食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编收集整理的“酒酿红烧鸡金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
儿时记忆里的春天，炊烟袅袅升起的傍晚，甩着书包红领巾的姐姐和我，抄小路飞奔穿过成片成片的油菜花海。 穿过厅堂，穿过天井，直奔屋后的厨房，大土灶上，米饭焖的喷香，系着围裙的奶奶正起着油锅。小丫头扒着灶台，想看看奶奶做的什么好吃的，奶奶却一把拎小鸡似的把小丫头拎到一边，呲啦一声，鸡块入锅，嗯~菜籽油的香味。小鼻子再嗅一嗅，哇～还有酒酿，不得了，今天有酒酿红烧鸡吃！小丫头立马转头奔去天井，告诉正在玩水的姐姐这个好消息…肉质紧实却不失Q弹的农家土鸡，用菜籽油滑炒的微黄，倒入自家做的小钵头甜酒酿，那个香味哦～当然，口味还是江南最爱的浓油赤酱。记忆里的，奶奶的酒酿红烧鸡，就该是这个味道…
材料：
文昌鸡半只，外婆乡小榨菜籽油65g，酒酿100g，红烧汁50g，生抽10g，小林黄姜8g，小葱2颗，干辣椒1根，
酒酿红烧鸡金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，文昌鸡洗净切块备用
步骤2，生姜切片
步骤3，葱切葱花，葱白切段
步骤4，准备好所有食材，酒酿汁多些，米粒少一些
步骤5，开大火，锅热后倒入菜籽油
步骤6，放入姜片、葱白和辣椒段爆香
步骤7，放入文昌鸡
步骤8，翻炒至鸡肉变色
步骤9，倒入酒酿
步骤10，翻炒片刻
步骤11，倒入红烧汁和生抽
步骤12，翻炒片刻
步骤13，加盖转小火煮10分钟
步骤14，开盖转大火收汁
步骤15，装盘
步骤16，简单快手又美味的酒酿红烧鸡就做好啦
步骤17，肉质Q弹的文昌鸡，裹着浓郁的酱汁，带着菜籽油特有的香味和酒酿的微甜，没有比这更下饭的了！
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红烧带鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
在厨房里炸带鱼的时候，突然感觉到了浓浓的年味
材料：
带鱼2条，小葱6根，大蒜3瓣，生姜1小块，干红辣椒6个，料酒1勺，红烧酱油5g，醋3g，糖5g，盐2g，鸡精2g，水50g，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，，
红烧带鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，带鱼刮去鱼鳞，去除内脏剪掉鱼头，清洗干净切成段，放一勺料酒几片生姜和少许盐腌10-15分钟(盐放一点点就行)。
步骤3，干红辣椒掰成小段，大蒜和生姜洗干净切成片，小葱洗干净切成段，留一点葱花出来最后装饰用。
步骤4，提前用红烧酱油、醋、糖、盐、鸡精和水调一个红烧汁料碗备用。
步骤5，炒锅烧热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤6，腌好的带鱼用厨房用纸吸去多余的水分，这样一会儿炸的时候就不容易溅油。
步骤7，油烧至八成热下入带鱼段，带鱼下入油锅以后不要立即翻动，过一会儿用筷子轻轻推一下，很容易推动就可以翻面了。
步骤8，一面炸好以后炸另一面。
步骤9，炸至两面金黄色就可以出锅了。
步骤10，倒出多余的油，炒锅内留少许底油，下入葱姜蒜和干红辣椒炒香。
步骤11，下入炸好的带鱼段翻炒均匀。
步骤12，倒入调好的红烧汁翻炒收汁。
步骤13，烧好的带鱼摆盘，锅内的汤汁去掉葱姜蒜和干红辣椒，浇在带鱼上面。
步骤14，撒上葱花和辣椒丝装饰一下，红烧带鱼做好了。
步骤15，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸的带鱼吃起来特别香。
步骤16，年夜饭来一盘。
步骤17，红红火火，年年有余，寓意好味道香。
步骤18，有没有感觉到浓浓的年味呢？
红烧牛肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
红烧牛肉几乎所有人都爱吃，口感香醇有嚼劲，营养价值非常高！
材料：
牛肉600g，洋葱20g，胡萝卜半根，郫县豆瓣酱1大勺，酱油2勺，冰糖10g，八角2个，花椒半勺，草果1-2个，桂皮1小块，香叶1-2片，干辣椒2-4个，料酒1勺，，
红烧牛肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，准备好牛肉，牛肉切块，胡萝卜切成块，洋葱切块，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油准备好。
步骤2，锅中水烧开，放入牛肉块。
步骤3，汆烫一下牛肉块。
步骤4，捞出牛肉块，冲冷水后沥干水分备用。
步骤5，准备好香料。
步骤6，准备好郫县豆瓣酱。
步骤7，锅烧热，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤8，油温七成热，倒入胡萝卜块和洋葱爆香。
步骤9，放入牛肉块翻炒均匀。
步骤10，加入香料和1大勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。
步骤11，加入1勺料酒。
步骤12，加入2勺酱油。
步骤13，倒入1饭碗清水。
步骤14，加入冰糖。
步骤15，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮40分钟左右。
步骤16，牛肉软烂，大火收汁即可。
步骤17，装盘
步骤18，成品
苹果鸡翅＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
金龙鱼菜籽油烹制的苹果鸡翅，色泽诱人，味道可口好吃，是一道不错的美味佳肴。
材料：
鸡翅8个，苹果1个，生抽2大勺（汤匙），陈醋1大勺，番茄酱1大勺，白糖2小勺，盐1小勺，金龙鱼菜籽油适量，清水适量，，
苹果鸡翅＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，将生抽、陈醋、盐、白糖和番茄酱调成调料汁备用。
步骤2，苹果去皮切成小块，浸泡清水以防氧化。
步骤3，鸡翅放入开水里焯一下，捞出沥干。
步骤4，热锅倒入适量金龙鱼菜籽油，烧八成热。
步骤5，放入鸡翅煎至两面金黄。
步骤6，接着放入苹果煎一下。
步骤7，淋入调料汁。
步骤8，加适量清水至淹没鸡翅的一半，加盖文火焖煮至收汁即可出锅。
步骤9，成品。
步骤10，成品。
香煎罗非鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
小时候家里有两亩鱼塘，养了很多罗非鱼。从小我弟就非常爱吃我做的香煎罗非。长大嫁人后每次回家都吵着要吃，现在分享给大家~
材料：
罗非鱼一条，小葱三根，金龙鱼外婆乡小榨菜籽适量，姜片适量，盐适量，生抽一大勺，
香煎罗非鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，罗非让市场的人帮忙收拾好。清净干净里面的黑膜血块，薄盐腌制半小时。葱头跟姜放一起，葱叶分开。
步骤2，热锅凉油。
步骤3，下入罗非鱼煎制全程中小火。
步骤4，两面金黄后加入姜片，葱头煎出香味后加入葱叶、生抽出香味后翻面即可出锅。
步骤5，简单美味的宴客大菜，即使在10来个菜的时候也是会全吃光光的美味~你不想试试吗~
茄汁豆腐金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我要上春碗的做法
小朋友喜欢的一道菜，酸甜味，可以让宝宝多吃一碗饭
材料：
老豆腐1块，番茄酱适量，水淀粉半碗，盐适量，葱花适量，醋1勺，白糖1勺，，
茄汁豆腐金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐一块
步骤2，切大块
步骤3，锅里倒入菜籽油中小火慢煎，豆腐上撒一点细盐
步骤4，两面金黄
步骤5，捞出
步骤6，适量番茄酱加一勺醋一勺白糖混合，番茄酱多少随意
步骤7，倒入锅里小火炒
步骤8，加入半碗水淀粉
步骤9，烧开加盐
步骤10，放入豆腐
步骤11，小火慢煮两三分钟直到入味加葱花
步骤12，开吃
口水鸡＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗＃的做法
冬天很少吃凉菜了，·收到金龙鱼的菜籽油后，看着这精致的瓶子澄亮的颜色，忍不住想吃点辣辣的暖身子，小编也是个无辣不欢的人，刚好冰箱里有现成的鸡腿，拿出来做了一道手撕凉鸡，香香麻麻，红油很有食欲，做法也是十分简单的，喜这道菜的朋友可以尝试一下，零失败呢！其实有花生会更好些，小编临时没有找到花生，用芝麻炒香来做也是非常香，这是一道重口味的菜，虽然是凉菜也十分适合冬天吃呢！
材料：
大鸡腿一个，黄瓜一根，辣椒一把，花椒适量，白芝麻少许，葱姜蒜适量，菜籽油一大勺，料酒一勺，生抽一勺，白醋一勺，盐一茶匙，味精少许，
口水鸡＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗＃的做法的做法步骤：
步骤1，主要材料集合。
步骤2，鸡腿洗干净入砂锅，加入姜丝，普通锅也可以，砂锅煮出来的更加香嫩，水开后煮上20分钟，关火焖5分钟即可
步骤3，煮好的鸡腿捞出，浸入冰水里，浸泡20分钟，这样的鸡肉更紧致。
步骤4，鸡皮轻轻就可以褪下，切条，鸡肉手撕成条。
步骤5，黄瓜去皮，用刀拍扁，切成小段。
步骤6，铺上鸡丝。
步骤7，辣椒和花椒用料理机打成粉
步骤8，芝麻用干净的锅小火焙香。
步骤9，锅内倒入适量的菜籽油，烧热。
步骤10，待油温稍微回落一些，将油分三次倒入辣椒粉，用漏勺滤出红油。
步骤11，红油加少许辣椒，加盐，味精，料酒，生抽，白醋，姜，蒜调成料汁。
步骤12，浇在鸡丝上。
步骤13，撒上小葱和熟的白芝麻即可，香味特浓。
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
鸡蛋抱豆腐金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我要上春碗的做法
一天朋友圈看到这个视频，当时就特别想吃，有食欲，诱惑，于是第二天就做了，果然美味～使用“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”更加香，口感香浓，丰富。
材料：
鸡蛋2只，北豆腐1块，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油5g，盐依个人口味，胡萝卜1根，葱花少许，胡椒粉少许，熟黑芝麻少许，
鸡蛋抱豆腐金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，胡萝卜，葱去皮切碎。
步骤3，鸡蛋敲碗里，加入切好的胡萝卜和葱花，再加入盐。
步骤4，加入胡椒粉。
步骤5，用筷子打散。
步骤6，北豆腐去外包装，洗干净切片，如图。
步骤7，起油锅，加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”
步骤8，加入切好的北豆腐，中小火煎。
步骤9，煎至两面金黄。
步骤10，这时倒入蛋液，撒上熟黑芝麻，小火煎至蛋液凝固。
步骤11，美味至极呦～
步骤12，香香哒～
步骤13，菜籽油香味扑鼻而来。
步骤14，赞一个。
香酥麻叶金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
金龙鱼是植物油的大品牌，值得信任，尤其是外婆乡小榨菜籽油，原料是非转基因的菜籽，采用压榨工艺，脱色脱味，保留了菜籽油的原香，但去除了那种深深的绿色和青气，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油色金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。人体对菜籽油的吸收率很高，达到99%，这是因为它所含有的亚油酸等不饱和脂肪酸以及维生素E等营养成分能够很好的被人体吸收的缘故，并且菜籽油中几乎不含有胆固醇，所以即使需要控制胆固醇摄入量的人群也是可以放心食用菜籽油的。可以放心的用它来煎炒烹炸，有了它，做油炸类的美食就不用再担心啦。我今天就用它来炸一个传统美食麻叶，而且之所以把它叫做香酥麻叶，是因为改了传统配方，不是用水和面，而是用鸡蛋和面，这样炸出来的麻叶香酥，酥到掉渣，吃的时候要一只手接着吃，老人吃的时候一点也不费劲。我婆婆牙不好，人也比较瘦，这种食物刚好适合她吃。虽然是油炸的，自己在家都是新油，而且都是短时间炸一次，除了油脂含量稍微高点，其它的都不会有啥的。
材料：
普通面粉180g，芝麻12g，鸡蛋2个，盐2g，五香粉1g，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，
香酥麻叶金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，面粉中加入五香粉和盐搅拌均匀
步骤2，打入鸡蛋
步骤3，先把鸡蛋搅散，再和面
步骤4，把面搅拌成穗状时，放入芝麻，我是黑白芝麻各用了一半，总量是12克
步骤5，揉成面团后盖上湿的屉布饧半小时
步骤6，饧好的面团擀成厚度约1毫米的大片
步骤7，然后切成宽条对折
步骤8，再对折一下
步骤9，折的口朝上，从下面切条，最上面保留不切
步骤10，展开就是这个样子的，可以直接炸了
步骤11，也可以从中间翻一下再炸
步骤12，锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧至五成热。
步骤13，放入切好的麻叶
步骤14，一面稍微变色后翻面炸，炸至颜色稍黄
步骤15，炸好的麻叶捞出控油即可
步骤16，成品图。用菜籽油炸的麻叶颜色也是金黄色的，看着就有食欲，味道也很香的哦
步骤17，成品图。
步骤18，成品图。
步骤19，成品图。
步骤20，成品图。
酸菜炒猪肚+金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我要上春碗的做法
或许很多人不喜欢吃猪肚，因为是内脏，很多地方的饮食习惯都不吃这个，而我却是喜欢的。犹记得以前过节回叔叔家吃饭，都要拎一个猪肚回去，因为叔叔喜欢吃，很多年下来，我对吃猪肚这个东西，仿佛成了一种习惯。猪肚脆口，好吃但是不好清洗。不会清洗或者是炒的时候不注意，就会又硬韧又难闻。洗猪肚要用淀粉面粉类来辅助。而炒猪肚，则用清油。清油，就是植物油，譬如这个小榨风味，味道香浓的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。这样炒出来的菜没有腥味，口感好，色泽靓丽。
材料：
猪肚半个，酸菜两三棵，红椒一根，蒜苗适量，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，姜适量，蒜米适量，，
酸菜炒猪肚+金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，把猪肚外面多余的油去掉，翻过来，用面粉抓匀，直到滑溜溜的黏液全部吸进面粉里。把面粉洗掉，猪肚洗干净，如果觉得还黏，加少许食盐再抓一次，然后洗净。
步骤3，把猪肚切成小指大小的条条。
步骤4，酸菜，红椒，蒜，姜等配菜，洗净，切好。
步骤5，热锅，免油，下酸菜炒走多余水份，起锅待用。
步骤6，热锅，下适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，下姜片略爆。
步骤7，跟着下猪肚，大火迅速翻炒，至猪肚像拧毛巾那样卷起立刻起锅，待用。
步骤8，再次热锅，放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放姜跟蒜米爆香。
步骤9，下炒过的酸菜，同时下红椒跟蒜苗，翻炒。
步骤10，红椒半熟时，下炒过的猪肚，大火翻炒。
步骤11，红椒熟时，下蚝油，味精（可不放）炒匀立刻起锅装盘。
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