食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？因此，栏目特意整理了黑乌龙酸辣木耳，暗黑料理系统中浓墨重彩的一笔的做法，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
家里有个远房亲戚，在大兴安岭。偶都有走动。不过6年前来了上海，每年就只有过年回去，很多熟识的朋友都已经不再有太多的来往了。我没去过大兴安岭。只是知道那里有更大的雪山。更广漠的森林。关于那的故事都是口口相传。而关于那里的记忆，似乎是山里的一对对好吃的。山榛子，松子，蘑菇，还有木耳野生的，记忆中亲戚来的时候会带来很多，现在我不知道了。今天这份又是新的味道与传统的结合。吃起来真的还不错。
材料：
野生木耳200g，黑乌龙茶1包，青柠2个，糖15g，小米椒2只，醋10ml，海鲜酱油20ml，，
黑乌龙酸辣木耳，暗黑料理系统中浓墨重彩的一笔的做法的做法步骤：
步骤1，乌龙茶的味道，苦涩浓，这些味道都在，与辣、甜、酸的集合，味道是好吃的不光有了很多的层次感，还有回味的味道在。
步骤2，黑乌龙，糖，辣椒，柠檬，海鲜酱油，醋，以及木耳，这次的木耳我选用的就是来自大兴安岭的野生木耳，价格不菲呀。
步骤3，木耳清洗安静。
步骤4，然后，快速的在开水中焯熟，不需要他完全的膨胀起来，这个方法也是为了后边让木耳把所有味道的汁水吸收进去的一个原因吧。
步骤5，捞出来的木耳沥干加入海鲜酱油
步骤6，加入醋
步骤7，然后再加入柠檬汁
步骤8，及黑乌龙。再加入和海鲜酱油加醋等量的水。
步骤9，然后等待木耳进行泡发就好了，泡发的时间大概20分钟左右，这个时候加入辣椒圈，拌一拌就好了。
步骤10，成品
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木耳250g，炒米10g，油爆花生10g，小红椒1个，油盐酱醋，蒜葱姜，芥末，，
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步骤1，茄子切成这样
步骤2，油热后放入姜丝
步骤3，茄子放入快速翻炒
步骤4，加入酱油
步骤5，期间我放了辣椒末，加入酱油翻炒后上色均匀在加水
步骤6，加入甜面酱翻炒，最后加盐味精
步骤7，出锅
感谢您阅读“97美食网”的《黑乌龙酸辣木耳，暗黑料理系统中浓墨重彩的一笔的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑木耳的做法专题，希望您能喜欢！
