食材明细:
主料::普通面粉120克,黄油25克,牛奶50ml,小苏打0.5克,盐0.5克,奶粉1茶匙,蛋壳粉1克,酵母0.5克,
油酥::黄油15克,普通面粉35克,盐0.3克,
高钙苏打饼干的做法步骤:
1.蛋壳去内膜,洗净,用锅加热至酥
2.用擀面杖碾碎,取少量
3.将原料混合揉成面团,发酵半小时左右,微发即可
4.再将油酥的原料混合揉成面团,黄油提前软化
5.将面团擀成薄片,之后三分之一折后再擀,往复三次
6.将油酥放在中间
7.折成三折继续擀
8.往复三次,切成方块,用叉子叉眼儿,上下火180度烤20分钟
9.成品
小兔子牛奶高钙吐司
食材:牛奶240ml,植物油39g,鸡蛋60g,盐5g,奶粉14g,糖26g,高筋面粉435g,即发酵母粉3g。
小兔子牛奶高钙吐司的做法
1、准备好食材,装上面包桶和搅拌片。
2、将牛奶盒白糖倒进面包桶。
3、继续放入、植物油、鸡蛋、盐、奶粉。
4、将以上材料搅拌均匀。
5、将高筋面粉倒入面包桶。
6、将面粉中间划个沟倒入酵母粉。
7、上面可以用点面粉将酵母盖住。
8、面包机插上电源,选择2和风/英式面包程序,选择自己喜欢的烧色,我选择为中。
9、面包机开始运行和面,为了不会最后出现干面粉情况,我中间用刮刀将没活到的面粉帮忙刮下来向中间聚拢。
10、程序结束后将吐司桶取出晾凉,将吐司倒扣出来即可。
11、吃的时候可以对吐司进行切片。
12、也可以取两片吐司用剪刀剪出兔子的形状。
13、面包皮剪出兔子的眼睛、嘴巴等放在做好的兔子脸上即可。
特别提示:喜欢口感更加丰富的在听到哔哔提示音后可以加入自己喜欢的干果,如葡萄干、核桃仁等,面粉的用量要根据自己面粉的含水量适量调整,面团比较湿的话可以加少许干面粉,较干加入少许水,酵母也要根据季节的不同适当调整食用方法和用量。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
全麦面包有色素 高钙饼干脂肪高
大家知道吗?多数情况下你买到的全麦面包其实只是普通面粉添加麦麸或者添加了色素、很多全谷物速溶饮品的成分和全谷物没多大关系、高钙饼干钙吸收效果还不如天然食品下面我就带大家来看一下那些伪健康的食物吧。
营养麦片不一定真营养
燕麦片是被人们普遍认可的健康食品。专家提醒,市面上所谓的营养麦片产品,特别是速溶营养麦片,所含有的燕麦并不多,通常用玉米、小麦、麦麸、大米、糯米、麦芽等谷物混合,这些原料的营养价值都大大低于纯燕麦片。为了追求口感和味道,常会添加糖精、奶精、植脂末等成分。长期食用,对身体不宜。
全麦面包可能只是添加色素
全麦面包富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,所含营养物质也比普通面包更丰富。不过,大多数情况下在市场上买到的许多全麦面包主要成分是普通面粉,只是在里面少量添加全麦或麦麸,甚至只是添加了色素,让面包变成褐色而已。
真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作的,肉眼能看到很多麦麸,质地也比较粗糙。
全谷物粗粮饮料不全是谷物
打着全谷物、纯谷物等旗号的速溶饮品,号称可补充纤维素。专家指出,拿来磨成粉的谷物,大多属于等级较差、成本较便宜的原料,经过加工磨粉后营养素很容易流失,要靠它来弥补摄取全谷物的不足,并不实际。
很多宣称健康的全谷物速溶饮品,成分里多是黑芝麻、松子等坚果以及黑豆、花生等,和全谷物没多大关系。此外饮料中常添加增稠剂,过量食用会影响儿童生长发育,对智力发展也有阻碍。
非油炸食物不是不含油
非油炸主要指喷淋食用油后热风烘干。非油炸食物也并非是真正的低热量,只是从工艺上避免了高温油炸的一些弊端。
很多非油炸食品,为使口感酥脆,往往要加入高饱和油脂。更应该注意的是,工业化生产非油炸食品中多使用精炼植物油、起酥油、棕榈油、人造奶油等,加工过程中会产生大量反式脂肪酸。大量摄入会增加患肥胖、高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等慢性病的风险。
别迷信维生素C饮料
现在,维生素C饮料销售火爆,但靠喝饮料不能达到补充维生素C的目的。复旦大学附属华山医院营养科主任刘景芳说,补充维生素C的途径多种多样,吃新鲜的蔬菜和瓜果才是最有效的方法。维生素C饮料大多含有添加剂,某些饮料中所含的维生素C是人工添加而成,不建议频繁饮用。
高钙饼干不一定补钙
一些号称高钙的食品,钙含量相对同类产品并不算高,而且钙吸收效果还不如天然食品。
例如,高钙饼干一般都为烘烤制品,各类营养素都较为欠缺,热量相对普通食品也高很多。而且,钙的吸收效率与其他营养物的配比有很大关系,一些饼干即便含钙量高,同时脂肪含量也很高,钙很难被人体吸收。
喝零脂肪乳品不会发胖?
乳品厂家普遍具备脱脂技术,但为了改善口味,零脂肪乳酸饮品往往存在高糖问题。两瓶乳酸菌饮品大概含140克的糖,接近于一顿饭所摄入的热量。碳水化合物进入人体后也可能转化为脂肪,摄入过多会引发肥胖、高血脂等问题。
零反式脂肪就健康?
按照规定,100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克,就能够被标注为零,但即便达到这个标准,产品也不一定就健康。在植脂末的生产中,目前可以做到油脂全氢化,使反式脂肪酸的问题被忽略。但同时,饱和脂肪酸会高达99%以上,而猪油才40%多。无论有没有反式脂肪酸,多吃加入大量脂肪的加工食品,比如酥脆饼干、曲奇、派,都对健康无益。
市面上很多在卖的食物,其实长期食用对我们的身体是有伤害的,大家一定要认清楚哦,不能盲目的相信和跟风哦。
食材明细:
主料::胡萝卜1个,甜玉米1个,
辅料::盐1勺,
家常高钙汤的做法步骤:
1.将胡萝卜切块,玉米掰粒。
2.将胡萝卜玉米放入破壁机里,加入水至淹至食材,加入1小勺盐。
3.按高钙汤按钮,等上半个小时即可。
感谢您阅读“97美食网”的《牛奶高钙饼干》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了明月高钙骨专题,希望您能喜欢!