任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？在这里，你不妨读读胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。胡萝卜，素有“土人参”的美誉。作为早餐，胡萝卜虾皮鸡蛋饼的营养相对全面一些，在早晨能够补充足够的营养使人体能更好的吸收，这道能量早餐里包含了丰富的维生素、淀粉、蛋白质和碳水化合物，搭配一道暖胃小米粥或者一杯牛奶，都是非常不错的选择。
材料：
胡萝卜半根，面粉60g，鸡蛋2个，葱1段，盐5g，五香粉2g，虾皮1小撮，生抽2ml，油20ml，清水100ml，
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，食材和调料。
步骤2，胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花，在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。
步骤3，打入鸡蛋搅拌均匀。
步骤4，倒入面粉。在逐步加入清水，搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌，没干粉即可。
步骤5，最后放入生抽调色、调味，搅拌均匀。
步骤6，这是搅拌均匀的面糊，稠度刚刚好。
步骤7，电饼铛里倒入适量油，加热。
步骤8，倒入面糊，铺平锅底。
步骤9，电饼铛是双面加热的，所以不用翻面。煎至两面金黄，改刀装盘即可。
步骤10，简单美味、方便快捷，很好吃哦。
步骤11，早餐随意搭配都是美味的。
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萝卜虾皮鸡蛋饼的做法
冬吃萝卜夏吃姜，可是闺女不怎么喜欢吃萝卜，所以就换着花样做给她吃。这个萝卜丝虾皮鸡蛋饼她竟然没有尝出来是用萝卜做的，知道了以后还说:怎么一点萝卜味都没有呢？还这么好吃。
材料：
青萝卜半个，土鸡蛋2个，盐3g，面粉65g，十三香2g，虾皮10g，葱花适量，食用油适量，
萝卜虾皮鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，萝卜洗干净用擦丝器擦成细丝。
步骤2，擦好的萝卜丝放入盆里，放盐搅拌均匀，腌制几分钟让萝卜丝变软。
步骤3，萝卜丝变软以后，放入虾皮，打入两个土鸡蛋搅拌均匀。
步骤4，放十三香和葱花搅拌均匀。
步骤5，加入面粉。
步骤6，搅拌至无干粉，静置一下。
步骤7，平底锅刷上一层食用油烧热，用勺子舀一勺鸡蛋面糊倒入锅里摊圆，小火煎制。
步骤8，鸡蛋饼一面定型以后翻面继续煎，煎至两面金黄即可关火出锅。
步骤9，金灿灿的鸡蛋饼。
步骤10，看着就好吃。
步骤11，早餐吃做起来也很方便。
步骤12，成品。
鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼的做法
有鸡蛋补充蛋白质，有蔬菜补充维生素，还有虾皮里面钙的含量也非常丰富，第一次做，成品非常成功。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
鸡蛋1个，面粉120克，胡萝卜1根，葱1把，虾皮1把，水适量，盐适量，，
鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。胡萝卜擦丝，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐打散。
步骤2，制作面糊。把以上材料以及面粉和水，用筷子搅拌均匀，能用勺子舀起即可。
步骤3，小火，滴2滴橄榄油，用刷子刷均匀。用汤勺或者什么容器，舀一些面糊到锅里，我舀了三勺。
步骤4，摊成圆形，大小随意，请原谅一只手拍照实在是有难度。
步骤5，等下面一面与锅可以脱离时，翻面。
步骤6，煎好所有的面糊。然后把煎饼叠起来，切成你喜欢的形状，就可以了。
虾皮胡萝卜蒸鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋4只，胡萝卜丝15克，虾皮10克，
辅料：：香葱适量，酱油适量，清水2勺，油1勺，盐适量，
虾皮胡萝卜蒸鸡蛋的做法步骤：
1.食材：鸡蛋、胡萝卜丝、虾皮、香葱
2.在盘子中加适量的酱油。
3.加2勺清水。
4.加1勺油。
5.加适量的盐。
6.调味拌匀。
7.接着，打入鸡蛋。
8.搁入胡萝卜丝和虾皮。
9.然后，放入蒸锅中。
10.盖上盖，开锅蒸至10分钟关火。
11.开盖取出。
12.最后，撒入香葱，即成。
萝卜丝虾皮鸡蛋饼的做法
冬天的早上起床是特别困难，能懒一会是一会，但是又不能亏待家人的胃，今天推荐一道快手早餐饼，萝卜丝虾皮鸡蛋饼，营养丰富又健康美味，而且做法超级简单，喜欢的亲们赶紧来试试吧……
材料：
白萝卜半个，鸡蛋2枚，面粉适量，盐适量，花椒粉2克，花生油适量，淡干虾皮20克，大葱少许，姜2片，，
萝卜丝虾皮鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，首先把白萝卜洗净后，用擦丝器把萝卜擦成细丝。
步骤2，擦好的萝卜丝里加入适量的盐，搅拌均匀后腌制一会。
步骤3，看见萝卜丝腌制的变软时。
步骤4，打入两枚鸡蛋。
步骤5，再加入淡干虾皮。
步骤6，这个时候加入切碎的葱姜末。
步骤7，再加上花椒粉调味。
步骤8，看见所有的调料都加入后。
步骤9，用筷子搅拌均匀后。
步骤10，倒入适量的面粉，面粉要一点点的加。
步骤11，看见面粉呈黏糊的状态就可以了。
步骤12，热锅倒入少许的花生油，把做好的萝卜丝面糊用勺子挖一勺放入锅中，进行小火慢慢煎制。
步骤13，一直煎至到萝卜丝饼两面呈金黄色即可关火。
步骤14，营养丰富又健康美味的萝卜丝虾皮鸡蛋饼就做好了，是不是特别简单呀。
步骤15，热乎乎香喷喷的萝卜丝饼吃上一口，暖心暖胃，简单的美食，带给家人确实满满的爱。
步骤16，成品一
胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
小麦面粉一勺半，鸡蛋2个，土豆1个，胡萝卜1个，大葱少许，，
胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，全部配料如图
步骤2，加入胡萝片丝土豆丝一起在面粉中拌匀，如果搅拌过程偏干，一点点加水！
步骤3，橄榄油煎健康
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法
作为上班一族，有时候难免不了要加班到深夜，身心疲惫又饥肠辘辘，怎么给自己迅速的补充能量呢，那就来个简单又快手的土豆胡萝卜鸡蛋饼吧。
材料：
土豆1个，胡萝卜半根，鸡蛋两个，小香葱2颗，面粉50克，火腿2根，盐少许，，
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，将土豆丝用清水清洗3遍，滤出淀粉，捞出备用，胡萝卜切丝，火腿切丁，香葱切碎。
步骤3，鸡蛋打散倒入上述材料中。
步骤4，加入两小勺面粉与半勺盐搅拌均匀。
步骤5，锅烧热加少许油，转动锅体，让锅底都铺满油。
步骤6，将面糊倒入锅中，铺满锅底摊平，这样是整个一张大饼，也可以制作单独的小饼。
步骤7，中小火煎3分钟后翻面，再小火煎3分钟即可。
步骤8，出锅。
步骤9，切片装盘，搭配一杯牛奶或豆浆，让您恢复满满的能量。
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼不仅营养丰富，而且做起来方便省时。最主要的是蛋香浓郁，营养又美味。而且还可以根据自己的喜好添加进去食材，葱香让蛋香更浓郁，胡萝卜不仅增加蛋饼的营养，又让蛋饼的色泽更加丰富有食欲。
材料：
中筋面粉120g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，葱花适量，胡萝卜适量，清水适量，，
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打入容器中加入面粉和盐
步骤2，少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少）
步骤3，搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒（搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌）
步骤4，加入切碎的胡萝卜和葱碎
步骤5，平底锅烧热刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中，让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动摊成圆饼
步骤6，小火让面液凝固后翻面煎制
步骤7，两面出现微微的焦即可
步骤8，出锅切块就可以吃了
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