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食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你感兴趣?于是,小编为你收集整理了龙游葱花馒头。欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

食材明细:

主料::馒头胚20个,笋干200克(请充分泡发),白萝卜200克,

辅料::油盐适量,猪肉200克,葱花少许,

龙游葱花馒头的做法步骤:

1.淡馒头胚蒸热。

2.笋干一定要发透,发透的笋干是很嫩的,我用的是高山野生笋干,非常鲜,提鲜必备。切成碎丁备用。

3.猪肉肥瘦搭配,根据自己喜好。我用的是土猪肉,很鲜美,不用放味精。

4.萝卜刨丝后切丁,加点盐,挤去水份。

5.把各种料炒在一起,口味适合自己就行。喜欢口味重的可以加点辣椒或者胡椒粉,那样带劲一点哈。

6.蒸热的馒头侧面用勺子插个孔,把馅往孔边送,然后用拇指塞进去就OK了。

7.白胖胖的馒头就成了!

8.近拍一张!

小贴士:

1.选馒头很重要,要选弹性好的。传统手艺,老师傅的才正宗。
2.馒头胚要蒸透。而且要趁热包。
3.馅不可包太多,多了会撑破,而且塞的时候要均一点,不可只往一处塞。
4,包好吃之前略蒸一下,馅融入馒头中,味道更鲜香!

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粉玉龙游丝


食材明细:

主料::莴笋火腿肠,

辅料::生姜适量,蒜适量,

配料::料酒适量,

粉玉龙游丝的做法步骤:

1.莴笋切成寸丝,火腿成小块

2.油热后爆炒莴笋丝,15秒后放入料酒等调味,出汁后倒入火腿丁翻炒两下即可

小贴士:

油锅里放入一些大葱末会更香

葱花煎蛋


食材明细:

主料::土鸡蛋4个,香葱1把,

辅料::盐适量,鸡精适量,

葱花煎蛋的做法步骤:

1.准备好土鸡蛋和一把香葱

2.鸡蛋打散加入适量盐和鸡精调味,香葱切末

3.将切好的葱花放进蛋液搅拌均匀

4.炒锅上油倒入鸡蛋液摊熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。

5.最简单的也是最好吃的

【葱花鲍鱼】


食材明细:

主料::鲍鱼三个,蒜末适量,姜末适量,香葱适量,鲍鱼汁适量,青岛啤酒适量,

辅料::盐适量,蒸鱼豉油适量,糖适量,精适量,清水两汤匙,柠檬汁适量,

【葱花鲍鱼】的做法步骤:

1.鲍鱼三个洗净,过开水5秒,这时候的鲍鱼就可以轻易的剥下来了,切成薄片,再放回鲍鱼壳里,我更喜欢这样吃,不然一个不好咬呢。

2.在表面撒上蒜末,姜末,再开始调酱汁。

3.用青岛啤酒,鲍鱼汁,盐,蒸鱼豉油,糖,味精,两汤匙清水调成酱汁。

4.把酱汁浇上去。

5.水烧开后大火蒸5分钟即可拿出。

6.蒸熟后撒上葱绿末,浇响油。

7.挤适量的柠檬汁即可上桌咯!

相信《龙游葱花馒头》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了小猪馒头专题,希望您能喜欢!