食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编为大家精心整理的“香葱锅饼”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：面粉100克，生粉20克，
辅料：：火腿半个，香葱100克，
香葱锅饼的做法步骤：
1.洗净小香葱，备火腿。
2. 面粉、生粉、鸡蛋共置一容器中。
3.火腿切丁，葱切碎。
4.面粉、淀粉、鸡蛋、水（分次加）调成面糊（稀稠同摊煎饼一样）。
5.平底锅烧热，用纱布蘸少量的油将锅底擦一遍。
6.用勺舀一勺面糊，倒入平底锅。
7.轻轻转动锅，面糊即成圆形。
8.保持小火煎制，待面糊稍凝，在园饼中央放火葱排成长方形。
9.将饼一边折起。
10.再将饼的另两边对称折叠。
11.在饼边涂上面糊，折起另一面黏住成长方形锅饼。
12.12一面煎成微黄。
13.再煎另一面。
14.另取一锅，将油烧至七成热左右，下略煎的饼胚炸至金黄色。
15.捞出控油。
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玉米面锅饼
食材明细：
主料：：玉米面150克，小麦面粉100克，牛奶200ML，糖10克，
辅料：：酵母粉3克，
玉米面锅饼的做法步骤：
1.牛奶先在微波炉里转几分钟，热后加入到玉米粉里，用热牛奶把玉米面粉烫一烫，待稍凉后，再加入小麦面粉、糖、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保温发酵，打开保鲜膜看面团上有裂纹，说明面已发酵，可以开始做饼了。
2.取一块面，双手拍成长园饼。
3.锅里加水，水沸腾后，把拍好的饼子贴到锅边。
4.玉米面饼贴满后，盖锅盖加热。
5.调中小火，加热30分钟，打开锅盖看面饼涨发了，就可以“抢”下来了，注意“抢”的时候不能关火，要在加热状态下才能完整的取下来。
6.成品。
小贴士：
1、活面时用热牛奶烫玉米面粉；2、第一次做贴锅饼，为防锅饼没有贴牢掉下来，就放了锅蓖，就是掉下来也不怕掉水里煮了；3、成熟后取锅饼时，不能关火，一关火温度降低，取锅饼时饼底就会粘到锅上不易“抢”下来。
葱香带鱼
食材明细：
主料：：带鱼3条，
辅料：：泡椒两个，
配料：：大葱适量，生姜适量，酱油适量，料酒适量，八角一个，醋适量，
葱香带鱼的做法步骤：
1.此道菜的材料。
2.大葱切段备用。
3.泡椒也切成段备用。
4.生姜切成片状。
5.冷锅凉油加热到适合温度，改小火稍停一会。
6.在锅里放上带鱼。
7.带鱼的一面煎成金黄色时候，翻面煎另一面。
8.煎好的带鱼盛出来。
9.锅里再放少许油，放入八角和姜片炒香。
10.往锅里加入适量的白糖。
11.把白糖炒至溶化。
12.加入适量的料酒。
13.在加入适量的醋。
14.最后加上适量的酱油。
15.加入适量的开水。
16.把煎好的带鱼段放到里面。
17.大火烧开后，改到小火。
18.盖上锅盖开始焖制。
19.汤汁渐少的时候加入泡椒。
20.继续收汤汁，几乎没有汤的时候关火加入适量的精盐。
21.、在加入适量的葱段。
22.盖上锅盖焖制1分钟。
23.最后加入少量的鸡精。
24.做好的葱香带鱼，盛出装盘即可。
香葱肉包
食材明细：
主料：：中筋面粉适量，酵母粉适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：酱油适量，盐适量，芝麻油适量，
香葱肉包的做法步骤：
1.主料
2.葱、姜、蒜切沫，猪肉搅成肉末
3.然后全部搅拌在一起，加一些酱油、盐，芝麻油拌匀后腌制一会
4.酵母用温水融化，然后倒入面粉里
5.搅拌好后揉成面团
6.放倒温暖处20分钟，发酵
7.面团发酵至两倍大后，揉匀排气
8.揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵
9.再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点
10.揉成光滑的面团后，搓成长条，切成均匀的小块
11.用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
12.面皮中放一点肉
13.包成包子状（我包的太丑啦，不好意思！）
14.放到蒸盘里，大火隔水蒸15分钟就好啦
葱香薄片
食材明细：
主料：：糖粉25g，无盐黄油30g，香草精1/2小勺，牛奶2大勺，蛋黄20g，低筋面粉40g，泡打粉1/4小勺，
辅料：：香葱粉1/2g，
葱香薄片的做法步骤：
1.糖粉加无盐黄油、香草精及牛奶以隔水加热方式将黄油融化，降温后再加入蛋黄，搅拌均匀。
2.一起筛入面粉及泡打粉，继续以不规则的方向拌成均匀的面糊。
3.用汤匙取适量的面糊，直接舀到烤盘上，待面糊扩散呈圆片状时，再撒上适量的香葱粉。
4.烤箱预热后，150度，约15分钟。
5.等薄片晾凉后，即可食用啦~~~好香好香的哦。
6.超级简单吧。
葱香热狗
食材明细：
主料：：高粉200g，酵母2g，奶粉20g，牛奶160ml，黄油25g，
辅料：：肉粒多火腿肠4根，鸡蛋1个，葱屑少许，沙拉酱60g，
葱香热狗的做法步骤：
2.发至两倍大后 整形
3.二次发酵后入烤箱，180度 中层 20-30分钟
4.变色后取出
5.趁热表层刷黄油
葱香魔芋
食材明细：
主料：：魔芋豆腐适量，青椒适量，彩椒适量，
辅料：：芝麻适量，盐适量，
葱香魔芋的做法步骤：
1.将魔芋洗干净，然后切块。
2.在锅里加入冷水，然后将切好的魔芋放进锅里绰水。然后加入盐，让魔芋入味。
3.将彩椒、尖椒、大葱切开。放入加热的锅里，加入适量的食用油翻炒。然后将烘干水分的魔芋放入锅里继续翻炒。
4.同时可以加盐、糖翻炒一会，然后倒入酱油调味即可。
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