食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？在这里，你不妨读读生煎香葱肉饺，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：牛肉200g，猪肉200g，香葱400g，
辅料：：面粉400g，
配料：：调味料1份，
生煎香葱肉饺的做法步骤：
1.、猪肉和牛肉切丁，放入料理机中搅打成馅
2.肉馅中加入姜10g 老抽10g 盐4g 糖1g 和五香粉2g搅拌均匀，香葱切碎加入，用香油先把葱搅拌均匀，锁住水分，然后和肉馅一起搅拌均匀。
3.粉提前30分钟和成团，用时擀皮，包入馅料，
4.包好的饺子备用。
5.大约150克的水，加10左右的面粉，搅拌均匀备用
6.锅中刷一层油，油不要多，如果不粘锅，不用油也行，把饺子摆进去，煎1--2分钟，让底部稍微变硬，
7.加入调配好的面粉水，盖盖焖煎，约3--4分钟，水煎干即可。煎干的那个步骤我忘记怕图了，只顾装盘了。
8.煎好的饺子，肉馅很软嫩，不像一般的牛肉饺子那么柴。
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葱香生蚝肉
食材明细：
主料：：生蚝400克，香葱1棵，
辅料：：姜1个，干辣椒少许，蒜头1个，
配料：：料酒适量，盐适量，生抽适量，
葱香生蚝肉的做法步骤：
1.生蚝用清水洗净
2.生蚝肉控干水分，生姜切片，大蒜切末，葱切段
3.控干水分的生蚝肉到入适量料酒腌制5分钟去除腥味
4.腌制好的蚝肉把水倒掉，锅里加水烧开，用少许盐拌匀，加入葱、姜、蒜片入锅蒸熟。
5.处理好另一半葱姜蒜和干辣椒
6.起油锅，将蒸熟的蚝肉，煎一下，至有点焦时盛起待用。
7.起油锅，将蒸熟的蚝肉，煎一下，至有点焦时盛起待用。
8.留底油，爆香辣椒和葱姜蒜
9.将煎好的蚝肉下锅炒匀，加适量的盐和生抽调味
10.最后把葱段倒进去炒匀，加适量的盐和生抽调味，大火收浓汁液就行了。
11.葱香生蚝肉就可以出锅装盘了
12.看起来是不是色香味俱全
生煎香葱猪肉包
我们的饮食基本延续家里的习惯，面点吃的也不少，馒头包子，饺子烙饼等等，中式面点基本都有。
木鱼镇的小香葱很多，价格也便宜，我们吃的比较多，做馅儿更是不可少哦。
今天我们说说包子，一个生煎包，一个蒸包，比较有代表性咯。
生煎香葱猪肉包
面团原料：面粉300克、清水160克、干酵母2克
馅儿芯料：小香葱、猪肉馅儿、调味儿料
生煎香葱猪肉包的做法
1、猪肉洗净剁馅，加入姜末、糖、盐、胡椒粉和生抽搅拌均匀，放入冰箱备用（最好提前一天将肉馅儿煨上）；
2、混合面团原料，揉搓成团，盖盖发酵（注意慢慢加水，面粉吸水率不一样）；
3、从冰箱取出肉馅儿，打入适量的水，加入香油和小香葱搅拌均匀即可；
4、取出发酵好的面团揉搓均匀，下剂子，擀皮，包馅儿，摆入电平底锅内，盖盖饧发10分钟左右；
5、接通电源200瓦档，听见锅内吱吱作响时，倒入半碗凉水，再次听见吱吱声，过2分钟左右即可出锅（也可以用手点一下包子，不粘手就熟了）；
超级生煎饺
食材明细：
主料：：面粉180克，韭菜150克，鸡蛋1个，猪肉末半碗，
辅料：：泡打粉1茶匙，
配料：：食用调和油半汤匙，盐1茶匙，生抽2茶匙，
超级生煎饺的做法步骤：
1.材料：面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉
2.先把鸡蛋炒熟打散。
3.把猪肉末炒熟，加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。
4.把韭菜洗净后切段，加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀，便成馅料了。
5.用温水调泡打粉和面，做成一个个生坯后擀开。
6.包上馅料。
7.小火热好油锅后，便可煎制饺子了。
8.成品上桌！
9.外面卖的还没我真材实料，边吃还边流出金灿灿的韭菜汁！
小贴士：
煎饺子时一定要小火哦，不然很快会焦！
生煎羊肉饺
食材明细：
主料：：面粉适量，羊肉适量，
辅料：：木耳适量，葱适量，
配料：：盐 适量，糖适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，生抽适量，水适量，料酒 适量，
生煎羊肉饺的做法步骤：
1.材料图
2.用开水烫面，边倒开水边搅拌，开水的量不要加太足，补加百分之三十的冷水。
3.稍凉后用手揉面。
4.成光滑的面团后加盖饧上。
5.羊肉改刀。
6.用肉捶慢慢的捶打。
7.至筋膜全都打出来且肉成泥。
8.纳碗后加生抽料酒盐胡椒粉和一点点糖。
9.适量水搅拌上劲。
10.水份完全打进肉中时再加搅拌至水吸完。我一共加了三次水。
11.加橄榄油拌均匀。
12.将葱和木耳切碎。
13.倒进肉馅中，但不要搅拌，等开包时再拌。
14.饧好的面团取出揉均匀。
15.分成小剂子，擀成面皮。
16.将饮料拌均匀。
17.依自己的喜欢包成各种样子，我今天包的是柳叶饺，取一张面皮，放上馅料。
18.从一头开始捏，拇指食指互压式捏出褶子。
19.包好的饺子。
20.依次包好。
21.平底锅倒油烧热，将多余的油倒出。
22.摆上包好的饺子。
23.中小火煎，让饺子底部变黄变硬。
24.倒入少量热水。
25.加盖中小火煎，利用水蒸气，可以让饺子熟透。
26.中间开盖检视。
27.水收干且饺子变得燥后出锅。
小贴士：
１、用瘦肉做馅料，一定要打水，否则肉馅很柴不好吃。
２、往肉馅中打水时，小量多次加入，搅拌要有耐心，一定让水打进肉中。
３、打完水一定要用油拌均匀，起到封水的作用。
４、煎饺皮用半烫面，先倒开水，再加冷水，最好不要用温水和。
【平淡的幸福】香煎生饺
食材明细：
主料：：猪肉适量，虾仁适量，韭菜适量，
辅料：：姜末适量，
配料：：油适量，生抽适量，盐适量，蚝油适量，花椒粉适量，大料粉适量，味精适量，
【平淡的幸福】香煎生饺的做法步骤：
1.所有材料洗净备用。
2.猪肉剁成肉末，虾仁切成大粒。韭菜切末，姜剁末。
3.肉馅和虾仁加所有的调料搅拌均匀。
4.把韭菜末放进去搅拌。
5.饺子皮买了现成的，把饺子包好。
6.锅里放少许油，饺子摆好把盖子扣好。
7.用小火煎十分钟即可。
香菇 葱肉饺
食材明细：
主料：：肉馅1斤，
辅料：：香菇4朵，葱适量，
配料：：盐适量，糖适量，花椒粉适量，水适量，姜适量，
香菇 葱肉饺的做法步骤：
1.准备好材料
2.切片的切片,切丝的切丝,一起放入蔬菜搅拌器中
3.蔬菜末
4.放盐,糖,花椒粉,水(凉水分三次放)
5.顺时针使劲搅拌
6.开始擀皮
7.包好
8.调蘸酱.辣子油,蒜末,香油.
9.饺子出锅
10.煮熟的馅
11.蘸
浓情煎饺~锅贴~生煎
食材明细：
主料：：韭菜适量，
辅料：：鸡蛋适量，
浓情煎饺~锅贴~生煎的做法步骤：
1.生韭菜~熟鸡蛋切碎备用
2.加肉末
3.我只会包这样的-_-!
4.下锅~用热水~刚没过饺子即可~快干的时候放油~记得煎的时候要受热均匀
5.好了
6.加葱香味更好
感谢您阅读“97美食网”的《生煎香葱肉饺》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
