食材构成了美食最基本的部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？有请驻留片刻，小编为你推荐炒鸡蛋配青菜，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，青菜适量，
辅料：：蒜叶适量，
配料：：盐适量，油适量，
炒鸡蛋配青菜的做法步骤：
1.青菜洗净。
2.放进开水里焯熟。
3.捞出沥干，4去叶。
4.摆盘，撒盐入味。
5.蒜叶切段，鸡蛋打散。
6.烧油，放进蒜叶，加盐炒熟，倒进蛋液。
7.炒匀，炒散。
8.盛在摆好盘的青菜上，淋上一品鲜，香油即成。
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火腿青菜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：青菜适量，火腿适量，鸡蛋适量，
火腿青菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.两个鸡蛋，葱末，青菜，火腿洗净待用
2.鸡蛋放入一半葱末，少许盐搅拌
3.放油入锅，鸡蛋倒入，煎黄就可以倒出来了。
4.油锅放葱末，炸香，倒入火腿，翻炒片刻
5.倒入青菜翻炒片刻，放少许盐。炒一下，把鸡蛋放入
6.成品，开吃啦
小贴士：
青菜可用淘米水泡10分钟，就可以去掉残余的农药了
咸肉青菜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：青菜2棵，鸡蛋2只，咸肉1小块，
辅料：：料酒适量，鸡精适量，
咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.食材：青菜
2.鸡蛋
3.咸肉（已清洗）
4.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将青菜洗净、捞出。
7.放在案板上切开，待用。
8.将咸肉放在案板上切成片，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
10.随后，利用炒鸡蛋的油，下入咸肉翻炒翻炒。
11.接着，合入青菜翻炒翻炒，至青菜断生。
12.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
13.最后，加点鸡精。
14.炒匀，即成。
黑木耳青菜炒鸡蛋
鸡蛋去壳打散。青菜洗净撕开。干黑木耳泡开洗净。锅烧热，放少许油。
材料：
主料：小白菜100g，，
辅料：鸡蛋3个，花生油适量，酱油适量，，
黑木耳青菜炒鸡蛋的做法步骤：
1. 鸡蛋去壳打散
2. 青菜洗净撕开
3. 干黑木耳泡开洗净
4. 锅烧热，放少许油
5. 放入蛋液煎金黄，盛出备用
6. 放入黑木耳翻炒
7. 翻炒变软，放入煎好的蛋
8. 翻炒均匀
9. 放入青菜
10. 放盐和味极鲜
11. 盛出，慢慢享用
感谢您阅读“97美食网”的《炒鸡蛋配青菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
