食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？下面的内容是小编为大家整理的豆腐红烧猪血的做法，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
这是一道湖南口味素菜家常菜，特点是辣，胃口重，很开胃
材料：
豆腐2块，猪血1块，豆瓣酱1勺，大蒜4颗，大葱适量，，
豆腐红烧猪血的做法的做法步骤：
步骤1，步骤如下1:豆腐买的是已煎好的，猪血切厚度大小适中的块
步骤22，:锅里倒入比平时稍多点的油，油热后下入蒜吵香后加入豆瓣酱，出红油后加入豆腐吵片刻，加入水莫过豆腐
步骤33，:待烧开之后加入猪血一起焖煮
步骤44，:差不多收汁后，加入调料，一分钟后出锅
步骤5，最后可以加入剁辣椒和香葱点缀
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萝卜烧猪血豆腐的做法
我外婆就是着么烧的，我爸爸和我妈妈也是这样烧的，但是豆果里都没看到这个烧法
材料：
新鲜猪血，白萝卜，小葱，蒜，姜，剁辣椒，盐、酒、酱油，雪菜（可有可无），猪油，，
萝卜烧猪血豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，先上主要两样食材。猪血和白萝卜，白萝卜对半切再切薄片。
步骤2，猪血稍稍洗一洗切成方块。
步骤3，热锅热油，小火煸香蒜末和姜丝。再放入萝卜片煸炒，搁剁辣椒。炒的8成熟后搁盐。
步骤4，倒入猪血豆腐，加入一点酒、一点酱油，快炒两下。
步骤5，倒入开水，（也可以再放入一小把雪菜）喜欢吃嫩的就滚个5—10分钟。喜欢吃老的，就一直滚到猪血成蜂窝状，大约需要20分钟。出锅前放葱段。
步骤6，完成，快趁热吃吧！
青蒜烧猪血的做法
猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生所产生的垃圾,有人体清道夫之美称。女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，防止缺铁性贫血的发生。
材料：
猪血330克，青蒜70克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，油适量，老抽适量，
青蒜烧猪血的做法的做法步骤：
步骤1，食材图。
步骤2，青蒜切段，切好生姜和葱。
步骤3，猪血用开水冲洗一下，切小块。
步骤4，锅里入油炒香生姜和葱。
步骤5，加入猪血小炒。
步骤6，加入少许开水。
步骤7，加入料酒和老抽，稍煮一会。
步骤8，加入青蒜炒匀后，稍煮约2分钟即可出锅。
韭菜烧猪血
食材明细：
主料：：猪血300克，韭菜100克，
辅料：：火锅底料适量，葱两根，姜小块，生抽适量，胡椒粉适量，味精适量，
韭菜烧猪血的做法步骤：
1.韭菜捡去杂质，洗净。
2.韭菜切长段，葱切段、姜切片备用。
3.猪血切成片。
4.炒锅上火，爆香葱、姜。
5.放入一匙火锅底料炒香。
6.放入猪血翻炒
7.放入半小碗水。
8.放入适量胡椒粉、生抽烧一会。
9.放入韭菜，味精即可出锅。
10.成品图
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