食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集并整理，小编为你呈上苓薏米姜茶，仅供参考，欢迎阅读。
春天，阳光明媚，气候宜人，生机盎然。但对于身处南方的我，春天并不是一个很讨喜的季节。回南天的时候，我们这里倒处都是湿漉漉的，墙壁和地板都会冒汗。湿气重了，人就容易不舒服。我们也可以给自己煮一壶茯苓薏米茶，健脾祛湿，温补脾胃。若体质偏寒的，我们可以下多三片姜，春天的饮食也要养阳。
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
薏米又称薏苡仁、苡仁，，味甘、淡，其微凉，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
【春季祛湿茶】茯苓薏米姜茶
食材：茯苓20g、薏米20g、生姜（带皮）3片、清水2碗
春季祛湿茶的做法
1、准备好茯苓。
2、准备好薏米。
3、准备好生姜，洗净。
4、将茯苓与薏米洗净，加入清水浸泡半个小时。
5、下生姜。大火煮开，转小火再煮半个小时。
6、滤出茶汤饮用。
美食小提示
我在家煮这道茶时，通常是煮两到三人份的量，一家人均可以喝。
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红豆薏米茶
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：薏米适量，
红豆薏米茶的做法步骤：
1.锅内不用加油，小火炒制薏米。
2.薏米炒至金黄色。
3.一把红豆，一把薏米，清水冲洗干净，倒入养生壶。
4.壶内加水，开始加热。
5.水烧开。
6.继续煮15分钟。
7.煮15分钟，再焖15分钟。
8.盛杯。
小贴士：
1、红豆薏米中的红豆是赤小豆，红豆是圆身，而赤小豆形状细长。
2、薏米经过炒制，祛湿同时又不伤脾胃。
红姜茶
食材明细：
主料：：姜汁100ml，红枣120g，
辅料：：红糖250g，
红姜茶的做法步骤：
1.食材如图，红糖、红枣、姜汁。
2.姜汁100ml，如果没有原汁机的话，可以用姜沫代替。
3.姜汁100ml，姜汁的量可因个人口味添加。
4.红糖250g
5.红枣120g
6.将红枣与姜汁搅拌均匀，上面撒上红糖。
7.蒸锅，开锅15分钟。
8.15~20分钟后成品。
9.晾凉后放入密封罐，冷藏，每天用开水冲饮即可，一次可以做出一周的量。
10.红枣、红糖、姜汁，冬日女性驱寒补血佳品，方法简单。
小贴士：
每次取适量冲水趁热饮下，姜有驱寒的功效，红枣则是补血佳品，红糖活血化瘀，此为女性日常饮品之最佳选择，没有之一 。
玫瑰姜茶
食材明细：
主料：：玫瑰花10朵，生姜1小块，红枣4粒，红糖1小块，
辅料：：清水适量，
玫瑰姜茶的做法步骤：
1.准备材料。
2.材料洗净，生姜拍碎，红枣切片，所有材料放入煲中加入适量清水。
3.按下花草茶键，煲停即可。
4.成品！
小贴士：
如果喜欢辣的话生姜可以随个人喜欢添加，胃不好的人士不能空腹饮用。
姜茶饮
食材明细：
干姜3克，绿茶3克
姜茶饮的做法步骤：
干姜（切丝）、绿茶用水煎浓汁。
小贴士：
1. 温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。2. 适用于细菌性痢疾。干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。 绿茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
柠檬姜茶
经过昨夜的风雨，气温降了不少，虽然做好了准备，穿了毛衣和保暖裤，
但是，今早一出门，被冷风一吹，还是很不适应的瑟瑟发抖，喷嚏打了一连串，
这忽冷忽热的天气，是最容易引发风寒感冒的了，
送完孩子回来，把上周买的柠檬加了姜片，赶紧做了柠檬姜茶，
行动吧，用最自然的方法，健康应对初寒
姜：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
柠檬姜茶：入口清甜、姜味芳香，带微辣，冲泡饮用，温中散寒、健脾暖胃，驱散寒邪，提高人体免疫力。
柠檬姜茶
原料：中等大小柠檬4只，老姜1大块儿，冰糖300--400克，蜂蜜100克。
提示：原材料的用量根据自己的情况，或多或少自行斟酌。
柠檬姜茶的做法
1，这次做柠檬姜茶是以冰糖为主的，稍微加了一些蜂蜜，因为我个人不太喜欢蜂蜜的味道。
首先：将冰糖加400ml清水小火煮至融化，如果加的水多，就慢慢煮，蒸发掉一些水份，煮到冰糖水微微泛黄并且液体略浓时关火晾温后加入蜂蜜搅拌均匀。
不能煮过哦，煮过了就拔丝柠檬了
2，期间，将柠檬与姜清洗干净，在干净的案板上晾干表面，
3，清理一下工具，（可以先用开水烫洗一遍刀和案板，或者先取一片柠檬擦一下刀和案板）。
4，晾干净表面的柠檬和姜都切薄片，
5，用事先烫好晾干的容器，先铺一层柠檬片，再加几片姜片，
6，淋熬好的冰糖蜂蜜汁浸过表面后再按此顺序依次装满容器即可。
7，密封腌制，冰箱冷藏保存，一两天后即可开始食用。
8，取柠檬姜茶适量加入温开水冲泡饮用即可。
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
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