鱼松汤饭

食材是美食最基本的构成，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材，相信你对食材并不陌生吧？小编陆续为大家整理了鱼松汤饭，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：米饭1碗，火腿片1片，虾皮适量，娃娃菜适量，鸡蛋1个，鱼松20g，

辅料：：芝麻适量（黑，白），炒海苔2匙，小葱1勺，盐少量，料酒少量，

鱼松汤饭的做法步骤：

1.在煮沸的水中加入切好的娃娃菜，米饭，火腿片煮开2分钟。

2.加入少量盐，煎炒熟的鸡蛋和煎烤的虾皮，小葱。

3.煮1分钟后关炉火，加入鱼松，炒海苔，黑，白芝麻即可！

小贴士：

鸡蛋不宜过老，加入的鱼松海苔后入更香脆可口，趁热吃，赞?。

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蛋汤饭

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，白菜100克，西红柿1个，

辅料：：盐适量，猪油适量，

蛋汤饭的做法步骤：

1.准备好材料

2.鸡蛋打撒，白菜切细，西红柿切小。

3.水煮沸加入油，加鸡蛋搅拌

4.加入白菜西红柿，煮沸，约5分钟，加入饭。

5.装入碗中。

新疆汤饭

食材明细：

主料：：中筋面粉200克，土豆1个，番茄1个，生菜适量，

辅料：：洋葱适量，胡椒适量，番茄酱适量，番茄辣酱适量，黑胡椒适量，青蒜苗适量，精盐适量，食用油适量，

新疆汤饭的做法步骤：

1.先把面团加清水，放少许盐和成面团，盖上，醒20分钟。

2.醒面的时候切好土豆、洋葱、蒜叶末。

3.准备好生菜、切好牛肉片。

4.再把面团放菜板上，擀开，抹油，盖上保鲜膜再醒20分钟。

5.温油炒香洋葱。

6.把肉片炒一下。再加入土豆和番茄。

7.炒匀，炒出番茄汁更美味。

8.加入开水，烧开后保持微开状态。

9.醒好的面片，切大片。

10.用手指向两边伸压出去，面片变薄变长。

11.面片的一头挂手腕上，另一头用手指轻轻拿着，右手揪面片下锅。动作要快一点哦。

12.加入胡椒、盐、番茄辣酱和番茄酱。

13.加入生菜。

14.加入蒜叶末。

15.煮开拌匀。

16.装碗开吃。

小贴士：

1、面团里加的盐不宜太多。一般500克面粉2、3克。

2、面团要软硬适中，不能太软，100克面粉约50克。

3、调料是随个人喜好哈。

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