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食材在我们生活中随处可见,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成,你对食材感兴趣吗?我们的小编特意搜集并整理了简单易做的快手排骨拌饭,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::排骨3根,土豆1个,大米500g,水适量,

辅料::食用油少许,盐3~4g,生抽半勺,香油1勺,香葱2根,姜丝少许,

简单易做的快手排骨拌饭的做法步骤:

1.准备好所需的食材

2.排骨剁成3cm~5cm左右的段,用清水洗净后,放锅中过下水

3.过水后的排骨捞出备用

4.土豆去皮后,随意切小条,用清水冲掉淀粉

5.锅中加入少许油,放姜丝炒香后,将过水后的排骨倒入,小火翻炒

6.待排骨炒至两面金黄时,倒入土豆条,加入盐翻炒几下,加入生抽关火拌均匀

7.大米用清水冲洗过后,放入电压力锅中,加入适量的水(没过大米少许)

8.将炒好的排骨的土豆倒入电压力锅中,用筷子扒平整

9.盖上压力锅盖,通过功能菜单选择“营养米饭”,通过口感设置为“香韧”,然后按启动按钮

10.30分钟后就听到厨房里传来连续的嘀嘀声,拧开电压力锅上的开合按钮,轻轻摁一下开盖按钮,排骨和米饭的香气满屋飘香。打开电压力锅盖后,撒上准备好的香油,然后将米饭和排骨拌匀,最后撒上准备好的香葱,是不是非常诱人呀

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简单易做的【快手面包】


食材明细:

主料::高粉100克,原味酸奶80克,黑芝麻12克,橄榄油12克,

辅料::盐巴1.25ML,泡打粉1小勺,

简单易做的【快手面包】的做法步骤:

1.材料:高粉100克 原味酸奶80克 橄榄油12克 黑芝麻12克 盐巴1.25ML泡打粉1小烘焙:烤箱中层上下火200度15左右。

2..拿一个大碗倒入面粉、泡打粉和黑芝麻。

3..倒入橄榄油翻拌均匀。

4..倒入酸奶再次翻拌均匀。

5..用手搓圆放在烤盘上用剪刀剪开十字口。

6..烤箱预热烤箱中层上下火200度15左右烤到表面金黄即可。

小贴士:

依然叨叨:

这个简易小面包是不用发酵的完全是用泡打粉膨发起来所以泡打粉不能省略哦。刚烤好的时候比较好吃外酥里嫩的,要是冷却后表皮吸收了水分就不再酥脆了内部也会稍微酥硬口感就差点了。我喜欢橄榄油它比较健康如果不喜欢可以换成自己喜欢的油代替。

简单易做——快手培根披萨


食材明细:

主料::面包片2片,

辅料::培根一条,马苏里拉芝士适量,玉米粒适量,青豆适量,

配料::番茄酱适量,意大利香草适量,

简单易做——快手培根披萨的做法步骤:

1.所有材料(番茄酱忘照了

2.面包片涂抹适量番茄酱。

3.培根切小块放入不粘锅稍微煎一下。

4.玉米粒和青豆也稍微炒一下去除水分。

5.面包片撒适量马苏里拉奶酪碎。

6.铺上玉米粒、青豆、培根,剩余奶酪均匀洒在表面。

7.烤箱180度8分钟左右,烤至奶酪融化微黄,出炉撒上适量香草即可。

8.成品图。

简单易做~豆豉南瓜蒸排骨


食材明细:

主料::排骨400G,南瓜250G,

辅料::豆豉少许,蒜少许,枸杞少许,米酒少许,生抽少许,姜少许,盐少许,糖少许,

简单易做~豆豉南瓜蒸排骨的做法步骤:

1.选取略甜的南瓜,带皮切厚片摆放盘中。

2.排骨斩成小块,用水多冲几遍,尽量把血水冲掉。用点生抽,盐,糖,生粉腌制20分钟以上

3.这个步骤,如果你懒可以省略不用油炒,直接用蒜末和豆豉我用油炒的干豆豉和蒜末,豆豉要稍微洗下,稍微切一下,这样风味更佳。

4.加豆豉和蒜末再腌制10分钟

5.把腌好的排骨摆到南瓜上 正好我有枸杞顺便加了几个,放了2片姜

6.大火蒸制13分钟左右撒点蒜苗出锅

小贴士:

注意的地方

淀粉不要放多,盐少放,蒸的时间不要过长。豆豉和蒜如果不炒,味道差别是很大的



排骨因为有淀粉包裹。口感很嫩滑

还有汁水可以泡米饭吃,很有营养



豆豉排骨的汁水正好流到南瓜上,完美的结合

让我想到一部电影里话

“熊掌蒸蜜蜡,汁流入燕窝”

简单易做的寿司


食材明细:

主料::米饭1斤,海苔皮2张,鸡蛋1个,烤肠一个,黄瓜1根,

辅料::肉松适量,

配料::寿司醋适量,

简单易做的寿司的做法步骤:

1.备好冷却好的米饭。

2.寿司醋做法:碗里放入2勺盐,一勺糖,20ml的醋,在锅里隔水加热,直到盐融化即可。

3.加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。

4.取一个鸡蛋在碗里打散。

5.锅中倒入大量的油,大火,倒入鸡蛋。

6.快速的煎鸡蛋,煎至金黄盛出。

7.材料备好。

8.取一个竹帘卷,放上一张海苔皮。

9.铺上厚厚的一层米饭。

10.在米饭上放上些肉松。

11.交叉着放些黄瓜。

12.再放些烤肠。

13.最后放些蛋皮。

14.从一头开始卷起来,用手按压下。

15.卷好样子,在从头开始切。

简单易做的比萨


食材明细:

主料::面粉300G,

辅料::蔬菜适量,鸡蛋1枚,牛奶适量,火腿适量,

配料::番茄酱适量,马苏里拉芝士适量,

简单易做的比萨的做法步骤:

1.准备食材

2.由于早上来不及发面,是前一晚上发的,配料为300G面粉,3G酵母,鸡蛋一枚,牛奶适量。早上把发好的面分成两份,擀成大约5MM的面饼,铺在涂好油的比萨盘上,边立起,用叉子在面饼上叉一些印,以防止面饼在烤的过程中起鼓

3.在面饼上涂抹番茄酱,然后铺上火腿片,红椒丝、黄椒丝、元葱圈,洒上适量的马苏里拉芝士丝。

4.烤箱预热后,把比萨盘放入,上下火,200度,15分钟

5.烤制过程中,香味逐渐溢出

6.烤制结束,配一杯煮的咖啡,还是很小资的

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