吃好是中国人生活水平提升的标志，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以喜欢美食是有深层原因的。你也是这样的看法吗？经过收集，小编为您献上菠菜汤怎么做，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
菠菜汤
口味：咸鲜味
操作时间：15分钟
原料：菠菜250克，姜、盐、味精、酱油、高汤、花生油各适量。
菠菜汤怎么做
1、将菠菜洗净，切成长段，姜切成末。
2、将菠菜段放入沸水锅中略焯。
3、将菠菜段捞出后放入凉水冲凉控干。
4、炒锅注入花生油烧热，下入姜末爆香。
5、淋入酱油，添入适量高汤，撒适量盐和味精。
6、放入菠菜段，待汤开后即可。
此汤不仅清淡可口，而且具有补铁、促血、补脑的功效。
特别提示：为了防止菠菜干燥，应该用湿纸包好装入塑料袋或用保鲜膜包好放在冰箱里，一般在2天之内食用可以保证菠菜的新鲜。
菠菜营养价值
菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜，为藜科植物菠菜的带根全草，唐初由波斯经尼泊尔传入我国，清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者，我国民间有句俗话说：菠菜豆...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
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羊肉菠菜汤
菜补气的一道次啊，清单，秋冬季节最好了！
食材配方
主料：
羊肉
250g菠菜
300g辅料：油
适量盐
适量香菇
4个
做法 共5个步骤
1.锅里加水，想把香菇切片，放进水里煮！
2.开锅，加入羊肉！
3.搅拌几下！
4.放入菠菜！
5.锅子开一下，加入 盐鸡粉调味，出锅即好！
豆芽菠菜汤怎么做好吃 豆芽菠菜汤的做法
豆芽菠菜汤
豆芽菠菜汤，补气，很好的！很简单！
食材配方
主料：
豆芽
250g菠菜
100g辅料：油
适量盐
适量香菜
适量浓汤宝
1块做法 共4个步骤
1.锅里水烧热，放入一个浓汤宝！
2.锅开了，放入豆芽！
3.之后放入菠菜！
4.加盐，调味，可以放点香菜，出锅！
双耳菠菜汤怎么做好吃 双耳菠菜汤的做法
双耳菠菜汤
用史云生浓醇高汤做菜很方便，不论做汤，下面、煮粥都很简单，一支一碗使一道平淡无奇的菜肴短短时间内在手中变得美味鲜香爽口，为我们这些上班族节省了更多的时间，享受更
食材配方
主料：
菠菜
150g水发银耳
50g水发黑木耳
80g瘦肉
100g辅料：浓醇高汤
1支盐
适量姜
适量香油
适量做法 共8个步骤
1.把水发银耳和木耳去根蒂后放水里洗净泥沙。
2.瘦肉切成薄片，用生抽、淀粉抓匀略腌制一会。
3.菠菜择洗干净后，放入沸水中焯水10秒去除部分草酸，然后切成三段。
4.取一口锅锅，放入一碗水和几片姜烧沸，放入1支史云生猪骨浓醇高汤。
5.放入银耳和木耳煮二十分钟。
6.放入肉片滚熟。
7.放入菠菜煮沸即可关火。
8.用砂锅的余热淋入几滴香油和调入适量盐即可食用。
土豆菠菜汤怎么做好吃 土豆菠菜汤的做法
土豆菠菜汤
婆婆今天中午来家里，正好我们吃饼，婆婆就提议吃土豆菠菜汤，我们很少拿土豆做汤，婆婆东北老家却经常做，今天尝试了下味道还真不错。
食材配方
主料：
土豆
150g菠菜
200g辅料：油
适量盐
适量姜
适量大葱
适量做法 共8个步骤
1.菠菜洗净焯水
2.焯熟后盛出，攥干水
3.土豆切条
4.锅中放油放入葱姜炝锅
5.加入适量的水
6.放入土豆条，煮熟。
7.土豆熟后加入菠菜。
8.放入盐就可以喝了
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杏鲍菇菠菜汤
今天将杏鲍菇与菠菜搭配在一起，做了这份香喷喷的杏鲍菇菠菜汤，清香可口，味道鲜美，营养丰富哦！家人都很喜欢喝呢！
食材配方
主料：
杏鲍菇
100g菠菜
100g辅料：油
适量盐
适量葱末
适量鸡精
适量做法 共10个步骤
1.菠菜洗净，焯一下
2.切碎
3.杏鲍菇切丝
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.倒入杏鲍菇，翻炒一会儿
6.添适量清水
7.煮开
8.放菠菜，煮开
9.放盐、鸡精，调味即可
10.出锅
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鸡蛋菠菜汤
晚上做了全家人爱吃的炒饭，配个有营养的菠菜汤，全家人都说好吃，清爽，此汤简单易做，快手菜，不用油，清淡，清爽。
食材配方
主料：
菠菜
100g鸡蛋
1个辅料：香油
适量盐
适量淀粉
适量
做法 共8个步骤
1.菠菜洗净。
2.用到切成大块。
3.鸡蛋一个打散，最好是土鸡蛋。
4.干淀粉添凉水，并调稀，待用。
5.切适量葱花，最好是葱叶。
6.锅中放入水，烧开后放入调好的湿淀粉。
7.再开锅后，放入菠菜，放入鸡蛋液，盐，（为了美观，在放入菠菜前，我又换了个漂亮锅)。
8.临出锅时滴入几滴香油，即可。
皮蛋菠菜汤怎么做好吃 皮蛋菠菜汤的做法
皮蛋菠菜汤
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，促进人体新陈代谢，抗衰老功效，是电脑工作者和减肥的不错选择。 皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有
食材配方
主料：
皮蛋
1只菠菜
80g辅料：油
适量盐
适量蒜
适量姜
适量料酒
适量
做法 共10个步骤
1.菠菜放开水里焯过去草酸
2.皮蛋切块的过程中很容易发生蛋黄粘在刀背上，不粘的方法是将刀在热水中烫一下再切，就能切的整齐漂亮了
3.还有一方法是在刀背抹麻油或是醋。我这个皮蛋蛋黄不是很实，有几块还流下来了，总体还好。还有一个方法是奖皮蛋去壳煮一下，黄凝固了，就不会粘了。
4.锅内热油，倒入姜丝，蒜末爆香
5.倒入皮蛋炒香
6.加少许料酒
7.加二大碗水煮开
8.这时的汤白白的，放入菠菜
9.加盐调味
10.盛起享用了
干贝菠菜汤怎么做好吃 干贝菠菜汤的做法
干贝菠菜汤
菠菜是春季时令蔬菜之一，是含铁量最高的蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，适量多吃些菠菜可起到很好的养肝保健功效，因此春季多吃菠菜，肝脏益处多多。
食材配方
主料：
菠菜
520g干贝
60g辅料：油
适量虾米
适量做法 共6个步骤
1.食材：菠菜、虾米和干贝。
2.将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
3.盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。
4.揭盖，倒入适量的菜籽油。
5.将洗净的菠菜焯烫一下。
6.放入砂锅中，烧开即可关火。
咸蛋芥菜汤怎么做
咸蛋芥菜汤
原料：咸鸭蛋2个，芥菜150克。
调料：味精、酱油、鲜汤各适量。
咸蛋芥菜汤怎么做
1、将芥菜择杂，洗净，切段。
2、鸭蛋磕入碗内。
3、锅内加鲜汤烧沸，先放入蛋黄烧沸。
4、然后加入芥菜、味精、酱油烧沸。
5、再倒入蛋白烧熟，出锅即成。
鸭蛋的营养价值
鸭蛋别名鸭子、鸭卵，为鸭科动物家鸭的蛋。全国大部地区均产。鸭蛋性偏凉，鸭蛋壳呈青色者性更凉，有利于清热滋阴，补心宁肺。有些人觉得鸭蛋有点腥味，只要在烹调时加入少量黄酒即可去腥味，还可腌成鸭蛋，做松花蛋也是味道鲜美的佐餐佳品...[更多]
小提示
银耳和鸭蛋能一起吃:银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺益气和血、补脑强心和补肾等功用。鸭蛋味咸、性凉，具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症。
芥菜和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼的食物药性属甘温，具有益气健脾，利水消肿，清热降毒，通脏下乳，理气散结，升清降浊之功效。但是，如果与芥菜同食，反而会引发水肿。
菠菜汤面怎么做好吃 菠菜汤面的做法
菠菜汤面
现在是菠菜下来的季节，多吃菠菜营养很丰富啊，做点菠菜汤面吃吧，很不错啊，面条和菠菜煮到了一起，营养还是挺丰富的啊。你们做坐看吧
食材配方
主料：
菠菜
100g面条
200g辅料：油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量做法 共7个步骤
1.菠菜洗净切好备用
2.买回来的面条
3.锅里放油，大蒜姜丝炝锅，先把菠菜放进去翻炒一下
4.菠菜炒一下，加入适量的水
5.锅开了了，把面条放进去煮
6.面条煮好了
7.盛到碗里面，可以吃啦
肉丸菠菜汤怎么做好吃 肉丸菠菜汤的做法
肉丸菠菜汤
菠菜的营养成分及其丰富，菠菜中含有的大量维生素和膳食纤维，能促进人体新陈代谢，延缓衰老，排除体内毒素从而达到祛痘、美肤的作用。今天就用菠菜做了这道肉丸菠菜汤，很
食材配方
主料：
菠菜
200g猪肉
300g辅料：鹌鹑蛋
适量盐
适量酱油
适量味精
适量葱
适量姜
适量淀粉
适量蛋清
适量大喜大牛肉粉
适量
做法 共13个步骤
1.菠菜摘掉黄叶洗净
2.锅中水烧开焯菠菜
3.猪肉剁成肉泥，葱姜切末
4.将肉泥、葱姜末、花椒粉、酱油、盐、味精放入容器内搅匀
5.再加入适量的蛋清搅匀，然后放入适量淀粉搅打上劲
6.左手虎口挤出小丸子，右手用小勺舀入锅中
7.锅中坐水，开小火，将丸子放入锅中
8.将丸子都下入锅中后大火烧开，撇除浮沫
9.菠菜挤掉水分，切段
10.待丸子浮在水面放入菠菜段
11.再放入煮好的鹌鹑蛋
12.放入适量的牛肉粉调味
13.最后放入葱末即可
什锦菠菜汤怎么做好吃 什锦菠菜汤的做法
什锦菠菜汤
那天看了心姐的菠菜银鱼汤，觉得很是新奇。于是乎今天我就参考了一下，然后换了配料来煮汤了。话说这样子的汤在经过料理机的处理后，菠菜的清草香味就格外的浓厚了。我姐家
食材配方
主料：
菠菜
250g辅料：
油
适量盐
适量虾仁
适量墨鱼仔
适量肉丸
适量酥香蒜粒
适量做法 共8个步骤
1.备菠菜，虾仁，墨鱼仔，肉丸，酥香蒜粒。
2.汤锅加水煮开，下酥香蒜粒及肉丸。
3.另起锅加水焯制菠菜。
4.再将焯好的菠菜下料理机。
5.榨成菜汁后，下至汤锅里。
6.加适量细盐调味。
7.再将墨鱼仔及虾仁下锅，烫至墨鱼仔熟透即可。
8.一份什锦菠菜汤完成。
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