俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了糯米苹果饼，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：苹果适量，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，
糯米苹果饼 的做法步骤：
1.准备食材
2.苹果去皮切条切丁
3.苹果丁放盆中
4.加适量白糖
5.分次加糯米粉
6.弄成面团
7.弄成饼状-平底锅放油-开始煎
8.煎至两面金黄即可
9.开吃
97Msw.com相关知识
苹果糯米松饼
食材明细：
主料：：苹果100g，水100g，面粉30g，糯米粉100g，植物油20g(面糊)，鸡蛋1只，泡打粉4g，
辅料：：炼乳适量，草莓酱适量，蓝莓适量，植物油适量（煎），
苹果糯米松饼的做法步骤：
1.苹果去皮切小块。
2.苹果块加水放料理机打成果汁。
3.把果汁倒入盆里，放入鸡蛋，植物油搅拌匀。
4.放入面粉和糯米粉，泡打粉。
5.拌成面糊，醒5分钟，期间准备一些水果粒做表面装饰用。
6.平底不沾锅中小火烧热，刷一层薄油，舀入面糊，晃动锅体使面粉均匀摊开。
7.烙至饼底金黄，表面冒泡凝固翻面。
8.烙至两面金黄出锅。
9.依次烙完，这个量烙了3张松饼。
10.取一张松饼，淋上炼乳和草莓酱。
11.用抹刀把果酱抹匀，盖上一张松饼。
12.依次抹果酱再盖上一张松，表面用水果装饰即可。水果下面开抹些炼乳用来粘接固定水果。
13.成品图。
14.成品图。组织松软，口感香甜。
15.成品图。
椰蓉苹果饼
食材明细：
主料：：土豆适量，苹果适量，椰蓉适量，牛奶适量，糯米粉适量，柠檬适量，白糖适量，油。适量，
椰蓉苹果饼的做法步骤：
1.土豆、苹果、柠檬备用。
2.土豆去皮，切块，放微波炉转熟。
3.土豆压成土豆泥，加入适量白糖。
4.土豆泥中加入适量的牛奶和糯米粉。
5.加入切好的苹果丁（苹果容易氧化，加入适量的柠檬汁拌均匀），搅拌均匀。
6.用勺子取适量的果泥，放入椰蓉中。
7.滚成小球后按扁，小饼就做好了。
8.油锅烧热，加入小饼。
9.中火煎到两面金黄即可。
苹果煎蛋饼
食材明细：
苹果400克，鸡蛋350克，小麦面粉30克，全脂牛奶粉30克，色拉油50克，白砂糖50克，奶油50克
苹果煎蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋打散，加入50克水、面粉、奶粉和15克白糖拌匀；把苹果皮、籽去掉，切成指甲大小的薄片。
2.煎锅中放油烧热，把蛋浆分成8份，分别放在锅中摊成圆饼，两面分别煎至淡黄色，制成鸡蛋饼。
3.锅放在火上，放入奶油、白糖、苹果片，略炒片刻，制成苹果馅。
4.苹果馅也分成8份，趁热放在鸡蛋饼上，包好即可。
小贴士：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
烤苹果饼
【Gelatte】格雷派饼是法国一种特殊的派饼，法国人每年的1月5日晚上举行庆祝耶稣显灵；所制作的一款西点。
看到颜色鲜艳的苹果，深深的被【迷惑】了；内陷的杏仁粉与细砂糖融入一体，再加上苹果在烘烤时把腌制的红酒渗入到杏仁馅里，这个足以让这款馅饼再加分。
大家可以善用这款用红酒腌制的苹果，制作派、面包、挞等等西点。如果将制作饼的黄油换成有盐黄油，这样就成了【咸饼】口味；不管是用有盐或无盐黄油一样美味。
这款甜点绝对是宴客的好西点，老公几乎吃了两天；他形容这款饼有三个层次，有派饼的脆感、中间则是杏仁的香味、而表面是红酒苹果的果香。
烤苹果饼
材料：腌制苹果：红酒350ML，富士苹果（中等）2个，细砂糖100G，盐1G
饼皮：低筋粉250G，黄油150G，鸡蛋2粒，糖粉100G，泡打粉2G
内陷：杏仁粉100G，鸡蛋1/2粒，细砂糖50G
烤苹果饼的做法
1.图1-苹果需提前腌制一天，先把苹果洗净后用少许盐把苹果表皮搓干净，然后浸泡在盐水15分钟。
2.图2-苹果去核把苹果切成薄片，加入红酒、细砂糖、盐。
3.图3-中火加热。
4.图4-转小火待煮沸腾后继续煮1分钟，中间搅拌一下。
5.图5-煮好的苹果待冷后放入保鲜盒里盖好入冰箱冷藏，腌制一天即可。
6.图1-制作饼皮，把室温黄油，低筋粉、糖粉、泡打粉称重后放入碗里。
7.图2-粉类与黄油搅拌后加入1颗半的鸡蛋液。
8.图3-材料翻拌均匀后分成3个面团，也可以分成6个；个人喜好，然后放入冰箱冷藏1小时。
9.图1-制作内陷的杏仁粉放入碗里，与细砂糖拌均匀。
10.图2-加入半颗鸡蛋液。
11.图3-搅拌均匀备用。
12.图1-冷藏好的面团取出，底部先铺上一张烘焙纸再把面团放到烘焙纸上。
13.图2-用擀面杖把面团擀薄，不需太薄。
14.图3-放入少许杏仁馅。
15.图1-在杏仁馅上中间放入腌好的红酒苹果。
16.图2-把边上的面皮一点一点的往上折叠，折叠好后用手掌轻轻压一压。
17.图3-面皮涂上少许蛋液。
18.烤箱预热180度，上下火烤25分钟即可。
菜谱小提示
1、黄油可以选用有盐黄油，这样可以取代糖粉；做出来的饼就是咸味的。
2、苹果需要提前腌制一天，这样苹果吃起来才入味。
3、腌制的苹果保存好可以在一周内使用完。
4、喜欢吃杏仁味浓郁的可以多放一倍的内陷材料。
5、杏仁粉可以用杏仁片打成粉。
6、烤箱温度需按照各家的烤箱调整。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
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