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食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化,你是食材达人吗?或许"简单易做的【快手面包】"是你正在寻找的内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::高粉100克,原味酸奶80克,黑芝麻12克,橄榄油12克,

辅料::盐巴1.25ML,泡打粉1小勺,

简单易做的【快手面包】的做法步骤:

1.材料:高粉100克 原味酸奶80克 橄榄油12克 黑芝麻12克 盐巴1.25ML泡打粉1小烘焙:烤箱中层上下火200度15左右。

2..拿一个大碗倒入面粉、泡打粉和黑芝麻。

3..倒入橄榄油翻拌均匀。

4..倒入酸奶再次翻拌均匀。

5..用手搓圆放在烤盘上用剪刀剪开十字口。

6..烤箱预热烤箱中层上下火200度15左右烤到表面金黄即可。

小贴士:

依然叨叨:

这个简易小面包是不用发酵的完全是用泡打粉膨发起来所以泡打粉不能省略哦。刚烤好的时候比较好吃外酥里嫩的,要是冷却后表皮吸收了水分就不再酥脆了内部也会稍微酥硬口感就差点了。我喜欢橄榄油它比较健康如果不喜欢可以换成自己喜欢的油代替。

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简单易做的快手排骨拌饭


食材明细:

主料::排骨3根,土豆1个,大米500g,水适量,

辅料::食用油少许,盐3~4g,生抽半勺,香油1勺,香葱2根,姜丝少许,

简单易做的快手排骨拌饭的做法步骤:

1.准备好所需的食材

2.排骨剁成3cm~5cm左右的段,用清水洗净后,放锅中过下水

3.过水后的排骨捞出备用

4.土豆去皮后,随意切小条,用清水冲掉淀粉

5.锅中加入少许油,放姜丝炒香后,将过水后的排骨倒入,小火翻炒

6.待排骨炒至两面金黄时,倒入土豆条,加入盐翻炒几下,加入生抽关火拌均匀

7.大米用清水冲洗过后,放入电压力锅中,加入适量的水(没过大米少许)

8.将炒好的排骨的土豆倒入电压力锅中,用筷子扒平整

9.盖上压力锅盖,通过功能菜单选择“营养米饭”,通过口感设置为“香韧”,然后按启动按钮

10.30分钟后就听到厨房里传来连续的嘀嘀声,拧开电压力锅上的开合按钮,轻轻摁一下开盖按钮,排骨和米饭的香气满屋飘香。打开电压力锅盖后,撒上准备好的香油,然后将米饭和排骨拌匀,最后撒上准备好的香葱,是不是非常诱人呀

简单易做——快手培根披萨


食材明细:

主料::面包片2片,

辅料::培根一条,马苏里拉芝士适量,玉米粒适量,青豆适量,

配料::番茄酱适量,意大利香草适量,

简单易做——快手培根披萨的做法步骤:

1.所有材料(番茄酱忘照了

2.面包片涂抹适量番茄酱。

3.培根切小块放入不粘锅稍微煎一下。

4.玉米粒和青豆也稍微炒一下去除水分。

5.面包片撒适量马苏里拉奶酪碎。

6.铺上玉米粒、青豆、培根,剩余奶酪均匀洒在表面。

7.烤箱180度8分钟左右,烤至奶酪融化微黄,出炉撒上适量香草即可。

8.成品图。

快手面包大列巴


食材明细:

主料::普通面粉450克,鸡蛋2个,白糖50克,牛奶200克,

辅料::盐2克,干面粉20克,酵母5克,

快手面包大列巴的做法步骤:

1.牛奶温热加入酵母化开,所有的原料加入盆中

2.揉成面团,静止10分钟再次揉至面团表面光滑为止

3.揉好的面团放温暖处发酵至两倍大

4.发酵好的面团加入干面粉,慢慢的揉至无气泡表面光滑

5.揉成圆形饧10分钟。

6.用擀面杖擀成椭圆形压薄底边

7.均匀撒上蜜红豆

8.从上往下卷起来

9.接口处捏紧

10.烤盘放油布放上面团

11.再次放温暖处发酵至2倍大

12.用刀从中间划一刀。其实口子没有这么深,面包进烤箱一会了才发现没有拍照,拿出来补拍面团已经膨胀了,切口1cm就可以了。

13.烤箱175度预热,放入烤盘烤40分钟

14.刚出炉的面包香气扑鼻,内瓤松软,外皮微焦而脆,闻着都馋人。

小贴士:

1.擀开的面团底边压薄有利于成型,面团不需要揉到出膜,揉光滑就好,如果揉到出膜估计更好了。
2.烤制的温度要根据自家的烤箱相应调整,由于面团较大,烤到上色要加盖锡纸,尤其是小烤箱一定注意不要烤糊了。

幸福元气快手面


食材明细:

主料::挂面适量,西红柿一颗,鸡蛋一颗,香菇两朵,青菜三根,

辅料::油适量,盐适量,芝麻油一匙,

幸福元气快手面的做法步骤:

1.准备好材料,西红柿切瓣

2.热锅下油下西红柿炒,西红柿里的蕃茄素是脂油性的,所以用炒会更好释放出来。

3.打入鸡蛋一起翻炒,快手的方法,不另起一锅煎蛋

4.盛起西红柿炒蛋,锅里加水放入挂面、香菇。不必等水开再放面,水开放入青菜,烫1分种,起锅。

5.淋上芝麻油,完成

快手面片


食材明细:

主料::番茄两个,鸡蛋一个,韭菜适量,青菜适量,面粉适量,

辅料::油适量,盐适量,蚝油适量,五香粉适量,蔬之鲜适量,生抽适量,

快手面片的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.青菜改刀。

3.锅中入油烧热放入番茄和韭菜翻炒,加蚝油,五香粉,生抽。

4.跨入适量的水煮沸。

5.面团擀开卷起,划开切成小菱形块。

6.放入番茄汤中煮沸。

7.加入青菜。

8.另入鸡蛋。

9.出锅加盐,蔬之鲜调味即可。

10.家常汤面,请您品鉴。

11.成品图。

小贴士:

时蔬随意搭配,祝您愉快!

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