食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？下面，我们为你推荐了无烟腊鱼排--烤箱美食，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：草鱼适量，
辅料：：盐适量，植物油适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，孜然粉适量，腌鱼汁适量，调味粉适量，
无烟腊鱼排--烤箱美食的做法步骤：
1.鱼排，
2.切块，
3.用清水清去血水，
4.沥水装盆里，
5.备米酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，腌鱼汁。
6.倒进鱼盆里，
7.腌制一天入味，途中翻面。
8.烤盘上铺上锡纸，刷上油，
9.铺上腌制好的鱼排，
10.在鱼上刷上油，
11.放进烤箱，
12.上下火，180度，烤40分钟，途中刷油。
13.烤香烤熟。
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无烟叉烧肉--烤箱版
食材明细：
主料：：猪瘦肉适量，
辅料：：盐适量，酱油适量，辣椒粉适量，料酒适量，孜然粉适量，花椒粉适量，红米粉适量，植物油适量，
无烟叉烧肉--烤箱版的做法步骤：
1.猪肉切条
2.装碗里
3.备红米粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉
4.倒进肉里
5.淋上酒和生抽或酱油拌匀腌制一天入味
6.腌好的肉铺在烤盘上刷上油
7.喜欢甜味的放点糖液
8.放进烤箱上下火120度烤一小时
9.好香的烤肉
小贴士：
时间和温度供参考
咖喱腊鱼--烤箱版
食材明细：
主料：：草鱼适量，
辅料：：盐适量，植物油适量，咖喱适量，生抽适量，辣椒粉适量，米酒适量，孜然粉适量，
咖喱腊鱼--烤箱版的做法步骤：
1.鱼切片
2.撒上辣椒粉，孜然粉，淋上米酒
3.备酱油，盐，咖喱
4.放进盐，咖喱，酱油拌匀
5.放点油腌制一天或半天入味
6.腌好的鱼
7.铺在烤盘上放进烤箱
8.180度烤30分钟
9.好香的咖喱鱼
小贴士：
各家的烤箱不同功能也会不一样，时间和火候供参考
免熏腊鱼--烤箱版
食材明细：
主料：：草鱼适量，
辅料：：盐适量，酱油适量，辣椒面适量，孜然粉适量，米酒适量，植物油适量，
免熏腊鱼--烤箱版的做法步骤：
1.备鱼肉
2.在鱼上切上刀口易和味
3.如图
4.装盆里
5.备米酒，酱油，盐，辣椒面，孜然粉
6.倒进鱼里
7.腌制一天入味
8.烤盘上刷上油防不粘
9.腌好的铺在烤盘上
10.再刷上油
11.放进烤箱
12.有上火150度的火力烤二小时，途中翻面刷油
13.好香的烤鱼
小贴士：
各家的烤箱不同功能也会不一样时间和温度供参考
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