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食材是美食味道最原始的来源,食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐夏天10分钟自制冰镇冷面 (100秒钟把冷面变成冰镇),更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细:

主料::冷面1袋,冷面调料1份,西红柿1个,

辅料::冷面冰碗1个,黄瓜1根,

夏天10分钟自制冰镇冷面 (100秒钟把冷面变成冰镇)的做法步骤:

1.首先准备这两样东西:淘宝网上购买一个冷面冰碗和一袋冷面,这是冷面冰碗刚买回来的样子。外壳是一个韩式的不锈钢碗,平时可以把这碗当普通的碗日常使用。但这种碗不是普通的不锈钢碗,不锈钢内壳中装有蓄冷材料,放到冰箱中,蓄冷材料能吸收大量冷能。重庆一个公司今年生产的新产品,有点小贵,48元一个

2.按照说明,把冷面放到开水中煮好,再放到凉开水中过下水,大概要过2-3次水,这时冷面的温度下降到30度左右。

3.冷面冰碗需要提前一晚放到冰箱中冰冻好,经过一晚上的冰冻,冰碗中的蓄冷材料吸收了大量的冷能。这是冰碗刚从冰箱中拿出来的相片,一拿出来,碗体温度很低,碗体表面马上结了一层薄薄的白霜,整个碗体透体冰凉

4.把调好的冷面汤调料调好倒入冰碗中,再倒入过水好的冷面,冷面酱,黄瓜条,西红柿。一碗可口的冷面就这样做好了。此时还可以看到碗的内壁有一层白色的薄霜。

5.用筷子不断搅拌冷面100秒钟,整个冷面的温度马上下降成冰镇。这样一碗冰凉可口的冷面就做好了(除了冷面冰碗需要提前冰冻好,后面做冷面的整个过程也就10分钟的样子

小贴士:

1;冰碗在淘宝上搜索“冷面冰碗”就能找到
2;冰碗要放到冰箱中冰冻5小时以上,这样让冰碗中的蓄能材料充分吸收冷能。
3;冷面要选择那种荞麦的冷面,这种冷面更有劲道。
4;家庭中如果有想吃冰镇凉面,豆浆,稀饭的,可以按照以上方法制作。

97msw.cOm延伸阅读

10分钟早餐


食材明细:

主料::吐司5片,火腿适量,鸡蛋1个,凤梨半个,

辅料::盐适量,冰糖适量,

10分钟早餐的做法步骤:

1.凤梨半个切小块,(太大会煮不透,所以切的稍微小一点)冰糖适量,(买冰糖可以让店家直接给敲碎点)依据自己口味。

2.水位比凤梨多出半截指节,冰糖凤梨直接放进去发火煮开,小火8分钟,中间去除沫沫。

3.准备您和家人爱吃的食材,做成三明治,然后包装。

小贴士:

冰糖不要放的太过,因为凤梨本来就有甜味,太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长,营养会流失的更多。

懒人10分钟做菜


食材明细:

主料::虾仁适量,

辅料::白菜适量,粉丝适量,葱一根,

配料::盐适量,鸡精适量,

懒人10分钟做菜的做法步骤:

1.高火,烧水至沸;同时泡粉丝、准备白菜、切葱、泡虾仁。水沸后,放入虾仁、葱花,放入白菜、粉丝。

2.放入小办勺鸡精,盐两勺左右(一边放一边尝汤,新手一般放盐没概念的)。

小贴士:

当然这不是正式的上汤白菜,正式的比较复杂,有兴趣的同学可以google上汤白菜的做法

10分钟快手早餐


食材明细:

主料::吐司2片,奶酪1片,鸡蛋1个,牛奶1袋,草莓1小盘,

辅料::沙拉酱适量,

10分钟快手早餐的做法步骤:

1.早上吃个称心如意的早餐该有多美啊!看我的,10分钟搞定,轻轻松松,干稀搭配还有水果,吃饱喝足上班有劲儿。

2.原材料准备好:两片自制的吐司、1片奶酪、1个鸡蛋、1袋牛奶、沙拉酱、草莓。

3.早餐机通电,把牛奶倒入小煮锅中,大火加热;吐司放入多士炉中,按自己喜欢选择深浅色加热。

4.吐司很快就跳起来了,颜色刚刚好。

5.牛奶煮到微沸离火,倒入碗中,再撒一把自制的营养麦片。

6.煮锅移开,放上煎盘,倒少许油,将鸡蛋磕入煎盘中,大火加热。

7.两片煎至金黄。

8.吐司片上抹少许沙拉酱,放上奶酪片、煎蛋,简易三明治做好了。

9.再把小草莓用水冲洗干净。10分钟不到,快手营养早餐做好了。还等什么,你也赶快给做一份吧!

10分钟简易披萨


食材明细:

主料::吐司片4片,

辅料::青椒1个,红椒1个,番茄酱适量,培根2片,马苏里拉芝士适量,

10分钟简易披萨的做法步骤:

1.先将青椒、红椒、培根切条备用。

2.将吐司片放在烤盘中。

3.抹上番茄酱。

4.撒上一层马苏里来芝士。

5.将红椒、青椒、培根铺上。

6.放入东菱岩烤烤箱中进行烘烤,设置上下温各190度,先烘烤5分钟,然后将烤盘拿出,再往吐司上铺一层马苏里拉,然后继续烘烤5分钟即可。

7.非常的拉丝。

8.一口咬下去,香浓的披萨味,整个细胞都在欢呼。

小贴士:

1、烤箱的时间温度仅供参考哦~

3分钟


每次儿子路过电影院或者学校就想买爆米花吃,不过那个糖那个香味我真的很不放心,口感也甜的发腻。还是自己做的安心,也不会放糖过多。一起来动手,3分钟香喷喷美味让宝宝觉得麻麻超级历害~

材料:

小玉米粒100g,黄油50g,糖粉10g,,

3分钟的做法步骤:

步骤1,准备材料,玉米粒要买那种小小尖的玉米粒比较容易爆开。

步骤2,中火热化黄油,也可以放食用油,不过要放那种味不重的食用油,放食用油可减少点油量。

步骤3,倒入玉米粒翻炒。有一两个爆之后,盖上锅盖。可以摇摇锅,噼里啪啦噼里啪啦噼里啪啦结束之后关火。

步骤4,加入糖粉拌匀。糖分也可以加在黄油里面。甜度根据自己喜欢的定。也可以用细砂糖。

步骤5,宝宝已经迫不及待想吃了哦。

步骤6,百分之百爆high。

步骤7,一下子就吃光了。

10分钟快手原味松饼


食材明细:

主料::低筋面粉100g,鸡蛋1个(大约45~50g),植物油10g,蜂蜜5g,细砂糖25g,泡打粉3g,

辅料::牛奶100g,

10分钟快手原味松饼的做法步骤:

1.准备所需食材。

2.将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和糖放到碗里,搅拌均匀。

3.加入植物油,搅拌均匀。

4.将面粉和泡打粉过筛到液体里,拌匀。

5.开小火,将平底锅稍稍加热,然后将锅离火,舀一勺面糊,快速倒到锅中间,放回炉上小火煎。

6.直到面糊表面冒出很多小泡泡,并且不断破裂,就可以翻面了。

7.翻面后稍微煎个几秒,就可以了。(每煎完一块,要将锅放在湿布上降一下温,再接着煎下一块,而且要离火倒面糊,不然温度太高了,面糊倒上去的时候,底部容易出现花纹,上色不均,就煎不出好看的饼皮了)。

小贴士:

Tips:
1、 我用的不粘平底锅,煎的时候,锅不需要抹油。
2、 每煎完一块,要将锅放在湿布上降一下温,再接着煎下一块,而且要离火倒面糊,不然温度太高了,面糊倒上去的时候,底部容易出现花纹,上色不均,就煎不出好看的饼皮了。

一秒钟吸引宝宝,五分钟吃完,再也不用追着喂饭了!的做法


香芋紫薯蛋卷参考月龄:11M+宝宝渐渐大起来了,吃饭的时候妈妈们都很头疼。每次都要追着喂,连哄带骗才肯吃一点,各种心酸!但是,只要是甜品之类的零食,他反而会追着你要,所以,亲爱的,你有没有想过甜品和辅食可以结二为一呢?黄妈今天就做了一道连大人都会被甜到心里去的辅食,不仅色彩亮丽颜值高,而且味道也十分鲜甜。紫薯和芋头搭配,不需要任何调味料,宝宝就会超爱吃。另外,芋头还是非常好的碱性食物,有促进DHA、EPA等补脑元素的利用率,提高宝宝的智力发育。

材料:

鸡蛋1个,紫薯1个,香芋50克,中筋面粉5克,

一秒钟吸引宝宝,五分钟吃完,再也不用追着喂饭了!的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:鸡蛋1个、紫薯1个、香芋50克、中筋面粉5克

步骤2,撰写制作步骤

步骤3,紫薯和芋头去皮切小块。»紫薯和芋头尽量切成差不多的大小,这样蒸熟的时间刚好差不多。

步骤4,放入辅食机中,蒸20分钟蒸至软烂。»没有辅食机的妈妈们也可以用蒸锅蒸至软烂。

步骤5,稍稍冷却后倒入碗中,用勺子碾压细腻。»不用辅食机搅拌,是因为热气(水气)会焖在里面,导致泥状太稀不成形。

步骤6,碗里打入一个鸡蛋,再倒入5克中筋面粉和10毫升的清水,搅拌均匀后过筛一下。»鸡蛋中加入少许面粉,可以使蛋饼煎的时候不容易破哦。

步骤7,过筛后的状态是非常的细腻哦。»如果家里没有筛网的话,可以用筷子搅打,不过时间稍微长一点。

步骤8,平底锅刷一层薄薄的食用油。

步骤9,倒入蛋液后,电陶炉开小火。»这一步一定要小火哦,不然蛋饼容易焦掉。

步骤10,蛋饼底部凝固后翻面。»如果担心不熟,可以关火焖一会。

步骤11,撰写制作步骤

步骤12,蛋饼盛出之后,把香芋紫薯泥均匀的涂一层在蛋饼上面,然后从边上卷起来。»铺香芋紫薯泥的时候蛋饼边缘留出1cm左右,以免等下卷的时候香芋紫薯泥太多被挤出来。

步骤13,切成宝宝一手抓的大小就可以啦~»是不是超级有食欲,黄妈我都想要来一块了呢!O(∩_∩)O~

步骤14,宝宝们都是好奇精,对新鲜事物总是充满好奇,所以,我们要多换换花样制作辅食,才会让宝宝爱上吃辅食。

10分钟做三明治


食材明细:

主料::全麦吐司4片,番茄1个,黄瓜1个,生菜适量,火腿肠适量,奶酪1片,千岛酱适量,

10分钟做三明治的做法步骤:

1.备好材料。

2.食材切块,切片。

3.在面包片上放上适量的生菜,挤上些千岛酱。

4.放上2片火腿肠。

5.再放4片黄瓜,挤上些千岛酱,放2片番茄。

6.放上2片吐司,2片番茄,4片黄瓜,一片奶酪片。

7.最后放上片吐司,用锯齿刀切块,就好了。

8.成品。

9.成品。

10分钟做好葱爆海参的做法


海参营养丰富,经常食用可提高免疫力,下面就和大家分享一道快手菜~葱爆海参!参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料:

海参5个,葱3根,姜1块,蒜5~6瓣,白糖2勺,鲍鱼汁适量,盐1勺,鸡精1勺,

10分钟做好葱爆海参的做法的做法步骤:

步骤1,将葱斜刀切段儿,姜去皮切丝、蒜切末儿

步骤2,将海参清洗干净后切段儿

步骤3,在锅中加入适量的油,倒入姜丝蒜末,大火爆香

步骤4,待姜蒜炒出香味儿后加入葱段儿,大火翻炒

步骤5,加入海参一起翻炒,加入白糖、鲍鱼汁儿后转为小火,收汁儿

步骤6,关火后加入盐、鸡精,即可出锅

10分钟早餐大挑战的做法


米饭也能做汉堡,一口平底锅搞定一顿汉堡,好吃不上火。

材料:

大米饭一碗,芝士片2片,鸡蛋1个,牛肉4片,食用油适量,盐一点点,白菜少许,橄榄菜适量,

10分钟早餐大挑战的做法的做法步骤:

步骤1,米饭用小碗扣出米饼

步骤2,一碗米饭做出4个米饼

步骤3,鸡蛋加一点点盐搅散

步骤4,用刷子刷在米饭表面

步骤5,平底锅里放适量油,将米饭煎至表面鸡蛋成型,

步骤6,牛肉煎熟

步骤7,剩的鸡蛋液煎熟,切丝

步骤8,白菜切丝

步骤9,最下面放一块米饼,放适量橄榄菜,

步骤10,放蛋丝,放牛肉

步骤11,放芝士片,白菜丝,牛肉,

步骤12,最后放一块米饼,表面用蛋丝装饰,再点一点番茄酱,完成。

感谢您阅读“97美食网”的《夏天10分钟自制冰镇冷面 (100秒钟把冷面变成冰镇)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冷面的做法大全专题,希望您能喜欢!