中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？相信你应该喜欢小编整理的双豆孜香菜菠萝，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：土豆200克，豌豆荚100克，老姜适量，大蒜适量，香葱一颗，
辅料：：五香粉少许，花椒10粒，泡酸菜一篇，剁椒一勺，生抽一勺，
双豆孜香菜菠萝的做法步骤：
1.准备食材
2.土豆去皮，切片，清水冲洗至水清亮
3.铁锅烧水把洗好的土豆片稍煮至断生，即土豆片变透明就捞起沥水
4.豌豆荚去蒂洗净入碗，酸菜切小节，大蒜老姜剁末，小葱切段
5.所有食材都准备好了，中高火热锅下油，油温6层下花椒和老姜大蒜末稍炒香后放入酸菜
6.酸菜炒出香味后倒入酸辣椒，继续炒出香味
7.倒入沥干水的土豆片，炒出香味土豆片表面上色了，放一勺生抽
8.放入五香粉炒一下 一勺孜然粉，所有的食材，一起炒香炒匀
9.准备起锅时倒入香葱节
10.锅里的土豆片要炒好时装豌豆荚的碗里盛半碗开水，放入微波炉高火加热一分钟
11.放入微波炉高火加热一分钟
12.颜色很好，看起也很新鲜，微波炉的妙用，充分利用资源
13.把水倒掉，加入少许调味盐少许葵花油
14.锅里的土豆也刚好，不用太刻意装盘，土豆是我随意铲在一起的，在放上豌豆尖，是不是很像一个大菠萝呀，??，得意三秒，突然觉得自己好有创造力和想象力???
15.豌豆荚的菠萝头来张特写，所有微波炉要好好利用，可以节约好多时间，土豆看着颜色能想象到吃到嘴里的那个爽快开胃吗
小贴士：
777秘籍 1.此美食绝对的独家首创，调味的方子也是独创，吃了的朋友都赞不绝口 2.土豆煮时断生即可，不要煮耙了 3.煮豌豆荚用开水微波炉一分钟左右，冷水2分钟左右，具体时间根据自家微波炉的火力大小有关系，第一次做多观察
97msw.cOm延伸阅读
菠萝双米粥
食材明细：
主料：：大米适量，小米适量，
辅料：：菠萝适量，
菠萝双米粥的做法步骤：
1.将两种米淘洗干净，倒入电饭锅中，加入合适的水量，煮粥开始。
2.菠萝切丁。
3.煮好后，粥就变得很浓稠了，这时下入菠萝丁，焖几分钟就可以了。
4.出锅前尝一下，如果是比较酸的菠萝，就加点糖。享用吧。
小贴士：
说是双米粥，随意用哪2种米，用个3，4种米也没关系，你要说你只用1种，也可以哦。（有这么多米供你选择：大米，糯米，香米，小米，薏米，红米，黑米，海米，薏米，藜麦，等等。）
我的微信公众号：yzmmfood，每天都有亲手制作的宝宝营养餐。希望与您共同学习分享。
香菜拌豆干
食材明细：
主料：：豆干5块，香菜3颗，
辅料：：烤花生米适量，蚝油一勺，酱油一勺，米醋一勺，盐少许，香油一勺，小米椒一个，白糖少许，蒜末少许，
香菜拌豆干的做法步骤：
1.豆干用开水烫一下。
2.香菜洗净。
3.考好的花生米。
4.所有调料放入一个碗内。
5.拌匀备用。
6.豆干.香菜.切好，到入调好的料汁。
7.拌匀。
8.装盘，撒上花生米。
9.简单.美味。
豆皮香菜卷
原来，香菜还可以这么吃！不止是卷香菜，还能卷金针菇，各种蘑菇，可以用培根卷，豆皮卷！
豆皮香菜卷
原料：豆皮，香菜。
辅料：彩椒。
调料：辣椒酱，孜然粉。
豆皮香菜卷的做法
1，彩椒切块，香菜洗净去老根，豆皮切长条
2，将香菜折成三折，用豆皮卷起来
3，将卷好的香菜卷用竹签串起来，中间穿彩椒
4，利仁电饼铛只开下火预热，刷薄油
5，放串好的香菜串，两面煎一下
6，煎好以后刷辣酱或者是自己喜欢的酱料，撒孜然粉即可
网站小提示
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
双豆双米粥
食材明细：
主料：：糙米2把，绿豆1把，赤小豆1把，糯米2把，
辅料：：清水米豆的7倍，
双豆双米粥的做法步骤：
1.糙米和双豆淘洗干净我本来就是打算只总着三种食材做粥，只是这样的粥做出来不糯滑。所以才加了糯米。
2.取糯米放入再次淘洗干净。
3.放电压力锅内，加清水。
4.选杂粮粥。
5.煮好的粥，我喝粥水，老公喝稠米粥。
6.装盘。
7.成品。
孜然豆干
食材明细：
主料：：豆干适量，
辅料：：油适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，葱花适量，熟白芝麻适量，
配料：：老抽适量，鸡精适量，糖适量，
孜然豆干的做法步骤：
1.豆干20块。
2.切成条。
3.锅内下油（油要比炒菜的油多些）。
4.小火炒干豆干的水分、两边微黄。
5.捞起备用。
6.另起锅，放入2碗水、老抽、鸡精、一点点糖，烧开放入豆干。
7.大火烧开后，小火卤20-30分钟，大火收汁。
8.加盐调味后关火，调入辣椒粉、孜然粉、葱花、熟白芝麻。出锅装盘即可。
双豆双米豆浆
食材明细：
主料：：黑豆1/5，黄豆2/5，黑米1/4，大米1/4，
辅料：：清水约1100ml，
双豆双米豆浆的做法步骤：
1.用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑豆共3/5杯。
2.洗净后加水浸泡过夜。
3.这是第天早上泡好的豆子。
4.再次冲洗后倒入豆浆机。
5.用量杯量取大米和黑米共1/2杯。
6.淘洗干净。
7.倒入豆浆机。
8.加水至豆浆机上下水位线之间。
9.选择五谷豆浆程序，运行至结束即可。
10.香浓好营养。
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