天然茄汁蟹味菇鸡蓉饼

开始健身之后也注意饮食的合理搭配，既不能亏待自己的胃，又不能浪费自己所做的运动。海鲜菇和番茄都是低热量，低脂肪的保健食品，而且两者一起炒过之后，海鲜菇吸收了番茄的汤汁，酸甜爽口，十分诱人。

材料：

300g海鲜菇，1个番茄，适量盐，少许鸡精，2瓣大蒜，

茄汁海鲜菇的做法步骤：

1，海鲜菇去根洗净，大蒜切片

2，海鲜菇焯水煮熟，控干水分

3，番茄洗净之后切成小块，这样炒的时候番茄更容易出汁

4，锅内放少许的油，油热之后放入蒜瓣炒出香味

5，倒入番茄炒出汁水，可以加少量的水

6，放入海鲜菇一起翻炒

7，加盐和白糖调味，锅中的汤汁煮开之后就可以出锅了

食材明细：

蟹味菇1盒，芦笋150克，鸡脯肉100克，鸡蛋1个，姜片适量，蒜片适量，生粉适量，盐适量，油适量，胡椒适量

芦笋蟹味菇鸡片的做法步骤：

第1步

小贴士：

1. 鸡肉要水开后再下， 下入后要用筷子快速的滑动，要不鸡肉片会结成团；2. 焯水时先下入蟹味菇， 水开后再下入芦笋， 因为他们的成熟度不同； 3. 焯过水后马上过凉水， 能保持芦笋的爽脆，如果做凉菜，就要用凉白开水过凉。

食材明细：

主料：：小海蟹4只，大番茄1只，年糕100克，

辅料：：葱适量，姜适量，熟豌豆适量，

配料：：韩国辣酱适量，番茄酱适量，盐适量，

茄汁年糕蟹的做法步骤：

1.准备食材。

2.将蟹对切开。

3.年糕条也改刀成段。

4.用水略泡一下。

5.西红柿去皮切成小丁。

6.锅中放适量油，加姜葱炒香。

7.入西红柿翻炒。

8.炒至西红柿都成酱状，加入番茄酱。

9.加入年糕条。

10.加入适量水大火煮。

11.将海蟹倒入。

12.加入适量盐。

13.少许韩国辣酱。

14.至年糕条软，入味，酱汁快要收尽。

15.加入熟豌豆粒略煮，关火出锅。

16.让人欲罢不能的啊

小贴士：

盐要酌量放，因为放的韩国辣酱中也有一定的盐份，海蟹在蒸熟的过程中也会撒入一点盐。

食材明细：

主料： 大闸蟹 2只，

调料： 食盐 适量， 洋葱 150g， 番茄沙司 适量，

风味茄汁蟹的做法步骤：

1.螃蟹清洗一下备用

2.做这菜要选用大一点的螃蟹

3.螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃，并冲洗干净。

4.然后把蟹块沾干粉入油锅炸。（注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，

5.油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火。

6.捞出沥干油

7.然后把洋葱剁细末

8.洋葱入油锅煸炒出香味，加入番茄酱，盐等调味料，下炸好的螃蟹，翻炒均匀。

食材明细：

主料：：螃蟹250克，

辅料：：番茄酱2大勺，生姜1块，葱2棵，

配料：：蚝油1大勺，料酒1大勺，盐1小勺，白糖2大勺，

蚝油茄汁蟹的做法步骤：

1.准备好的用料。

2.螃蟹处理干净扒去脐部。

3.扒下壳，腹部剁成小块。

4.剁好的小块裹上一层薄面粉。

5.油锅中火炸十几秒捞出。

6.油热后煸香姜丝，葱段捞出。

7.加入番茄酱，蚝油炒十几秒，加点水。

8.炸好的蟹加入翻炒十几秒。

9.稍微加点水，盐，鸡精，白糖再烧三分钟左右就可以。