食材明细:
主料::银鱼适量,玉米适量,鸡蛋适量,
辅料::胡椒粉适量,熟芝麻适量,
银鱼玉米煎蛋的做法步骤:
1.把银鱼玉米先放油锅里煎会。
2.然后铺上鸡蛋液。
3.煎至两面金黄。
4.起锅,撒点熟芝麻。
食材明细:
主料::鲜小银鱼适量,韭菜适量,鸡蛋适量,
辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,
银鱼韭菜煎蛋的做法步骤:
1.准备材料。
2.搅拌。
3.下锅煎。
4.煎至两面金黄。
5.出锅,做菜、搭配素面食吃都不错。
食材明细:
主料::银鱼250g,土鸡蛋200g,
辅料::蒜末适量,葱适量,鸡精适量,调味料适量,盐少许,
银鱼煎蛋香喷喷的做法步骤:
1.银鱼沥干水份(不沥干煎时会散掉)
2.葱和蒜切碎备用
3.鸡蛋打散把银鱼一起拌均,加入盐、葱、鸡精和调料(我用的南德)
4.热油下锅,蒜末炸香
5.调好的银鱼鸡蛋入锅煎至两面金黄即可
6.煎好啦
7.好吃停不下来
8.要注意挑选银鱼,市场上的多数是水发银鱼、人造银鱼
9.注意:鱼都有腥味,无腥味的一定是假银鱼真银鱼呈自然弯曲状,直挺挺的是人造银鱼或者“美容”过的真银鱼表面有类似鱼刺的纹路人造银鱼一捏即碎,煮不烂
蛋是家里常备的食材。有时候白煮一个蛋,有时候煎一个蛋,有时候又打一个荷包蛋。今天送上的是银鱼煎蛋,让煎蛋更加有鲜美味,口感更加丰富。
材料:
鸡蛋3个,银鱼2汤匙,葱花适量,细盐适量,色拉油适量,胡萝卜适量,
银鱼煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,备油浸银鱼,葱花,鸡蛋。
步骤2,鸡蛋葱花加细盐拌均匀。
步骤3,加入适量胡萝卜丝。
步骤4,热锅加油。
步骤5,将拌好的蛋液下锅。
步骤6,煎制双面脆黄即可。
步骤7,一份简单有味的银鱼煎蛋完成。
材料:
鸡蛋2个,姜末1茶匙,日本小银鱼半小碗,,
日本银鱼煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,两个鸡蛋+1茶匙温水,一起打均匀。
步骤2,银鱼洗干净,沥干水,加入姜末拌匀。
步骤3,锅热,下1汤匙油,爆香姜末银鱼。
步骤4,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,即完成!
步骤5,美味营养的日本银鱼煎蛋就完成罗!:-)
材料:
小银鱼干100g,鸡蛋3个,葱花适量,,
小银鱼干煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,鸡蛋加盐、一点糖打散后加葱花搅拌均匀备用
步骤3,小银鱼放水里飞一下水,捞出沥干水备用
步骤4,锅烧热加油,小银鱼放下去爆炒一下
步骤5,小银鱼爆炒后把蛋液倒下去,等蛋液凝固后再翻面
步骤6,煎到两面金黄即可出锅
食材明细:
主料::秋葵1个,大虾1个,
辅料::大米适量,小米适量,
秋葵鲜虾粥的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.大米和小米洗干净放入锅中加水煮开,转小火。
3.大虾去壳去虾线切碎。
4.秋葵下锅焯水。
5.秋葵切碎。
6.粥煮制粘稠。
7.加入虾肉。
8.放秋葵搅拌均匀。
9.成品图。
食材明细:
主料::秋葵300g,虾仁150g,料酒20ml,
辅料::葱姜10g,生抽10g,橄榄油5ml,蚝油8g,
鲜虾酿秋葵的做法步骤:
1.将虾仁切小丁,和料酒、葱段和姜丝混合,搅拌均匀腌制10分钟后留取虾仁,腌制的汤水倒掉。
2.秋葵洗净对两边切掉,用筷子将中间捅开。将虾仁和剩余的调味料混合搅拌均匀,酿入秋葵中。
3.将秋葵摆放在有孔蒸盘中等待预热。
4.方太蒸箱选择普通蒸模式,预热到100℃后,放入中层,蒸8分钟即可。
食材明细:
主料::秋葵5根,虾泥20克,蛋清20克,
辅料::柠檬1片,
秋葵酿鲜虾的做法步骤:
1.食材:秋葵 5根,虾泥 20克,蛋清 20克,柠檬 1片
2.秋葵头尾都切掉一点,用筷子把芯和籽掏空,籽留下备用,秋葵籽中含有不饱和脂肪酸,DHA,还有维生素C,维生素A。
3.虾去虾线虾头剥虾壳,切丁,放料理机中。
4.挤几滴柠檬汁去去腥味,打成虾泥。
5.虾泥倒碗中,加20克蛋清搅拌均匀,再将秋葵籽加入一起搅拌。
6.虾泥全部装入裱花袋中,裱花袋剪个口,虾泥挤入秋葵,将秋葵中间空隙填满。
7.放入蒸锅,冷水上锅蒸12分钟。
8.宝宝直接当手指食物拿着吃,秋葵很嫩很好咀嚼,夹杂着虾的鲜香。
9.吃了这次还想做下一次。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。
食材明细:
主料::湿面条适量,鲜虾2个,西红柿1个,油菜2棵,
辅料::盐适量,植物油适量,
鲜虾煎蛋西红柿汤面的做法步骤:
1.油菜掰开洗净,葱切片,西红柿切块
2.锅中放入适量清水,烧开,放入面条煮四五分钟
3.捞出备用
4.锅中放入适量植物油,打入一个鸡蛋,小火煎至成形
5.盛出待用
6.锅中放入适量植物油,爆香葱片
7.放入西红柿翻炒出红汤
8.加入一大碗清水,放入适量盐
9.放入煎蛋和鲜虾烧开
10.下入油菜,烧开关火
11.把汤汁浇到面条上即可
12.成品
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