食材明细:
主料::锥栗500g,玉米油适量,细砂糖20g,水10g,
辅料::蜂蜜适量,
#信任之美#糖烤栗子的做法步骤:
1.栗子用刀切一条口,小心操作哦
2.切好的栗子放入碗中,加适量玉米油拌均匀
3.烤箱200度烤25分钟,其间可打开炉门翻动栗子,让栗子受热均匀
4.烤栗子的时候准备糖水:糖加水加热至糖完全融化,放凉加少许蜂蜜拌匀
5.取出烤盘,刷糖水,每颗都要刷到哦,特别是开口处
6.刷好糖水的栗子再放入烤箱烤10分钟
7. 出炉啦
8.色泽不错
9.还等啥呢,动手吧
小贴士:
鼹鼠の小唠叨:
每个烤箱温度不一样,请根据自己烤箱温度调整烤制时间
食材明细:
主料::西红柿一斤,面少许,油少许,
辅料::味精少许,盐少许,
#信任之美#浓西红柿汤面的做法步骤:
1.新鲜西红柿,可以去皮,可以不去皮
2.切成碎
3.放油,炸西红柿,不要翻动先
4.炒制成粥即可,加水放面,任何面都可以
5.大火煮五分钟,让汤汁淋透每一根面条,放入调料
6.出锅后闷一会,味道,酸甜香
小贴士:
现做现场,西红柿汤是甜的,要不放久了成铁味
食材明细:
主料::莲藕1个,红枣8颗,
辅料::冰糖50克,红糖适量,糖桂花少许,
#信任之美#糯米糖藕的做法步骤:
1.提前把糯米洗净,浸泡1小时以上
2.买回的大莲藕洗净
3.把外面的皮去掉
4.一般莲藕就切开一头,可以稍微切的斜点,便于后面塞糯米,我的莲藕实在太大,锅里放不下,无奈之举,只能对半切开
5.把浸泡好的糯米填入练藕的小孔里,用筷子稍微搓搓紧,但是不用太紧,因为糯米加热后会膨胀的,如果是切一头的,那就用牙签把另一头固定好,我是没办法只能敞开了煮了
6.把莲藕放入电饭煲中,加入适量清水,最好水要把莲藕淹没,加几颗红枣
7.加入适量的冰糖
8.加入适量的红糖
9.选择煲汤程序,时间默认2小时
10.时间到
11.把煮莲藕的汤水重新倒回炒锅中
12.加热至浓稠的糖水汁
13.莲藕冷却到不烫手
14.切成薄片
15.淋上糖水汁
16.淋上糖桂花即可
小贴士:
莲藕选择大小适中的,不要像我一样买回的莲藕太大了,电饭煲、压力锅里都放不下,无奈之举,对半切开,所以在煮的时候有点漏米现象!
食材明细:
主料::西红柿适量,面粉适量,鸡蛋适量,青菜适量,黑木耳适量,海米或虾皮适量,
辅料::葱适量,香菜适量,盐适量,胡椒粉适量,香油或葱油适量,番茄酱适量,
#信任之美#西红柿疙瘩汤的做法步骤:
1.葱切末。
2.西红柿(先去皮)、青菜、黑木耳分别改刀切小块。
3.鸡蛋打散备用。
4.面粉盛入容器内,借助水龙头,开最小的水流,不断搅拌,搅成黄豆大小的面疙瘩,然后醒5分钟。(我用的1个打蛋头搅拌的,很方便)
5.锅中加入少许底油,下葱末炒出香味。
6.下西红柿炒软。
7.加入蕃茄酱炒出红汁。
8.然后加适量水。
9.加少许海米或虾皮提鲜。
10.等锅烧开后下入面疙瘩,并不断搅拌。
11.待不粘连时加黑木耳和青菜略煮。
12.调入盐和胡椒粉定好味。
13.最后倒入打散的蛋液。
14.待蛋花定型后淋入香油或葱油即可。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
食材明细:
主料::西红柿80克,鸡蛋2个,黑木耳8朵,青椒20克,
辅料::盐1.5克,蒜2瓣,食用油4克,
#信任之美#西红柿炒鸡蛋的做法步骤:
1.原料:鸡蛋、西红柿、黑木耳(已经泡好)、青椒、蒜.
2.鸡蛋去壳,青椒切菱形片,西红柿去皮切小块,蒜切碎。
3.锅内倒入油,炒鸡蛋油稍多点,油热后,将打散的鸡蛋液倒入锅中。
4.接触锅的蛋液很快凝结,用锅铲翻一下,让没有凝固的蛋液接触锅底,再将鸡蛋打散成块状盛出。
5.锅内不需要再加油,直接下西红柿翻炒。
6.可以加少许的清水,炒至西红柿软烂。
7.下入黑木耳和青椒,翻炒。
8.将鸡蛋倒入,加入盐。
9.将蒜碎加入,翻炒均匀后关火。
10.成品。
小贴士:
西红柿炒鸡蛋,在最后出锅的时候,加些蒜,会丰富这道菜的口味,单独炒鸡蛋的时候,不要炒老了,否则就不好吃了。
食材明细:
主料::芦笋200g,腰果50g,
辅料::油适量,盐1g,味极鲜酱油5g,白醋5g,糖8g,芝麻油3g,
#信任之美#芦笋拌腰果的做法步骤:
1.备好食材:芦笋和腰果
2.芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟
3.将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分
4.冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉
5.待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油
6.拌匀后就可以开吃啦!
小贴士:
1、芦笋切斜刀段更易入味
2、芦笋焯水后放入冷水中,能保持芦笋的翠绿色,并且会更加脆嫩
3、腰果最好是冷油下锅,保持中小火炒制,这样才不容易糊
4、调料的酸甜度可根据个人口味来调节
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#糖拌西红柿(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题,希望您能喜欢!