食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面的内容是小编为大家整理的萝卜丝虾皮鸡蛋饼的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
冬天的早上起床是特别困难，能懒一会是一会，但是又不能亏待家人的胃，今天推荐一道快手早餐饼，萝卜丝虾皮鸡蛋饼，营养丰富又健康美味，而且做法超级简单，喜欢的亲们赶紧来试试吧……
材料：
白萝卜半个，鸡蛋2枚，面粉适量，盐适量，花椒粉2克，花生油适量，淡干虾皮20克，大葱少许，姜2片，，
萝卜丝虾皮鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，首先把白萝卜洗净后，用擦丝器把萝卜擦成细丝。
步骤2，擦好的萝卜丝里加入适量的盐，搅拌均匀后腌制一会。
步骤3，看见萝卜丝腌制的变软时。
步骤4，打入两枚鸡蛋。
步骤5，再加入淡干虾皮。
步骤6，这个时候加入切碎的葱姜末。
步骤7，再加上花椒粉调味。
步骤8，看见所有的调料都加入后。
步骤9，用筷子搅拌均匀后。
步骤10，倒入适量的面粉，面粉要一点点的加。
步骤11，看见面粉呈黏糊的状态就可以了。
步骤12，热锅倒入少许的花生油，把做好的萝卜丝面糊用勺子挖一勺放入锅中，进行小火慢慢煎制。
步骤13，一直煎至到萝卜丝饼两面呈金黄色即可关火。
步骤14，营养丰富又健康美味的萝卜丝虾皮鸡蛋饼就做好了，是不是特别简单呀。
步骤15，热乎乎香喷喷的萝卜丝饼吃上一口，暖心暖胃，简单的美食，带给家人确实满满的爱。
步骤16，成品一
97msW.com相关推荐
虾皮萝卜丝汤
食材明细：
主料：：白萝卜适量，
辅料：：虾皮适量，粉丝适量，
配料：：姜丝适量，鸡精适量，胡椒粉适量，
虾皮萝卜丝汤的做法步骤：
1.原料：白萝卜一根，粉丝、虾皮少量，姜
2.将萝卜切丝、姜丝少许。
3.水开后，将萝卜丝倒入，焯烫片刻捞出，去除萝卜的辣气。
4.炒锅内倒油，放入姜丝炒香。
5.再倒入虾皮略煸炒。
6.再倒入焯好后的萝卜丝，翻炒几下，加入开水，大火煮沸后转小火，煮会，加入鸡精等调味，出锅时加入胡椒粉、香菜。
萝卜丝虾皮汤 的做法
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；白萝卜的功效自然不言而喻，这道汤可在大鱼大肉之后，用来清理肠胃，没有油，搭配虾皮提鲜。
材料：
白萝卜半个，虾皮适量，鸡蛋一个，盐适量，白糖少许，，
萝卜丝虾皮汤 的做法的做法步骤：
步骤1，半个白萝卜洗净，削掉皮上的斑迹，斜着切成薄片，再将萝卜片切成细丝；
步骤2，适量的盐撒在白萝卜丝上，用手翻拌一下，腌渍20分钟左右；
步骤3，把萝卜丝腌出的水倒掉，再放入少量的盐、白糖，用手拌匀，再腌一会，这样可去掉萝卜的辛辣味；
步骤4，腌好的萝卜丝尝一下，若没有萝卜的辛辣味（或者是很轻的萝卜味），可以用水稍微冲洗一下，一是避免过咸，二是可去掉萝卜的辣味；攥掉水分；
步骤5，取适量的虾皮用清水稍微一泡，去掉灰尘和过多的盐分；沥掉水分，备用；鸡蛋打散备用；
步骤6，锅里加清水，大火烧开，放入腌好的萝卜丝，再次烧开，萝卜丝需要稍煮一会，煮至萝卜丝断生，变成透明状，
步骤7，放入虾皮，用锅铲搅拌一下，再次开锅的时候，淋入蛋液；
步骤8，淋入蛋液再次开锅后，即可盛出。
虾皮萝卜丝面汤的做法
民间有冬吃萝卜的习俗。寒冷的冬季，萝卜把养分储存在略显肥胖的根部过冬，肥美多汁。不过萝卜本身有股特殊的味道，即使煮熟之后也不能完全去除。这时候，可以给食材提鲜的虾皮正好派上用场。今天这道虾皮萝卜丝面汤，几道食材相互映衬，爽爽朗朗，吃起来鲜味十足，食欲不佳的小宝宝也会爱上。面汤可以是煮面时的原汤，也可以是炖食材时的高汤，再不济，一小撮面粉兑开温水，也足以让汤底变得浓稠奶白，顺滑可口。参与活动:#暖冬宴幸福面#
材料：
虾皮20g，白萝卜半根，鸡蛋（可不加）1个，普通面粉10g，葱花适量，清水适量，
虾皮萝卜丝面汤的做法的做法步骤：
步骤1，虾皮清水泡软。
步骤2，白萝卜洗净削皮。
步骤3，片后切细丝。
步骤4，将10g普通面粉和80g清水调成浆。
步骤5，鸡蛋打散。
步骤6，沥干虾皮。
步骤7，热锅少油，倒入虾皮翻炒出香气。
步骤8，加入萝卜丝，炒约2分钟。
步骤9，倒入600g清水。
步骤10，盖上锅盖，焖煮约10分钟，至萝卜丝软烂。
步骤11，加入面浆，快速拌匀。
步骤12，倒入蛋液，边倒入边用筷子划散开。如果宝宝吃不了鸡蛋，可以不加蛋液。
步骤13，煮约2分钟，出锅前撒上葱花即可。
步骤14，寒冷的天气，热乎乎来上一碗~~
萝卜丝饼 。
食材明细：
主料：：萝卜1个，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，
萝卜丝饼 。的做法步骤：
1.萝卜洗净，然后擦丝。
2.葱切葱花。
3.将萝卜丝放入盆内，放入葱花，再磕一个鸡蛋。
4.加适量盐一起搅匀。
5.放适量面粉。
6.搅拌均匀成面糊。
7.锅中涂少许油，油热后放入适量面糊。
8.用勺子慢慢将面糊摊开。
9.小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
全程用小火煎，以免糊锅。
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼
食材明细：
主料：：土豆2个，胡萝卜1个，
辅料：：鸡蛋2个，盐2勺，鸡精1勺，白胡椒粉1勺，葱少许，面粉适量，
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：
1.土豆，胡萝卜去皮。
2.土豆，胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
3.加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
4.加入两勺盐，一勺鸡精，一勺白胡椒粉，葱花，搅拌均匀。
5.加入适量面粉，搅拌成糊状。
6.电饼铛加热，油刷刷上一层油。
7.用勺子舀上一勺，煎至表面金黄。
8.翻身后，继续把另外一面煎至表面金黄。
9.煎好的饼，用厨房吸油纸吸去表面多余的油。
10.好吃的土豆丝胡萝卜饼就制作完成了。
萝卜丝虾皮汤面的做法
妈妈寄来了干货！
材料：
虾皮，挂面，虾米，白萝卜，盐，葱，姜，，
萝卜丝虾皮汤面的做法的做法步骤：
步骤1，萝卜切丝，锅里倒油烧热炒姜片和泡发的虾米，不泡也可以啦！就是比较不美。然后放入切片的火腿略煎，让表面形成脆皮主要是防止煮烂掉而且吃起来QQ的，这个是我煮第二碗时才悟到的！
步骤2，肉类炒好之后到一碗水煮开丢入萝卜丝，萝卜丝煮软之后撒盐胡椒就不用啦，太不清新。
步骤3，面条要另外起锅煮熟，倒入萝卜汤里面略煮再起锅。
白萝卜丝炒虾皮的做法
材料：
白萝卜，虾皮，花椒，，
白萝卜丝炒虾皮的做法的做法步骤：
步骤1，白萝卜切丝
步骤2，水烧开放入一把花椒煮约5分钟
步骤3，捞出花椒
步骤4，放入白萝卜（为了去掉白萝卜的苦味和辣味）
步骤5，焯过捞出
步骤6，切姜片和葱片
步骤7，葱姜炝锅后小火约4成热炒，慢炒虾皮，炒出香味
步骤8，放入花椒水焯过的白萝卜丝，改大火一起炒
步骤9，成品
胡萝卜丝鸡蛋饼(1)
食材明细：
主料：：面粉300g，牛奶150g，鸡蛋2个，胡萝卜1个，
辅料：：葱花适量，木耳适量，沙拉汁适量，
胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：
1.面粉加牛奶
2.和成面团饧15分钟
3.葱、姜、水发木耳分别切碎，
4.鸡蛋打散炒熟盛出备用
5.胡萝卜擦成丝，利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软
6.然后倒入鸡蛋、木耳
7.加上葱、姜
8.加盐、香油拌匀
9.最后倒入丘比沙拉汁拌匀
10.饧好的面团擀成大圆饼
11.铺上胡萝卜鸡蛋馅
12.折叠再铺一层
13.再折叠
14.放电饼铛烙熟即可
食材大全《萝卜丝虾皮鸡蛋饼的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！
