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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。食材是美食文化的地基,哪些食材让你感兴趣?你也许需要"#信任之美#糖拌西红柿(1)"这样的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

食材明细:

主料::西红柿1个,

辅料::白糖适量,

#信任之美#糖拌西红柿的做法步骤:

1.西红柿洗净。

2.用刮刀刮去皮,将西红柿对半切开。

3.再分别切成薄片。

4.摆放盘中,撒白糖。

5.成品图。

小贴士:

1白糖的添加量,根据自己的喜好来增减。
2选熟一些的西红柿口感会更好一些。

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#信任之美#糖烤栗子


食材明细:

主料::锥栗500g,玉米油适量,细砂糖20g,水10g,

辅料::蜂蜜适量,

#信任之美#糖烤栗子的做法步骤:

1.栗子用刀切一条口,小心操作哦

2.切好的栗子放入碗中,加适量玉米油拌均匀

3.烤箱200度烤25分钟,其间可打开炉门翻动栗子,让栗子受热均匀

4.烤栗子的时候准备糖水:糖加水加热至糖完全融化,放凉加少许蜂蜜拌匀

5.取出烤盘,刷糖水,每颗都要刷到哦,特别是开口处

6.刷好糖水的栗子再放入烤箱烤10分钟

7. 出炉啦

8.色泽不错

9.还等啥呢,动手吧

小贴士:

鼹鼠の小唠叨:
每个烤箱温度不一样,请根据自己烤箱温度调整烤制时间

#信任之美#浓西红柿汤面


食材明细:

主料::西红柿一斤,面少许,油少许,

辅料::味精少许,盐少许,

#信任之美#浓西红柿汤面的做法步骤:

1.新鲜西红柿,可以去皮,可以不去皮

2.切成碎

3.放油,炸西红柿,不要翻动先

4.炒制成粥即可,加水放面,任何面都可以

5.大火煮五分钟,让汤汁淋透每一根面条,放入调料

6.出锅后闷一会,味道,酸甜香

小贴士:

现做现场,西红柿汤是甜的,要不放久了成铁味

#信任之美#糯米糖藕


食材明细:

主料::莲藕1个,红枣8颗,

辅料::冰糖50克,红糖适量,糖桂花少许,

#信任之美#糯米糖藕的做法步骤:

1.提前把糯米洗净,浸泡1小时以上

2.买回的大莲藕洗净

3.把外面的皮去掉

4.一般莲藕就切开一头,可以稍微切的斜点,便于后面塞糯米,我的莲藕实在太大,锅里放不下,无奈之举,只能对半切开

5.把浸泡好的糯米填入练藕的小孔里,用筷子稍微搓搓紧,但是不用太紧,因为糯米加热后会膨胀的,如果是切一头的,那就用牙签把另一头固定好,我是没办法只能敞开了煮了

6.把莲藕放入电饭煲中,加入适量清水,最好水要把莲藕淹没,加几颗红枣

7.加入适量的冰糖

8.加入适量的红糖

9.选择煲汤程序,时间默认2小时

10.时间到

11.把煮莲藕的汤水重新倒回炒锅中

12.加热至浓稠的糖水汁

13.莲藕冷却到不烫手

14.切成薄片

15.淋上糖水汁

16.淋上糖桂花即可

小贴士:

莲藕选择大小适中的,不要像我一样买回的莲藕太大了,电饭煲、压力锅里都放不下,无奈之举,对半切开,所以在煮的时候有点漏米现象!

#信任之美#西红柿疙瘩汤


食材明细:

主料::西红柿适量,面粉适量,鸡蛋适量,青菜适量,黑木耳适量,海米或虾皮适量,

辅料::葱适量,香菜适量,盐适量,胡椒粉适量,香油或葱油适量,番茄酱适量,

#信任之美#西红柿疙瘩汤的做法步骤:

1.葱切末。

2.西红柿(先去皮)、青菜、黑木耳分别改刀切小块。

3.鸡蛋打散备用。

4.面粉盛入容器内,借助水龙头,开最小的水流,不断搅拌,搅成黄豆大小的面疙瘩,然后醒5分钟。(我用的1个打蛋头搅拌的,很方便)

5.锅中加入少许底油,下葱末炒出香味。

6.下西红柿炒软。

7.加入蕃茄酱炒出红汁。

8.然后加适量水。

9.加少许海米或虾皮提鲜。

10.等锅烧开后下入面疙瘩,并不断搅拌。

11.待不粘连时加黑木耳和青菜略煮。

12.调入盐和胡椒粉定好味。

13.最后倒入打散的蛋液。

14.待蛋花定型后淋入香油或葱油即可。

15.成品图

16.成品图

17.成品图

18.成品图

#信任之美#西红柿炒鸡蛋


食材明细:

主料::西红柿80克,鸡蛋2个,黑木耳8朵,青椒20克,

辅料::盐1.5克,蒜2瓣,食用油4克,

#信任之美#西红柿炒鸡蛋的做法步骤:

1.原料:鸡蛋、西红柿、黑木耳(已经泡好)、青椒、蒜.

2.鸡蛋去壳,青椒切菱形片,西红柿去皮切小块,蒜切碎。

3.锅内倒入油,炒鸡蛋油稍多点,油热后,将打散的鸡蛋液倒入锅中。

4.接触锅的蛋液很快凝结,用锅铲翻一下,让没有凝固的蛋液接触锅底,再将鸡蛋打散成块状盛出。

5.锅内不需要再加油,直接下西红柿翻炒。

6.可以加少许的清水,炒至西红柿软烂。

7.下入黑木耳和青椒,翻炒。

8.将鸡蛋倒入,加入盐。

9.将蒜碎加入,翻炒均匀后关火。

10.成品。

小贴士:

西红柿炒鸡蛋,在最后出锅的时候,加些蒜,会丰富这道菜的口味,单独炒鸡蛋的时候,不要炒老了,否则就不好吃了。

#信任之美#芦笋拌腰果


食材明细:

主料::芦笋200g,腰果50g,

辅料::油适量,盐1g,味极鲜酱油5g,白醋5g,糖8g,芝麻油3g,

#信任之美#芦笋拌腰果的做法步骤:

1.备好食材:芦笋和腰果

2.芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟

3.将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分

4.冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉

5.待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油

6.拌匀后就可以开吃啦!

小贴士:

1、芦笋切斜刀段更易入味
2、芦笋焯水后放入冷水中,能保持芦笋的翠绿色,并且会更加脆嫩
3、腰果最好是冷油下锅,保持中小火炒制,这样才不容易糊
4、调料的酸甜度可根据个人口味来调节

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#糖拌西红柿(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题,希望您能喜欢!