食材明细:
主料::苹果适量,糯米粉适量,
辅料::白糖适量,
糯米苹果饼 的做法步骤:
1.准备食材
2.苹果去皮切条切丁
3.苹果丁放盆中
4.加适量白糖
5.分次加糯米粉
6.弄成面团
7.弄成饼状-平底锅放油-开始煎
8.煎至两面金黄即可
9.开吃
食材明细:
主料::苹果100g,水100g,面粉30g,糯米粉100g,植物油20g(面糊),鸡蛋1只,泡打粉4g,
辅料::炼乳适量,草莓酱适量,蓝莓适量,植物油适量(煎),
苹果糯米松饼的做法步骤:
1.苹果去皮切小块。
2.苹果块加水放料理机打成果汁。
3.把果汁倒入盆里,放入鸡蛋,植物油搅拌匀。
4.放入面粉和糯米粉,泡打粉。
5.拌成面糊,醒5分钟,期间准备一些水果粒做表面装饰用。
6.平底不沾锅中小火烧热,刷一层薄油,舀入面糊,晃动锅体使面粉均匀摊开。
7.烙至饼底金黄,表面冒泡凝固翻面。
8.烙至两面金黄出锅。
9.依次烙完,这个量烙了3张松饼。
10.取一张松饼,淋上炼乳和草莓酱。
11.用抹刀把果酱抹匀,盖上一张松饼。
12.依次抹果酱再盖上一张松,表面用水果装饰即可。水果下面开抹些炼乳用来粘接固定水果。
13.成品图。
14.成品图。组织松软,口感香甜。
15.成品图。
参与活动:#最强家乡菜#
材料:
香菇5个,鲜虾7-8只,盐少许,白胡椒粉少许,鲍鱼汁适量,鱼籽适量,葱花少许,,
香菇盏的做法的做法步骤:
步骤1,虾去皮去虾线,用刀拍碎剁成虾泥,撒上少许盐和白胡椒粉,搅拌上劲。
步骤2,香菇洗净去芯,呈盏状。
步骤3,虾泥放入香菇盏中,尽量装满虾泥。
步骤4,香菇盏放蒸锅中,开中火上汽蒸6-7分钟。把蒸好的香菇盏多余汤汁倒在碗里备用。
步骤5,锅中倒入少许油,放入鲍鱼汁和汤汁烧开即可,浇在香菇盏上,最后撒上葱花和鱼籽,完成。
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