食材明细:
主料::椰子1个,基围虾300g,玉米1根,青椒半个,
辅料::盐1.5g,料酒3g,橄榄油10g,姜3片,
椰汁玉米虾仁的做法步骤:
1.用工具在椰子上戳个洞。
2.准备好一个杯子,将椰子汁倒入杯中。
3.用榔头敲开椰子,剥下椰肉。
4.用搅拌机搅打成椰汁。不要搅打太细腻,带点颗粒感更好吃。
5.基围虾剥出虾仁待用。
6.青椒洗净,切小块。
7.玉米竖着,用刀切下玉米粒。
8.锅中倒入适量橄榄油,下入姜炒香。
9.倒入虾仁,翻炒一下。
10.倒入料酒,翻炒至虾仁变色。
11.然后盛出待用。
12.锅中留底油,倒入玉米粒翻炒一下。
13.然后倒入椰汁,随自己喜好多倒点或少倒点。我用了一半。
14.大火煮开后,倒入青椒,再煮1分钟。
15.然后倒入虾仁。
16.加入盐调味,大火收汁即可。
小贴士:
如果没有开椰子的工具,可以准备一把大号螺丝刀,对准椰子,用榔头敲几下,就可以凿个洞出来了。
椰汁不用打得太细腻,带点颗粒,口感更好。
食材明细:
虾仁250克,甜玉米250克,青椒30克,盐2克,料酒2克,味精2克,花生油20克,淀粉(豌豆)5克
玉米虾仁的做法步骤:
1.将虾仁洗净,.装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
小贴士:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
食材明细:
主料::虾仁100克,
辅料::玉米适量,青豆适量,鸡蛋2个,
配料::盐适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,花生油适量,
【玉米虾仁滑蛋】的做法步骤:
1.准备用料
2.青豆玉米过水焯熟备用,虾洗净去头去皮挑掉虾线,切断焯熟
3.鸡蛋打散加盐白胡椒粉
4.葱切成葱花
5.锅内烧热,加花生油,下葱花煸炒
6.在加入玉米青豆虾仁 煸炒
7.在加入鸡精盐煸炒
8.最后倒入打散的鸡蛋,炒熟即可
9.做好的玉米虾仁滑蛋
感谢您阅读“97美食网”的《玉米虾仁杂蔬炒饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!