不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“烤土豆角”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：盐适量，花椒粉适量，辣椒适量，油适量，
烤土豆角的做法步骤：
1.出锅
2.210度30分钟
3.放入烤盘
4.用保鲜袋和均匀
5.将调教放进去
6.切块
7.土豆削皮
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家常烤豆角
食材明细：
主料：：豆角适量，
辅料：：蒜蓉辣酱适量，孜然适量，辣椒粉适量，
家常烤豆角的做法步骤：
1.豆角洗净。
2.下入锅中焯水。
3.锅中热油。
4.下入豆角如图。
5.煎制两面微黄。
6.刷蒜蓉辣酱。
7.撒上辣椒粉，孜然粉完成。
豆角炒土豆
食材明细：
主料：：土豆1个，豆角一小把，
辅料：：瘦肉少许，食盐适量，花生油适量，蚝油适量，大蒜适量，小米椒3颗，酱油少许，
豆角炒土豆的做法步骤：
1.土豆切片，豆角折断成手指长度。清洗干净，放入滤盆中滤掉多余的水分。
2.肉切成小块，蒜、小米椒切粒备用。
3.放入比平时炒菜多四五倍的油。
4.油温八层热，倒入豆角和土豆。
5.过油稍微炸一下，待土豆微微发黄，豆角表皮起皱，用网勺捞出备用。
6.捞出放入碗内，已控油的土豆和豆角。
7.锅内留少许底油，倒入瘦肉块。
8.加入小米椒和蒜粒，和瘦肉翻炒均匀。
9.倒入豆角和土豆，加入食盐，酱油，蚝油调味均匀即可出锅了。
10.成品。很下饭哦！
小贴士：
1、过油的土豆和豆角，跟瘦肉一起炒，更入味。
2、小米椒可以依据个人口味增减，因为孩子吃不了太辣的，所以就放得少。
豆角焖土豆
食材明细：
主料：：豆角适量，土豆1个，
辅料：：肉适量，盐适量，生抽适量，食用油适量，
豆角焖土豆的做法步骤：
1.准备好食材，忘记拍肉的图片了。
2.起锅烧油下入洋葱炒香。
3.下入肉末翻炒制肉末发白。
4.下入土豆和豆角。
5.加适量水。
6.加一勺生抽。
7.加适量盐盖上盖子焖制软烂即可。
8.成品图。
排骨豆角土豆
食材明细：
主料：：排骨3根，土豆3个，豆角1斤，
辅料：：葱2个，姜3片，蒜4掰，花椒少许，干辣椒3个，桂皮少许，白糖少许，老抽2勺，鸡精1勺，盐2勺，十三香1勺，蚝油1勺，料酒2勺，八角少许，香叶少许，
排骨豆角土豆的做法步骤：
1.准备食材。
2.排骨焯水，放料酒。
3.捞出洗净滤干。
4.起锅烧热放白糖烧糖色，小火，变成泡泡。
5.放入排骨，翻炒上糖色，然后放入老抽，盐翻炒，最好放入，香叶，八角，桂皮，花椒，辣椒姜，翻炒。
6.炒几分钟，放入水，放入葱结，盖盖子煮排骨，煮至8分熟。
7.最后放入豆角，土豆，蚝油，鸡精，十三香不要翻动。
8.用筷子扎动土豆，放入蒜末盖盖焖1分钟。
9.翻拌均匀，完成✅！装盘。
小贴士：
盐的多少，看自己口味。
豆角土豆炖肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，土豆适量，豆角适量，
辅料：：蒜适量，八角适量，花椒适量，
配料：：生抽适量，盐适量，老抽适量，
豆角土豆炖肉的做法步骤：
1.准备食材。
2.五花肉切成薄片。豆角洗净以5厘米左右切段。土豆洗净切块。蒜切末。
3.锅内热油，放入花椒、八角、蒜末，炒香后放入五花肉。
4.肉片翻炒均匀，变白后，盛出肉片。
5.放入豆角，将豆角煎软。
6.放土豆翻炒均匀。
7.炒过的肉片放回锅中，翻炒均匀。
8.加入适量盐和生抽，炒匀后加入水，使水刚刚要没过所有食材。待水涨开后，关小火，盖上锅盖，两分钟后开盖把菜翻匀，再盖上锅盖。
9.待汤汁变浓稠，调大火，加入几滴老抽上色，翻炒均匀。出锅前撒上葱花。汤汁的量依个人口味。
叉烧土豆角
眼看从仙居带回来的土豆陆陆续续开始发芽了，我赶紧把没发芽的挑了，天天跟饭一起蒸一大堆起来。
蒸熟之后再加工一下，味道好的不得了。
上次不是做了金沙土豆吗？这次叉烧土豆就来了。
做这个呢是因为叉烧肉刚刚烤完，烤盘是很有叉烧肉滴下来的油，还有腌肉的叉烧酱剩下，那就干脆把土豆倒进烤盘拌一下，开烤吧~
叉烧味的土豆还加了孜然哦，整个一个大混搭，不过，吃起来非常的过瘾哦
感觉就像在吃烤红薯的感觉，土豆加了叉烧烤了之后变的甜甜的，不过又比红薯多了些味道和嚼劲，烤的久了，含水量已经很少了，所以特别的香。
叉烧土豆角
材料：土豆500克、洋葱小半个、叉烧酱一勺、蒜瓣数个、生抽一小勺、孜然一小撮、盐一小勺
叉烧土豆角的做法
1、土豆去皮，洗净备用
2、土豆切成比滚刀块略薄的块，放进电饭锅里跟饭一起蒸熟
3、蒸熟的土豆趁热倒进铺了锡纸的烤盘，淋上一些烤叉烧肉滴下来的油，撒上洋葱丝
4、淋上叉烧酱，蒜瓣，生抽混合的料汁，就是我腌叉烧肉剩下的啦，然后再洒一层盐，土豆比较吸盐
5、把烤箱预热180度，放入烤箱中层，上下火30分钟
6、烤到土豆都变干缩小的时候把土豆翻一下，拢在一处
7、出炉前5分钟，撒上孜然粒
8、等到孜然发出香味，就可以出炉了
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
豆角土豆肉丝
食材明细：
主料：：肉丝200g，
辅料：：长豆角150g，土豆100g，青辣椒100g，
配料：：豆瓣酱1勺，盐少量，料酒1勺，
豆角土豆肉丝的做法步骤：
1.上原料图
2.肉丝婆婆切滴，瘦肉和肥肉分滴很清楚。。。。我干什么去了？喂奶去了。
3.青辣椒切成小丝
4.豆角OK后直接放到锅里干煸一下，因为不太容易熟做法类似于干煸豆角或者干煸四季豆滴作坊煸菜，不要放油掌握不好滴，放小火，或者喷点水
5.煸到7分熟出锅备用
6.热锅
7.拌肉丝一勺料酒，半勺盐芡粉一勺加适当水和均匀这里最好用手因为手抓过滴肉，吃起来细嫩一些
8.上个豆瓣酱。。。这个菜，我有些手忙脚乱了，锅里油烧的太久了。就没拍，请大家原谅。最后滴步骤是先将肉丝放进去炒，也是炒到5分熟，将肉丝拨到锅的一边，加青椒 ，放入豆角，加盐再加入土豆丝，加少许白醋再加一点盐，出锅装盘
豆角的另类吃法——煎烤豆角
食材明细：
主料：：豆角100g，蒜3瓣，红椒50g，
辅料：：烧烤料适量，盐适量，
豆角的另类吃法——煎烤豆角的做法步骤：
1.豆角切成这样的寸段
2.焯水至九成熟
3.捞出晾凉，平底锅放少许油，把豆角放进去小火慢慢煎
4.煎到两面微微起皱，撒少许盐盛出备用
5.平底锅留底油，放入蒜末和红椒末
6.放一点盐炒到香味飘出即可
7.放到豆角上，撒上烧烤料即可，烧烤料要是没有就放些辣椒面，孜然和五香粉即可！
8.成品
小贴士：
无
豆角炖土豆(1)
食材明细：
主料： 豆角 适量， 土豆 适量，
调料： 食盐 5克， 蒜 5克， 生抽 适量， 植物油 适量，
豆角炖土豆的做法步骤：
1.将豆角洗净撕去老筋去头尾，土豆切的稍微厚些
2.锅中放油，先炒豆角，再放土豆继续翻炒
3.翻炒的时候加入生抽和些许清水（没过菜），小火继续炖半个小时左右
4.差不多收汁的时候加入蒜末和大喜大，出锅
家常土豆炖豆角
食材明细：
主料：：土豆1个，豆角300克，五花肉200克，
辅料：：姜末5克，豆瓣酱20克，老抽一小勺，葱末5克，蒜末5克，
家常土豆炖豆角的做法步骤：
2.五花肉切厚片。
3.平底锅不放油，直接放肉片煸炒出油。
4.放入葱大蒜姜，继续翻炒至五花肉变色。
5.将五花肉盛出，用剩余的油煸炒土豆和豆角。
6.放入土豆，盖上锅盖再闷一会。
7.放入土豆继续翻炒翻炒至豆角变得翠绿。
8.放入豆瓣酱。
9.将五花肉放回锅中翻炒。
10.将豆瓣酱炒匀以后倒入料酒，稍微闷一会。
11.把材料转移到预热好的砂锅中。
12.在锅中加入热水。盖上锅盖儿，中火炖30分钟。
13.盖上锅盖中火闷闷。
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