杂粮粥,十五分钟就能搞定小宝宝的美味营养早餐!
韭菜在中医里被称为“洗肠草”具有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效;虾皮的营养价值很高,含钙量之高可谓是补钙食品的冠军,素有“钙库”之称;鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。这几种食材混合在面粉里做成薄饼,既美味又营养!
材料:
面粉200g,韭菜1把,鸡蛋4个,虾皮小半碗,鲜红椒1个,小葱1根,盐适量,蚝油2勺,胡椒粉少许,橄榄油适量,
韭菜虾皮鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材!
步骤2,韭菜、小葱、鲜红椒切碎、虾皮洗净、鸡蛋打散放在面粉上!
步骤3,依次加入盐、蚝油、胡椒粉,拌匀后加入凉开水或者净水,调成糊糊状!如图所示就行了,不要太厚了!
步骤4,不粘锅中倒入适量橄榄油!
步骤5,油热后转小火,慢慢倒入调好的面糊摊匀!转中火,慢煎,注意火不要大!
步骤6,一面煎熟后再翻另一面煎熟即可出锅!循环如此,直到面糊做完!
步骤7,切成喜欢的形状即可开吃!
食材明细:
白菜叶适量,虾皮适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量
白菜虾皮鸡蛋饼的做法步骤:
第1步白菜叶洗净,切丝;虾皮用水洗一下,控干水分;鸡蛋磕入碗中,打散。加入适量水
第2步把切好的白菜丝、虾皮,加适量的盐,搅拌均匀。把面粉倒入上述蛋液中,继续搅拌均匀。
第3步平底锅置火上,烧热,倒入面糊,迅速转动锅体,使面糊均匀平铺在锅底,煎至两面金黄即可。
快手营养美味早餐菠菜虾皮鸡蛋饼
怎样让孩子一餐吃的又简单营养又丰富呢?无疑就是饭菜混合,包馅或者做饼了。但是做饼要掌握一个要领,就是菜要多放,面粉少放一点,这样做出来的饼孩子喜欢吃,更加保证了营养。
最近一个多月,家里只有我跟儿子两个人,这饭就比较难做了,人口少,饭和菜的量还不能做的多,要不然就光吃剩饭了。最近就琢磨怎样给孩子搭配着做一些简单又营养的饭菜。
早上时间比较紧的时候,来一个简单但是营养丰富的菠菜饼,加上一碗稀饭,孩子吃的很满足,连说好吃。
菠菜虾皮鸡蛋饼的做法
1、菠菜一小把,洗净,用开水焯一下,捞出来挤干水分,切碎。
2、打入一个鸡蛋。
3、适量盐调味。
4、加适量虾皮。
5、面粉稍加一点,搅拌成糊状。
6、锅里预热放油,摊开面糊。一面烙好后,翻面,两面金黄即可。
7、孩子吃了两个小饼,加一碗稀饭,早餐就饱饱的了。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
食材明细:
主料::虾皮适量,韭菜适量,鸡蛋适量,
辅料::葱适量,姜适量,辣椒适量,胡萝卜适量,
配料::盐适量,油适量,胡椒粉适量,
韭菜虾皮鸡蛋饼的做法步骤:
1.把虾皮放到葱、姜水中浸泡十五分钟去除腥味。
2.胡萝卜切碎,韭菜切碎。
3.辣椒和姜也切碎。
4.虾皮捞出挤出水分,入容器中加入鸡蛋、胡萝卜、辣椒、姜、胡椒粉、韭菜、盐。
5.一起搅拌均匀。
6.锅烧热,入油倒入蛋液煎成两面黄,出锅装盘。
小贴士:
辣椒也可以不放。胡萝卜也可以换成红色的彩椒。
食材明细:
主料::鸡蛋两个,虾皮适量,莴笋丝适量,面粉适量,
辅料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,
莴笋虾皮鸡蛋饼的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、虾皮、莴笋丝
2.面粉
3.将虾皮、莴笋丝合入面粉中。
4.随后,打入鸡蛋。
5.加点料酒、盐、鸡精。
6.倒入适量的水。
7.拌匀成面糊。
8.接着,取平底锅置火上倒油烧热。
9.然后,将面糊倒入平底锅中。
10.最后,用中小火煎至两面金黄,即可。
11.出锅,装盘。
有鸡蛋补充蛋白质,有蔬菜补充维生素,还有虾皮里面钙的含量也非常丰富,第一次做,成品非常成功。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
鸡蛋1个,面粉120克,胡萝卜1根,葱1把,虾皮1把,水适量,盐适量,,
鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。胡萝卜擦丝,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐打散。
步骤2,制作面糊。把以上材料以及面粉和水,用筷子搅拌均匀,能用勺子舀起即可。
步骤3,小火,滴2滴橄榄油,用刷子刷均匀。用汤勺或者什么容器,舀一些面糊到锅里,我舀了三勺。
步骤4,摊成圆形,大小随意,请原谅一只手拍照实在是有难度。
步骤5,等下面一面与锅可以脱离时,翻面。
步骤6,煎好所有的面糊。然后把煎饼叠起来,切成你喜欢的形状,就可以了。
感谢您阅读“97美食网”的《萝卜虾皮鸡蛋饼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜虾皮鸡蛋饼专题,希望您能喜欢!