不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，对于食材，你有哪些见解呢？小编推荐你不妨读一下秋葵香菇炒蛋，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，秋葵4个，香菇4个，小葱2根，
辅料：：盐少许，香油几滴，白酒几滴，胡椒粉2克，
秋葵香菇炒蛋的做法步骤：
1.准备食材。
2.先将鸡蛋用筷子打散，然后加几滴白酒和香油，少许盐和胡椒粉搅拌匀。
3.小葱切小段，秋葵切五分硬币厚片，香菇洗干净后挤去水分，然后切成丁。
4.锅内放油，油热倒入蛋液炒至定型后先盛出去。
5.再放少许油，先将葱段煸香。
6.放入秋葵略炒至秋葵颜色更绿。
7.放入香菇丁炒出香味。
8.放入炒好的鸡蛋，翻炒半分钟，炒匀关火。
9.盛盘。
小贴士：
鸡蛋定型就盛出，再与秋葵香菇同炒时间也不用过长。
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洋葱秋葵炒蛋
食材明细：
主料：：秋葵适量，洋葱适量，鸡蛋3个，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，
洋葱秋葵炒蛋的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.改刀备用。
3.鸡蛋磕入碗中打散。
4.热锅凉油，八成热倒入鸡蛋炒块盛出备用。
5.另入油炒香洋葱，加入秋葵炒均匀。
6.倒入鸡蛋，加五香粉一同翻炒。
7.出锅加盐调味即可。
8.美美的出锅啦。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
时令蔬菜，多食有益！
#早餐#秋葵炒蛋
食材明细：
主料：：秋葵250克，鸡蛋4个，
辅料：：盐1.5匙，胡椒粉0.1匙，油2汤匙，
#早餐#秋葵炒蛋的做法步骤：
1.秋葵洗净，在开水中焯一下
2.捞出放在冷水中冷却下
3.半斤秋葵我用了4个鸡蛋
4.加少许盐打散
5.秋葵切片
6.锅中放油先炒蛋，炒好盛出
7.不用放油翻炒下秋葵
8.把炒好的蛋倒入
9.加盐，少许胡椒，翻炒后盛出
10.原本担心宝宝不爱吃秋葵，结果宝宝很爱吃这份早餐。
秋葵青椒炒蛋
食材明细：
主料：：秋葵250克，鸡蛋两个，青椒一个，
辅料：：大蒜2颗，盐勺，味极鲜勺，
秋葵青椒炒蛋的做法步骤：
1.清洗干净食材.
2.秋葵切块，鸡蛋加盐打散，青椒切丝。
3.锅里加油烧热倒入打好的蛋液，大火炒鸡蛋，鸡蛋蓬松不吸油。
4.鸡蛋盛出，放大蒜炒香，放入切好的秋葵青椒。
5.加盐味极鲜调味，翻炒片刻，加点水，炒至八成熟放入刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
6.成品图。
小贴士：
因为味极鲜含味精成分所以就没放鸡精了，如果喜欢可以放鸡精。
#信任之美#秋葵炒蛋
食材明细：
主料：：秋葵10颗，玉米油适量，盐少许，
辅料：：鸡蛋2个，香油少许，
#信任之美#秋葵炒蛋的做法步骤：
1.准备材料，将秋葵洗干净去掉根蒂后切成小段
2.锅内加水烧开，放少许盐和几滴香油，把秋葵放进锅内焯下水。
3.2分钟后捞出秋葵，沥干水份
4.把鸡蛋倒入秋葵中，加少量盐，拌均匀。
5.油开后降到小火，把混合了鸡蛋的秋葵倒入锅内，几秒就开始翻炒，这样可以保持嫩嫩的口感。
6.可以开始享用美食啦。
7.滑滑的秋葵，你喜欢吗？
小贴士：
秋葵炒之前焯过水，不用担心轻微翻炒会炒不熟。
快速的翻炒，让蛋和秋葵保持嫩嫩的口感。
宝宝版秋葵炒蛋
食材明细：
主料：：秋葵适量，鸡蛋1颗，
辅料：：玉米油适量，
宝宝版秋葵炒蛋的做法步骤：
1.秋葵洗净焯水2分钟后取出待用
2.将秋葵改刀，由于给小宝宝吃所以切的比较薄
3.鸡蛋打入碗中搅打成蛋液（1岁以内宝宝吃只放蛋黄）
4.炒锅烧热后放一小勺油
5.小火，下入秋葵片翻炒（油太少所以会有点扒锅）
6.加少量清水煮1分钟左右
7.倒入蛋液待稍微凝固
8.用铲子轻轻翻动，使蛋炒碎即可出锅
9.配上一碗藜麦芸豆大米粥，宝宝的午餐就OK啦
小贴士：
1、成年人吃的话秋葵可以切段，减少粘液流失，而且可以放少量的盐和鸡精，因为鸡蛋自带的咸味已经够宝宝摄取的了，所以没有额外加调料
2、蛋液之所以后炒是因为这样炒出来的蛋絮特别嫩，比先下锅炒的那种口感更适合宝宝接受
香菇青椒炒蛋
食材明细：
主料：：香菇6朵，尖椒1根，土鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，葱适量，姜适量，
香菇青椒炒蛋的做法步骤：
1.香菇洗净。
2.香菇朵和根蒂分开。
3.香菇切片，根蒂切碎。
4.尖椒洗净、去籽、切粗丝。
5.切碎的香菇蒂里加入两个鸡蛋。
6.搅匀蛋液和香菇蒂，入锅摊熟盛出备用。
7.锅里重新注油烧热，爆香葱姜。
8.下香菇片。
9.煸炒至香菇变软，出水分。
10.加入尖椒。
11.翻炒几下，至尖椒断生。
12.倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
13.加盐调味，炒匀出锅。
14.成品。
韭菜香菇炒蛋
食材明细：
主料：：韭菜150g，香菇200g，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，蚝油适量，油适量，
韭菜香菇炒蛋的做法步骤：
1.韭菜、鲜香菇。
2.韭菜切成段、蘑菇切块。
3.鸡蛋加少许盐调成液状。
4.起锅热油，先煎鸡蛋。
5.煎成形，切成小块铲起备用。
6.倒入香菇，加点盐先炒熟。
7.再放入韭菜翻炒。
8.加点蚝油提鲜，如炒得太干了，可以撒点水，保持蔬菜鲜嫩。
9.最后倒入鸡蛋翻炒均匀后出锅。
10.成品，快手简单又下饭。
『秋葵老干妈炒蛋』的做法
材料：
秋葵4两，鸡蛋两个，盐适量，大蒜两瓣，老干妈1勺，油适量，
『秋葵老干妈炒蛋』的做法的做法步骤：
步骤1，秋葵用盐适量搓洗去毛，加水浸泡10分钟。
步骤2，将秋葵整个放入加了点油和盐的开水中焯一下（加油加盐可保持植物色泽翠绿），捞起过冷水。
步骤3，将焯过的秋葵切成小段备用。
步骤4，鸡蛋打散放少许盐。（本厨盐放多了，大家做的时候少放点盐）
步骤5，热锅，下油，炒蛋。蛋微熟铲起备用。
步骤6，下油爆蒜，加一勺老干妈，炒秋葵。
步骤7，秋葵焯过水不宜太熟，下鸡蛋一同翻炒。
步骤8，加少许盐翻炒，上碟。
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