食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编收集整理的“牛奶布丁怎么做”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
小小的烈焰红唇模，其实用来做巧克力是最适合的。而且这样性感的图案，送给爱慕的人，仰慕之情也一定是立见分晓。不过呢，任何一种模具，我们都希望可以发挥自己的创意，做出不同的甜品来。除了好吃好玩，也让模具实现它的最大价值吧。所以呢，上次用这个乐葵的红唇模做了迷你的小蛋糕，今天则用来做性感Q弹的牛奶布丁。
这个周日是农历二月二，龙抬头吃豆豆。当天去超市里买炒面豆的人很多。除此之外，还会吃饺子，似乎这才是年味的终结。大家在这一天还会吃什么美食呢？
牛奶布丁
材料：牛奶1盒（250ML）、细砂糖2勺、吉利丁片2片、芒果巧克力粉1小勺、香芋粉1小勺
牛奶布丁的做法
1、吉利丁片提前冷水泡软；
2、将牛奶倒入小锅中，加入细砂糖；
3、放在小火上加热至糖化，开始沸腾，关火；
4、加入泡软的吉利丁片，趁热搅拌至完全融化；
5、将牛奶分成两份，一份加入芒果巧克力粉，一份加入香芋粉，拌匀；
6、将两种液体分别倒入红唇模中，八九分满；
7、放入冰箱冷藏4小时以上，过夜更好；
8、取出脱模，即可食用，也可以在上面加一些炼乳或者巧克力，让层次更加丰富。
美食小提示
1、冷冻片刻，更加清凉美味，有冰淇淋的感觉，当然啦，冷冻过后的布丁也更加容易脱模；
2、糖的分量根据自己的需求，可以适当加减，自己尝尝看；
3、也可以换成抹茶粉和可可粉；
4、也可以放入一半牛奶一半椰浆。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
97Msw.com相关知识
芒果布丁怎么做
侄子今年7岁了，是个名副其实的小吃嘴，嘴巴整天吧唧吧唧的吃东西，家里要不断的囤货，好满足他这小贪嘴。昨天是他的7岁生日，亲戚订了个大大的蛋糕，把他美得笑歪嘴，生日的前几天我就问他生日需要送什么礼物，他还是那句，送吃的就好哈，看看，一句就有半句是吃的，还说最喜欢吃姑姑做的布丁，哈哈，把我美飞天啦，所以赶紧的动手啦。。。
芒果布丁
食材：芒果两个牛奶100克奶油60克吉利丁片75克砂糖30克
芒果布丁的做法
1、芒果去皮，切丁待用。
2、吉利丁片提前用水泡软。
3、芒果丁加入淡奶油放入搅拌机中搅拌成顺滑浓稠的果泥。
4、取一小锅倒入牛奶，加入砂糖，小火不断搅拌煮融砂糖。
5、放入泡软的吉利丁片，搅拌使其溶化即可关火。
6、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合搅拌均匀。
7、倒入事先准备好的布丁模具中。
8、放入冰箱冷藏至凝固约6小时即可。
米布丁怎么做
那天在朋友圈看到好友Wendy做的米布丁，阳阳同学被诱惑到了，让灿烂给做。很简单的一款布丁，口感也不错！布丁上面洒了饼干碎，也是阳阳同学的创意，成了米布丁盆栽。阳阳同学还有二十多天就要中考了，前天刚结束了体育考试，虽然成绩一般，但灿烂还是很心慰的。之前的体育锻炼时，老扭到腰，上周也是，这点灿烂最担心！就怕考试时，再出什么闪失。接下来的二十几天，进攻文化课！加油吧！
米布丁
食材：米饭牛奶
配料：白砂糖饼干碎
米布丁怎么做
1、准备好食材。
2、将牛奶倒入锅中，加入米饭。
3、倒入白糖。
4、将锅子置于火上，小火搅拌至米饭粘稠。
5、稍放凉后倒入料理杯中。
6、启动破壁蔬果键。
7、时间结束将布丁液倒入布丁杯中。
8、入冰箱冷藏。
9、表面洒少量饼干碎，加薄荷叶装饰。
饼干碎是临时加的，阳阳同学的创意，所以原材料图没有拍到
米布丁的口感不错，剩米饭华丽丽的转身！
也可根据个人口感加干果、水果。
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牛奶面包怎么做
这款牛奶面包，配方并不复杂，而且做法也非常的简单，但是做出的面包却非常的柔软，也正是我强烈推荐的原因。
做好的成品，打包带出去游玩的时候食用非常的方便。也可以从中间切开，夹上个人喜欢的煎蛋，生菜等做成汉堡，当早餐主食也非常的不错哦！
牛奶面包
原料：高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油25g、椰蓉适量。
牛奶面包的做法
1、原料备用。
2、将除黄油外的材料统统放入面包机。
3、选择和面团程序，开始和面。
4、面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。
5、一直揉到面团可拉出大片薄膜。
6、揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。
7、取出面团排气，分割成9等份，松弛15分钟后滚圆，均匀的摆入烤盘内。
8、入烤箱二次发酵。
9、至两倍以上大小。
10、均匀的刷上一层蛋液后，撒上椰蓉。
11、烤箱预热180度的烤箱，中层。
12、烘烤18分钟左右。
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牛奶吐司怎么做
这款面包机最大的创新和亮点就是它的双管烘烤，很轻松的解决了面包机面包皮厚和口感偏干的问题，对做出完美的吐司很有帮助。我之前博文提到一些操作上的小技巧，逐步跟大家分享。
面包机面包最大的好处当然是解放了手工劳动，但它的组织略显粗糙，对于特别讲究口感的吃货来说，这个差别还是不容忽视的，采用醒面法可以很好的解决这个问题。
面包机醒面法是指把除酵母和油之外的所有材料放入面包机，执行一个和面程序，搅拌成光滑的面团，醒面3小时以上，再加入酵母和油，选择和风面包，执行一个完整的程序即可。
醒面法来自于中式面点的启发，我们做中式面点比如面条、饺子等时通常要通过醒面，让面皮的筋性增强，它不同于中种，它是后加酵母的，因此不会存在发酵过度的隐患，筋性增强有助于面团再次搅拌时达到完全阶段，因此，做出来的面包组织细腻，口感柔润，完全可以媲美手工吐司。
牛奶吐司
牛奶吐司配方：金像A高粉250克，全蛋液50克，牛奶110克，糖40克，盐2克，黄油50克，酵母3克。
烘烤：和风面包程序
牛奶吐司怎么做
1、配方中除黄油和酵母之外的所有材料放入面包机中，启动和面程序，搅拌成一个光滑的面团后，醒面3小时以上。我通常把面团放大碗中盖保鲜膜放冰箱冷藏醒面。
2、葡萄干洗净后用红酒浸泡至软，用厨房纸吸干水分。
3、面团加入黄油和酵母，启动和风面包程序。
4、搅拌过程中，当机器发出哔哔声时加入葡萄干。
5、全自动面包程序结束后即可取出，待面包完全放凉后放密封盒保存。
美食贴士
1、面包中如果加入了牛奶、鸡蛋等液体，或者室温较高，醒面时最好取出放冰箱冷藏。我通常是在冰箱醒面过夜。
2、葡萄干的水分一定要吸干，否则会影响面包的含水量。
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牛奶饼干怎么做
最初买来烤箱开始学习烘焙，就是为了儿子能吃上一口放心的饼干。
当儿子刚开始学会吃饼干时，买的最多的口味就是牛奶味，一是因为牛奶味饼干里，关于味道的添加剂最少，二是儿子跟我一样，超喜欢牛奶味，于是，自己做烘焙后，做的最多的味道也就是奶味的了！
试用长帝CRDF32A烤箱，当然也要给儿子做个合口味的饼干！
牛奶饼干
材料：黄油80g、糖粉40g、低筋面粉150g、奶粉25g、全蛋液20g
牛奶饼干的做法
1、所有材料，黄油室温软化，糖粉和低筋面粉过筛备用。
2、将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。
3、用打蛋器打匀。
4、分次加入全蛋液打匀。
5、最后加入过筛后的低筋面粉拌匀。
6、揉成面团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半小时。
7、冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。
8、放入铺好油布的烤盘上。
9、放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。
美食小贴士
1、现在家里温度低，黄油可以直接用微波炉低火叮一下就可以直接使用，但是不能叮成液体，如果有变成液体的，可以再入冰箱冷藏一下即可。
2、饼干在烤制过程中要多注意烤箱火力，下火低一点，可以防止饼干底部烤焦。
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牛奶排包怎么做
这款牛奶排包奶味特浓，特别软绵，口感也好。面包组织细腻，撕的时候有拉丝的感觉。我实验了几次，感觉不错，分享给大家。
依然是中种发酵的面包，虽然耗时长，但是组织细腻，很绵软。一般这种面的配方中的砂糖量都比较大，我减了一些，感觉依然很软很好吃。
奶味特浓，香甜软绵------牛奶排包
中种材料：高筋粉280g，牛奶甜212g，酵母6.4g，砂糖15g。
主面团材料：高粉120g，砂糖90g，蛋白60g，奶粉10g，香草精2g，黄油40g。
装饰：少量蛋液。
牛奶排包的做法
1、原料备用。
2、黄油软化。
3、将中种原料倒入面包机。
4、选择和面团程序，开始和面，揉成均匀的面团。
5、发酵至约4倍左右大。（或放冰箱冷藏一晚。）
6、将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种倒在一起。
7、揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。
8、揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。然后基础发酵到两倍大小。
9、分成8等份，滚圆后松弛15分钟。
10、松弛后的面团擀成大的椭圆或方形，然后卷起。
11、等距离排入抹了黄油的烤盘中。
12、最后发酵至2倍大小。
13、均匀的刷上一层蛋液。（我用的剩下的蛋黄，所以后边上色重。）
14、烤箱预热180℃，下层，上下火。
15、20烤分钟左右。
16、出炉后立即脱模，在烤网上晾凉即可。（为防止上色过重，可以中途盖上锡纸。我用的蛋黄液刷的表面，所以比较重。可以用蛋清，或者一层牛奶液。）
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蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
木瓜牛奶冻怎么做
选用水果制作甜品可以有很多漂亮的造型，做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶冻是需要等待布丁液降温后才加入到水果里，这样可以避免水果被烫熟而影响口感。
一些人不喜欢吃木瓜，觉得木瓜的味道不好闻，当然在挑选木瓜的时候不能选熟透的木瓜；这样木瓜吃起来就会有发酸的味道。制作木瓜牛奶冻最适合选用夏威夷木瓜，个头小而且容易将木瓜坐入碗里，倒入的牛奶液也不容易溢出。如果太大的木瓜不但不好固定位置而且一天里面也吃不完，对于一些不喜欢吃木瓜的朋友可以尝试用这个方式来吃木瓜，能吃到水果又能品尝到甜品，绝对是不一样的味道。
木瓜牛奶冻怎么做
材料：木瓜1颗，牛奶200ML，吉利丁片10G，细砂糖10G
木瓜牛奶冻的做法
1.吉利丁事先用冰水泡软，牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度，时间约1-2分钟。
2.牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化，吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化，等待降温。
3.图1-木瓜洗净后将顶部切掉。
4.图2-用小勺子把木瓜籽掏空。
5.图3-降温好的牛奶液倒入木瓜里。
6.图4-牛奶倒九分满即可。
7.图1-将切出的木瓜顶部盖上，用牙签固定位置，放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。
8.图2-木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开，轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了。
9.图3-将木瓜对半切开。
10.图4-最后切成块状即可食用。
美食小提示
牛奶加热时只需在40-50度即可，太热的牛奶会影响吉利丁的凝固功效。
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莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
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