1.洋葱西红柿丁
简单的一道菜~大家都可以学习哟!
材料:
1个洋葱,1个西红柿,
洋葱西红柿丁的做法步骤:
1,准备洋葱、西红柿,洗干净,切丁
2,锅里倒入橄榄油,加热,放入洋葱爆香
3,加入西红柿翻炒2-3分钟,至变软
4,加入少量水,让西红柿出汁
5,再依次加入少许醋、鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟,出锅
2.洋葱拌西红柿
食材明细:
番茄300克,洋葱(白皮)100克,花生油10克,香油5克,盐3克,醋5克,白砂糖10克,胡椒粉2克
洋葱拌西红柿的做法步骤:
1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;
2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;
4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。
小贴士:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
3.洋葱西红柿
食材明细:
主料::洋葱100g,西红柿150g,
辅料::油适量,盐适量,白糖适量,味精适量,姜适量,
洋葱西红柿的做法步骤:
1.洋葱、西红柿洗干净。
2.西红柿去皮切成块。
3.洋葱切成块。
4.起油锅,洋葱入锅煸香后盛出。
5.姜丝入锅煸香后西红柿入锅炒。
6.洋葱入锅炒。
7.加白糖炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士:
此菜不宜添加色重味重的调味品。
4.洋葱扇贝丁
食材明细:
速冻扇贝丁450g,洋葱一个,火锅底料35g
洋葱扇贝丁的做法步骤:
第1步速冻扇贝丁450g,室温解冻后洗净控水洋葱一个,切丝
第2步火锅底料35g(德庄牌,最近比较喜欢吃,辣味,咸淡都比较适度)锅内倒油,放入火锅底料和姜末,小火熬出红油
第3步倒入扇贝丁,翻炒3分钟倒入洋葱丝,大火快速翻炒1分钟即可出锅
小贴士:
注意:不要加盐,火锅料中已有盐分
5.香肠洋葱丁
食材明细:
主料::香肠适量,洋葱适量,
辅料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
香肠洋葱丁的做法步骤:
1.备香肠,洋葱,辣椒。
2.辣椒切丝,香肠切片,洋葱切块。
3.先炒辣椒,
4.放进洋葱,
5.放点盐,
6.炒断生,
7.淋上生抽炒匀,
8.放进香肠,
9.炒香,撒上味精即成。
10.装盘。
更新时间:2023/11/03