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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好食材,就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?有请阅读小编为你编辑的鲜银鱼秋葵煎蛋,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

主料::鲜银鱼适量,秋葵适量,鸡蛋适量,

辅料::芭蕉芋粉适量,

鲜银鱼秋葵煎蛋的做法步骤:

1.准备材料,秋葵焯水切小段。

2.所有材料搅拌下锅煎。

3.煎至两面熟透。

4.装盘。

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银鱼玉米煎蛋


食材明细:

主料::银鱼适量,玉米适量,鸡蛋适量,

辅料::胡椒粉适量,熟芝麻适量,

银鱼玉米煎蛋的做法步骤:

1.把银鱼玉米先放油锅里煎会。

2.然后铺上鸡蛋液。

3.煎至两面金黄。

4.起锅,撒点熟芝麻。

银鱼韭菜煎蛋


食材明细:

主料::鲜小银鱼适量,韭菜适量,鸡蛋适量,

辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,

银鱼韭菜煎蛋的做法步骤:

1.准备材料。

2.搅拌。

3.下锅煎。

4.煎至两面金黄。

5.出锅,做菜、搭配素面食吃都不错。

银鱼煎蛋香喷喷


食材明细:

主料::银鱼250g,土鸡蛋200g,

辅料::蒜末适量,葱适量,鸡精适量,调味料适量,盐少许,

银鱼煎蛋香喷喷的做法步骤:

1.银鱼沥干水份(不沥干煎时会散掉)

2.葱和蒜切碎备用

3.鸡蛋打散把银鱼一起拌均,加入盐、葱、鸡精和调料(我用的南德)

4.热油下锅,蒜末炸香

5.调好的银鱼鸡蛋入锅煎至两面金黄即可

6.煎好啦

7.好吃停不下来

8.要注意挑选银鱼,市场上的多数是水发银鱼、人造银鱼

9.注意:鱼都有腥味,无腥味的一定是假银鱼真银鱼呈自然弯曲状,直挺挺的是人造银鱼或者“美容”过的真银鱼表面有类似鱼刺的纹路人造银鱼一捏即碎,煮不烂

银鱼煎蛋的做法


蛋是家里常备的食材。有时候白煮一个蛋,有时候煎一个蛋,有时候又打一个荷包蛋。今天送上的是银鱼煎蛋,让煎蛋更加有鲜美味,口感更加丰富。

材料:

鸡蛋3个,银鱼2汤匙,葱花适量,细盐适量,色拉油适量,胡萝卜适量,

银鱼煎蛋的做法的做法步骤:

步骤1,备油浸银鱼,葱花,鸡蛋。

步骤2,鸡蛋葱花加细盐拌均匀。

步骤3,加入适量胡萝卜丝。

步骤4,热锅加油。

步骤5,将拌好的蛋液下锅。

步骤6,煎制双面脆黄即可。

步骤7,一份简单有味的银鱼煎蛋完成。

日本银鱼煎蛋的做法


材料:

鸡蛋2个,姜末1茶匙,日本小银鱼半小碗,,

日本银鱼煎蛋的做法的做法步骤:

步骤1,两个鸡蛋+1茶匙温水,一起打均匀。

步骤2,银鱼洗干净,沥干水,加入姜末拌匀。

步骤3,锅热,下1汤匙油,爆香姜末银鱼。

步骤4,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,即完成!

步骤5,美味营养的日本银鱼煎蛋就完成罗!:-)

小银鱼干煎蛋的做法


材料:

小银鱼干100g,鸡蛋3个,葱花适量,,

小银鱼干煎蛋的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料

步骤2,鸡蛋加盐、一点糖打散后加葱花搅拌均匀备用

步骤3,小银鱼放水里飞一下水,捞出沥干水备用

步骤4,锅烧热加油,小银鱼放下去爆炒一下

步骤5,小银鱼爆炒后把蛋液倒下去,等蛋液凝固后再翻面

步骤6,煎到两面金黄即可出锅

秋葵鲜虾粥


食材明细:

主料::秋葵1个,大虾1个,

辅料::大米适量,小米适量,

秋葵鲜虾粥的做法步骤:

1.准备好所有食材。

2.大米和小米洗干净放入锅中加水煮开,转小火。

3.大虾去壳去虾线切碎。

4.秋葵下锅焯水。

5.秋葵切碎。

6.粥煮制粘稠。

7.加入虾肉。

8.放秋葵搅拌均匀。

9.成品图。

鲜虾酿秋葵


食材明细:

主料::秋葵300g,虾仁150g,料酒20ml,

辅料::葱姜10g,生抽10g,橄榄油5ml,蚝油8g,

鲜虾酿秋葵的做法步骤:

1.将虾仁切小丁,和料酒、葱段和姜丝混合,搅拌均匀腌制10分钟后留取虾仁,腌制的汤水倒掉。

2.秋葵洗净对两边切掉,用筷子将中间捅开。将虾仁和剩余的调味料混合搅拌均匀,酿入秋葵中。

3.将秋葵摆放在有孔蒸盘中等待预热。

4.方太蒸箱选择普通蒸模式,预热到100℃后,放入中层,蒸8分钟即可。

秋葵酿鲜虾


食材明细:

主料::秋葵5根,虾泥20克,蛋清20克,

辅料::柠檬1片,

秋葵酿鲜虾的做法步骤:

1.食材:秋葵 5根,虾泥 20克,蛋清 20克,柠檬 1片

2.秋葵头尾都切掉一点,用筷子把芯和籽掏空,籽留下备用,秋葵籽中含有不饱和脂肪酸,DHA,还有维生素C,维生素A。

3.虾去虾线虾头剥虾壳,切丁,放料理机中。

4.挤几滴柠檬汁去去腥味,打成虾泥。

5.虾泥倒碗中,加20克蛋清搅拌均匀,再将秋葵籽加入一起搅拌。

6.虾泥全部装入裱花袋中,裱花袋剪个口,虾泥挤入秋葵,将秋葵中间空隙填满。

7.放入蒸锅,冷水上锅蒸12分钟。

8.宝宝直接当手指食物拿着吃,秋葵很嫩很好咀嚼,夹杂着虾的鲜香。

9.吃了这次还想做下一次。

小贴士:

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。

鲜虾煎蛋西红柿汤面


食材明细:

主料::湿面条适量,鲜虾2个,西红柿1个,油菜2棵,

辅料::盐适量,植物油适量,

鲜虾煎蛋西红柿汤面的做法步骤:

1.油菜掰开洗净,葱切片,西红柿切块

2.锅中放入适量清水,烧开,放入面条煮四五分钟

3.捞出备用

4.锅中放入适量植物油,打入一个鸡蛋,小火煎至成形

5.盛出待用

6.锅中放入适量植物油,爆香葱片

7.放入西红柿翻炒出红汤

8.加入一大碗清水,放入适量盐

9.放入煎蛋和鲜虾烧开

10.下入油菜,烧开关火

11.把汤汁浇到面条上即可

12.成品

喜欢《鲜银鱼秋葵煎蛋》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西湖煎蛋专题,希望您能喜欢!