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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?小编特地为你收集整理“蛋黄面包nbsp;”,相信你能从本文中找到需要的内容。

面包原料:高筋粉250克,酵母1小勺,白砂糖40克,盐3克,鸡蛋25克,奶粉10克,水115克,黄油20克

装饰材料:芝麻、蛋黄、沙拉酱、海苔、肉松

做法:

1、把所有材料(除黄油)放进厨师机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大,沙拉酱和肉松拌匀,海苔片剪成条状

2、拿出面团,排气,分割成50克每份,滚圆,松弛15分钟。面团压平,用擀面杖擀成圆形,翻面,包入沙拉酱肉松,收口后放入纸杯中二次发酵40分钟

3、二次发酵完成后,在面胚表面刷一层蛋液,撒上芝麻,在面胚正上方挖一个小坑,将蛋黄放入,在蛋黄表面撒海苔装饰,最后挤上沙拉酱

4、放入预热的烤箱中层,180度15分钟即可(根据自家烤箱调节)

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潮洲小吃nbsp;返沙芋头


做法:

1芋头去皮洗净,先切成0.5厘米的厚片,再切成宽为0.5厘米的条;往芋头条上洒1汤匙盐,用手抓匀,腌制15分钟。

2烧热锅内2碗油,插入竹筷待其四周起细泡时,倒入芋头条以中火炸8~10分钟。

3不断翻搅锅内的芋头条,让其受热均匀,至芋头条炸熟,捞起沥干油。

4倒出锅内余油,倒入250克白糖和半碗清水煮沸,改小火慢熬糖浆并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状且色泽稍变。

5炸好的芋头条下锅兜匀,让其裹上糖浆后立即熄火,迅速用风扇对锅内吹风,翻炒至芋头条外缘起白霜,便可盛入盘中。

6红萝卜去皮切成薄片,和香菜叶相间摆于盘边做装饰,便可上桌。

完成

蛋黄面包——超美味营养面包怎么做好吃 蛋黄面包——超美味营养面包的做法大全


蛋黄面包——超美味营养面包

这款面包真的超美味,又有营养,是早餐的最好选择了。面团里就打了个鸡蛋,包入了肉松做馅,又以芝麻、海苔、沙拉酱做装饰,最夺人眼球的是中间点缀的那颗蛋黄。比起那些高

食材配方

主料:

高筋粉

250g

115g

全蛋液

25g

蛋黄

5个辅料:

白砂糖

40g

酵母

1小勺

奶粉

10g

黄油

20g

芝麻

10g

海苔

适量

肉松

80g

沙拉酱

适量

3g

做法 共16个步骤

1.把所有材料(除黄油)放进面包机

2.开始搅拌,揉至面团光滑

3.加入黄油继续揉面至扩展阶段

4.发酵至两倍大

5.拿出面团,排气,分割成50克每份,滚圆,松弛15分钟

6.面团压平,用擀面杖擀成圆形面皮

7.包入用沙拉酱拌匀的肉松

8.收口

9.放入纸杯中二次发酵40分钟

10.发酵好的面胚

11.二次发酵完成后,在面胚表面刷一层蛋液,

12.撒上芝麻

13.在面胚正上方挖一个小坑,将蛋黄放入

14.撒海苔条装饰

15.最后挤上沙拉酱

16.放入预热的烤箱中层,180度15分钟即可(根据自家烤箱调节)

开胃美味nbsp;肉酱番茄通心粉


材料:通心粉、肉酱(罐装的)、番茄、洋葱、肉糜 做法: 1。先把通心粉煮十分钟,再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒,洋葱切粒,肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅,爆香洋葱粒,再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒,下调味料(盐、糖稍多些),如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面,吃时捞匀即可。 特点:开胃美味。

材料:通心粉、肉酱(罐装的)、番茄、洋葱、肉糜 做法: 1。先把通心粉煮十分钟,再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒,洋葱切粒,肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅,爆香洋葱粒,再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒,下调味料(盐、糖稍多些),如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面,吃时捞匀即可。 特点:开胃美味。

材料:通心粉、肉酱(罐装的)、番茄、洋葱、肉糜 做法: 1。先把通心粉煮十分钟,再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒,洋葱切粒,肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅,爆香洋葱粒,再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒,下调味料(盐、糖稍多些),如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面,吃时捞匀即可。 特点:开胃美味。

材料:通心粉、肉酱(罐装的)、番茄、洋葱、肉糜 做法: 1。先把通心粉煮十分钟,再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒,洋葱切粒,肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅,爆香洋葱粒,再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒,下调味料(盐、糖稍多些),如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面,吃时捞匀即可。 特点:开胃美味。

材料:通心粉、肉酱(罐装的)、番茄、洋葱、肉糜 做法: 1。先把通心粉煮十分钟,再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒,洋葱切粒,肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅,爆香洋葱粒,再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒,下调味料(盐、糖稍多些),如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面,吃时捞匀即可。 特点:开胃美味。

材料:通心粉、肉酱(罐装的)、番茄、洋葱、肉糜 做法: 1。先把通心粉煮十分钟,再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒,洋葱切粒,肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅,爆香洋葱粒,再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒,下调味料(盐、糖稍多些),如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面,吃时捞匀即可。 特点:开胃美味。

华仔教做nbsp;营养晚餐


“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。”是华仔的健康心得,晚餐不宜吃得太饱,应以素菜、荤素菜为主,华仔做的芹菜红萝卜炒牛肉既营养又健康,是晚餐的最佳选择。华仔说,晚餐若进食过多肉类食物,会使人的血脂升高,还易引发多种疾病,这对健康会不利哦! 烹制材料(两人份) 材料: 西芹(200克)、胡萝卜(2个)、牛肉(224克)、姜(5片) 调料: 油(5汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)

1牛肉洗净拭干水,逆纹切成薄片,加入1汤匙生粉、1/3汤匙盐、1/2汤匙酱油、1汤匙油和姜片,拌匀腌制15分钟。

“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。”是华仔的健康心得,晚餐不宜吃得太饱,应以素菜、荤素菜为主,华仔做的芹菜红萝卜炒牛肉既营养又健康,是晚餐的最佳选择。华仔说,晚餐若进食过多肉类食物,会使人的血脂升高,还易引发多种疾病,这对健康会不利哦! 烹制材料(两人份) 材料: 西芹(200克)、胡萝卜(2个)、牛肉(224克)、姜(5片) 调料: 油(5汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)

2西芹洗净,斜切成段;胡萝卜去皮洗净,切成细条。

“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。”是华仔的健康心得,晚餐不宜吃得太饱,应以素菜、荤素菜为主,华仔做的芹菜红萝卜炒牛肉既营养又健康,是晚餐的最佳选择。华仔说,晚餐若进食过多肉类食物,会使人的血脂升高,还易引发多种疾病,这对健康会不利哦! 烹制材料(两人份) 材料: 西芹(200克)、胡萝卜(2个)、牛肉(224克)、姜(5片) 调料: 油(5汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)

3起锅烧热2汤匙油,倒入西芹、胡萝卜和3汤匙清水翻炒1分钟,盛起待用。

“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。”是华仔的健康心得,晚餐不宜吃得太饱,应以素菜、荤素菜为主,华仔做的芹菜红萝卜炒牛肉既营养又健康,是晚餐的最佳选择。华仔说,晚餐若进食过多肉类食物,会使人的血脂升高,还易引发多种疾病,这对健康会不利哦! 烹制材料(两人份) 材料: 西芹(200克)、胡萝卜(2个)、牛肉(224克)、姜(5片) 调料: 油(5汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)

4续添2汤匙油烧热,牛肉倒下锅炒至肉变色,倒入芹菜、红萝卜和3汤匙清水大火快炒30秒。

“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。”是华仔的健康心得,晚餐不宜吃得太饱,应以素菜、荤素菜为主,华仔做的芹菜红萝卜炒牛肉既营养又健康,是晚餐的最佳选择。华仔说,晚餐若进食过多肉类食物,会使人的血脂升高,还易引发多种疾病,这对健康会不利哦! 烹制材料(两人份) 材料: 西芹(200克)、胡萝卜(2个)、牛肉(224克)、姜(5片) 调料: 油(5汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)

5加入1/2汤匙料酒和1/3汤匙盐炒匀入味,即可上碟。

“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。”是华仔的健康心得,晚餐不宜吃得太饱,应以素菜、荤素菜为主,华仔做的芹菜红萝卜炒牛肉既营养又健康,是晚餐的最佳选择。华仔说,晚餐若进食过多肉类食物,会使人的血脂升高,还易引发多种疾病,这对健康会不利哦! 烹制材料(两人份) 材料: 西芹(200克)、胡萝卜(2个)、牛肉(224克)、姜(5片) 调料: 油(5汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。”是华仔的健康心得,晚餐不宜吃得太饱,应以素菜、荤素菜为主,华仔做的芹菜红萝卜炒牛肉既营养又健康,是晚餐的最佳选择。华仔说,晚餐若进食过多肉类食物,会使人的血脂升高,还易引发多种疾病,这对健康会不利哦! 烹制材料(两人份) 材料: 西芹(200克)、胡萝卜(2个)、牛肉(224克)、姜(5片) 调料: 油(5汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)

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