好的美食离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上大蒜叶闷猪血的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
材料：
猪血一块，大蒜叶适量，料酒适量，酱油适量，盐，，
大蒜叶闷猪血的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜叶斜刀块备用
步骤2，猪血切片
步骤3，锅里倒油，待油烫后，猪血先放进锅中煎，两面煎成深褐色，翻动的时候小心点，以免碎掉
步骤4，之后倒入料酒去腥
步骤5，加入备用的大蒜叶
步骤6，翻炒的差不多了，滴入酱油提色，加入少许盐，提味
步骤7，翻炒之后，加入少许水，盖上锅盖，滚了就可以起锅了
步骤8，成品
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大蒜炒猪血的做法
材料：
用料：猪血用量：250g，大蒜1棵，蒜头2个，姜段1片，油适量，酱油适量，米酒适量，盐适量，味精适量，，
大蒜炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料！
步骤2，清洗猪血，然后把猪血切成一块一块四方形的，准备蒜头和姜片，大蒜切段；锅里热油，爆香蒜头和姜片，把猪血倒入锅里翻炒5～10分钟，加点适量的酱油和米酒还有盐和味精，再转大火闷煮15分钟左右，然后在起锅时把切成段的大蒜放进去，即可出锅！
步骤3，出锅，开吃！
猪血枸杞叶汤的做法
这是我自己自创的，因怀孕期缺铁,而猪血又是补铁的佳品.......
材料：
猪血150g，枸杞叶20g，
猪血枸杞叶汤的做法的做法步骤：
步骤1，把猪血和枸杞叶洗干净，猪血切成小四方块。
步骤2，锅内加水，放入姜丝，待水烧开，放点油，再放入猪血，煮猪血的时候锅里会有漂浮的煮渍是正常的，用锅铲去掉就好，放盐，最后放枸杞叶，在煮一分钟，放鸡精即可
步骤3，美味的汤就做好啦
大蒜叶炒蛋
食材明细：
大蒜叶适量，鸡蛋适量，盐适量，鸡精适量
大蒜叶炒蛋的做法步骤：
第1步大蒜叶清洗干净。切成一小段。鸡蛋里加少许盐后打散。
第2步热锅后放油。加入鸡蛋，开中小火让鸡蛋沿锅的四壁滑开。看到全部凝结后就可以划散出锅了。锅中再加少许油，先放入大蒜叶白根。
第3步放点盐。放鸡精。接着马上放大蒜叶。看到蒜叶蔫下去就可以放入前面炒好的鸡蛋，出锅！
蒜叶炒猪血
食材明细：
主料：：猪血适量，蒜叶适量，
辅料：：干辣椒适量，红椒适量，生姜适量，味极鲜适量，盐适量，鸡精适量，
蒜叶炒猪血的做法步骤：
1.猪血洗净切块。
2.红椒切圈，生姜切丝，干辣椒切段。
3.蒜叶洗净切碎。
4.锅中放油，放入红椒、姜丝和干辣椒煸香。
5.放入猪血轻轻炒几下。
6.放入一勺味极鲜。
7.放入蒜叶轻轻翻炒均匀。
8.沿锅边淋上一点水煮一分钟。
9.放入盐调味。
10.放入鸡精轻轻翻炒均匀，关火。
11.成品图。
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