不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？根据你的需要，小编精心整理了黄瓜配鸡蛋，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：黄瓜一根，鸡蛋二个，
辅料：：生抽3滴，盐少量，
黄瓜配鸡蛋的做法步骤：
1.准备黄瓜和鸡蛋，黄瓜皮味道更好
2.鸡蛋打入碗中，加3滴生抽和一点盐。鸡蛋特别嫩，味道更加醇厚！
3.锅中倒入少量油，油热后先炒鸡蛋！
4.最后加入黄瓜稍微炒一下即可，黄瓜不宜炒太久。喜欢脆的翻炒两下就可以！
小贴士：
适合一个人在家，特别饿又害怕发胖的你们哦！营养够，且适合一个人的单身餐！
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黄瓜鸡蛋
食材明细：
主料：：黄瓜适量，鸡蛋适量，
辅料：：蒜片少许，
配料：：盐适量，鸡精适量，十三香适量，
黄瓜鸡蛋的做法步骤：
1.三根黄瓜，三个鸡蛋。
2.黄瓜斜刀切片。
3.先炒鸡蛋。
4.煸香蒜片后下黄瓜片，加适量的调料。
5.最后下鸡蛋，翻炒两下即可出锅。
炒鸡蛋配青菜
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，青菜适量，
辅料：：蒜叶适量，
配料：：盐适量，油适量，
炒鸡蛋配青菜的做法步骤：
1.青菜洗净。
2.放进开水里焯熟。
3.捞出沥干，4去叶。
4.摆盘，撒盐入味。
5.蒜叶切段，鸡蛋打散。
6.烧油，放进蒜叶，加盐炒熟，倒进蛋液。
7.炒匀，炒散。
8.盛在摆好盘的青菜上，淋上一品鲜，香油即成。
鸡蛋酱配菠菜
食材明细：
主料：：菠菜300G，鸡蛋2枚，
辅料：：葱适量，酱油适量，
鸡蛋酱配菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗干净。
2.放到开水里煮。
3.煮好以后放到凉水里过凉。
4.挤出水分，也不要太干。
5.横竖切刀。
6.鸡蛋打散，葱切沫。
7.锅里加底油。
8.鸡蛋倒入锅里。
9.鸡蛋用铲子切小块，将葱花放到锅里。
10.放酱油翻炒。
11.鸡蛋酱炒好了。
12.菠菜和鸡蛋酱，拼盘。
肉片烧豆角配拍黄瓜
食材明细：
主料：：豆角500克，猪后丘50克，葱适量，姜适量，
辅料：：油50克，酱油适量，料酒少许，十三香少许，盐适量，鸡精少许，水适量，
肉片烧豆角配拍黄瓜的做法步骤：
1.豆角洗干净去掉两边尖角荚线，肉切片，葱姜切碎
2.国内放少许油，肥肉先下锅，煎干，后捞出
3.变成了油梭子，肥肉渣
4.这时国内放瘦肉片炒至变色，加入十三香料酒翻炒，点几滴酱油上色，盛出
5.下去豆角翻炒
6.加入肥肉渣和瘦肉片一起翻炒
7.豆角炒面翻炒至起皱，可以加点酱油
8.添汤，不要没过豆角，热水最好
9.盖锅盖炖十五分钟
10.开锅，翻炒加盐鸡精收汤
11.出锅
12.一高兴送一个拍黄瓜，酱油耗油白糖辣椒油搅拌均匀成调味汁备用，黄瓜去死皮切块
13.拌匀，可以配适量啤酒下饭
小贴士：
豆角一定要做熟，否则有毒
蒜泥黄瓜鸡蛋
简简单单的凉拌菜蒜泥黄瓜鸡蛋
随着立夏，气温真可谓是芝麻开花节节高啊，几天的功夫就已经飙升到34度了。都说春困秋乏夏打盹，一点也不家，这段时间总感觉浑身都没有劲，出门太阳一晒，眼睛就开始打架，还以为自己得了什么不治之症呢。和同事交流的时候才知道大家都这样，呵呵，放心了哈！天热了，就要凉菜当头了，用自己做的花生酱拌的，好吃着呢，这是每年新蒜上市我家都上的保留凉拌菜哈！
蒜泥黄瓜鸡蛋
原料：煮熟的鸡蛋、黄瓜
调料：花生酱、香醋、生抽、盐、大蒜
蒜泥黄瓜鸡蛋的做法
1、煮熟的鸡蛋去皮，切块（为了防止鸡蛋切碎，可以用一根线代替刀具）放入盘中。
2、黄瓜洗净去皮，先在案板上拍一拍，然后用刀斜着切成块，也放入盘中。
3、大蒜去皮，用蒜窝捣成泥，加入其它的调料搅拌成酱汁，倒在鸡蛋黄瓜上拌匀即可。
经验提示
1、鸡蛋一定要煮熟，不要是溏心，否则就会一塌糊涂的。
2、这个凉拌菜，我们家常吃，蘸了酱汁的鸡蛋可香了。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
西红柿黄瓜鸡蛋
食材明细：
主料：：西红柿适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，
辅料：：咸盐适量，白糖适量，
西红柿黄瓜鸡蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散，放少许盐。
2.西红柿黄瓜切块。
3.锅中热油，炒下鸡蛋，然后放在容器里盛出鸡蛋。
4.锅里少许的油，放入西红柿黄瓜，炒炒。
5.放入炒好的鸡蛋然后，盐，糖少许，出锅。
鸡蛋炝黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1根，土鸡蛋1个，
辅料：：葱适量，小青椒2个，芝麻香油适量，藤椒油适量，盐适量，鸡精适量，
鸡蛋炝黄瓜的做法步骤：
1.上材料！????
2.土鸡蛋打散，黄瓜切片，青椒切圈，葱切末
3.坐锅热油，下打散的鸡蛋煎成块！
4.煎熟的鸡蛋起锅，
5.锅里煎完鸡蛋的油继续加热，下黄瓜和青椒圈爆炒。
6.炒软后下鸡蛋块！再继续炒一分钟，让鸡蛋的味道融入黄瓜，让黄瓜的青香浸入鸡蛋，两者互相融合，成就了这道菜的精髓！味美不可挡！
7.最后加入葱花，盐，鸡精，藤椒油，芝麻香油！好啦！起锅装盘。有的朋友不喜欢芝麻香油的，可以不加，我家里那个就不吃，所以，我今天特意没有加。起锅装盘上桌啦！
8.吃饭啦！????
鸡蛋炒黄瓜
食材明细：
主料：：鸡蛋100克，黄瓜300克，枸杞10克，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，
鸡蛋炒黄瓜的做法步骤：
1.准备主料食材
2.黄瓜洗净去皮切片
3.鸡蛋打散、蛋打匀，放料酒、一汤勺水、去腥
4.锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开
5.将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块。
6.放入黄瓜翻炒。
7.放入盐、味精拌均匀。
8.最后放入洗净的枸杞既可。
小贴士：
因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻
黄瓜鸡蛋汤
食材明细：
主料：：黄瓜1根，鸡蛋2个，
辅料：：盐两勺，鸡精一小勺，
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤：
1.一根黄瓜刨成丝
2.锅烧热，倒入适量的油下黄瓜丝爆炒几下放适量的水，加两勺盐
3.鸡蛋打散，锅里水滚后转小火倒入蛋液
4.洒入葱花鸡精，很清爽的一碗汤
黄瓜虾仁鸡蛋
食材明细：
主料：：虾仁200g，
辅料：：黄瓜一根，鸡蛋两个，辣椒适量，姜2片，水淀粉适量，
黄瓜虾仁鸡蛋的做法步骤：
1.黄瓜一根，虾仁200克，鸡蛋两个，姜，辣椒，水淀粉
2.黄瓜切丁，虾仁去虾线洗干净，鸡蛋炒好盛出
3.姜片辣椒爆香，放入虾仁变色
4.倒入黄瓜和炒好的鸡蛋
5.翻炒30秒，倒入水淀粉
6.放盐，鸡精
7.出锅，非常好吃，哈哈
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜配鸡蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
