JOSEPH JOSEPH破壁机之高钙鱼汤

发布时间 : 2019-10-15

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“JOSEPH JOSEPH破壁机之高钙鱼汤”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：鲫鱼半条，姜一小块，盐一小勺，饮用水500毫升，

辅料：：西兰花适量，葱段少许，花生油适量，

JOSEPH JOSEPH破壁机之高钙鱼汤的做法步骤：

1.JOSEPH JOSEPH破壁机洗净待用。

2.西兰花洗净备用。鲫鱼刮去鱼鳞，淘洗干净内脏。姜切成片，葱切葱段（点缀用，也可不要）。锅中倒入适量油烧热，油热后放入鲫鱼，慢慢煎至表皮金黄。加入料酒，继续煎两分钟后盛出。煎好的鲫鱼、西兰花、姜片、水放入JOSEPH JOSEPH破壁机的料理杯中，盖好杯盖。接通电源，按“开关”按钮，选择“浓汤”功能启动即可。做好后浓汤倒入容器中，加入适量盐调味即可直接饮用。

3.用JOSEPH JOSEPH破壁机做出来的鲫鱼浓汤细腻无骨，营养全面释放，能更好地被人体吸收，破壁效果绝佳！

小贴士：

打好后的鲫鱼浓汤也可根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味，可通过增减水量来调节汤的浓度，也可把西兰花换成菌菇、萝卜丝等其他食材。

使用的厨具：JOSEPH JOSEPH破壁机、不粘锅

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破壁机鱼汤

食材明细：

主料：：野生鲫鱼1条，

辅料：：姜适量，料酒适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，水适量，葱适量，

破壁机鱼汤的做法步骤：

1.鱼洗净入油锅煎制。

2.翻面继续煎至两面金黄。

3.下入姜葱和料酒煸香。

4.放入破壁机中。

5.加入适量的盐和水。

6.开启菜单中的鱼汤健开始工作。

7.成品浓稠鱼汤撒上少许白胡椒粉即可。

小贴士：

家中有老人和孩子的建议要过滤一下再喝。

Smoothie【破壁机版本】

食材明细：

主料：：酸奶1份，橙子1个，猕猴桃1个，

辅料：：香梨1个，

Smoothie【破壁机版本】的做法步骤：

1.Smoothie这种晚餐非常适合我这样的懒人。把食材往破壁机里面一丢，轻轻一按，很快就可以吃进肚。

2.倒入酸奶。

3.橙子、猕猴桃、香梨，切块处理。

4.将切块的水果放进破壁机。

5.启动电源，选择第四个果蔬功能，55秒就可以把水果的细胞壁全部击破，释放出其中的植物生化素，更营养、更便捷。

6.加上洗切水果的时间，五分钟不到就可以喝上一份新鲜可口的Smoothie，然后把破壁机搁水龙头下冲一冲，放在架子上晾干，然后拎包晃悠晃悠出门，整个人都很惬意。

小贴士：

1.感觉破壁机榨的思慕雪比果汁机的更细腻、口感更好。
2.嗜甜的可以再加点儿蜂蜜。
3.我用的是汉美驰的破壁机，速度很快，一分钟不到就好了。

煎草鱼饼（破壁机版）

食材明细：

主料：：草鱼1250g，

辅料：：姜汁适量，盐适量，葱适量，冰块适量，

煎草鱼饼（破壁机版）的做法步骤：

1.草鱼去骨去皮

2.鱼肉切粒，准备姜汁

3.鱼粒姜汁冰块放入破壁机打成蓉（低速慢打）

4.打15分钟

5.煎至两面金黄

6.完成，香，无添加原汁原味

破壁机之里脊菠菜养生粥

食材明细：

主料：：里脊肉100g，大米100g，盐1勺，

辅料：：纯净水1000g，菠菜50g，

破壁机之里脊菠菜养生粥的做法步骤：

1.1、大米淘净，里脊洗净后切成1cm厚薄片

2.加入一勺盐腌制入味

3.把大米和肉放入料理杯，加入清水

4.与主机耦合，盖好盖子，接通电源

5.按开关键待机后，按功能键选择香粥功能。

6.再按一下开关键，香粥功能启动

7.菠菜洗净后，沸水中烫一下

8.捞出沥干切碎，备用

9.机器在运行过程中，会有多次慢搅拌，防止粘底，料理杯是食品极钢化玻璃怀，加热无忧。

10.25分钟，功能结束，自动警示，香粥已成，切断电源，倒入容器，拌入菠菜即可(也可依自己口味调味)

小贴士：

1、会加热的破壁机，能煮香粥，比较绵软，适合久病胃虚，易于消化吸收。
2、菠菜要开水烫一下，去掉有害的草酸，及涩的口感。
3、水的量，可以据自己喜欢的浓稠度来加减。

东菱破壁机之草莓奶昔

食材明细：

主料：：牛奶草莓150g，绵白糖10g，

辅料：：牛奶200g，

东菱破壁机之草莓奶昔的做法步骤：

1.将制作奶昔的所有食材备齐

2.将制作奶昔的所有食材备齐

3.将制作奶昔的所有食材备齐

4.将制作奶昔的所有食材备齐

5.再加入10g绵白糖

6.按“开关”键后按“功能”键，选取“冰沙”后按“开关”键启动机器

7.待程序结束，草莓和牛奶冰块融合成奶昔

8.倒入装入杯子，在杯口插草莓做装饰即可

芒果草莓思慕雪(破壁机版)

食材明细：

主料：：芒果350g，草莓100g，

辅料：：雪梨250g，原味酸奶200g，

芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤：

1.芒果草莓雪梨洗净

2.草莓切片贴在杯壁上

3.芒果去皮切块放入破壁机的料理杯中，并倒入150g酸奶

4.盖上料理杯盖，接通电源

5.按住点动功能30秒松手，可以据自己喜欢的细腻度随时调整时间

6.芒果酸奶昔已经打好，静置几分钟消泡

7.倒入事先准备好的玻璃杯中，并让其中一只倾斜。

8.清洗好料理桶，投入洗净去皮切好的雪梨块，酸奶，同样的方法榨了雪梨奶昔

9.静置消泡后慢慢倒入芒果酸奶昔杯中。

10.这样就出现了分层，在表面做下装饰。

11.成品美美的

12.快拿勺子来，好有颜值又营养的美味

小贴士：

1.果昔可以不加酸奶，更稠浓，加酸奶助消化，看自己喜欢量随意。
2.做双色，分层最好选水份少些的水果，分层更明显。
3.果昔打好后不要直接倒入杯中，静置几分钟消泡。
4.冷藏或常温都可，夏季加入冰沙味道更好。

破壁机之上校鸡块的做法

上校鸡块，一直不知道还能用破壁机做上校鸡块，最近刚入手了乐创的破壁机，就试了做鸡块，想不到味道很好吃

材料：

面粉适量，面包糠适量，盐2克，耗油7克，黑胡椒粉适量，鸡胸肉200克，鸡蛋2个，糖6克，玉米淀粉7克，，

破壁机之上校鸡块的做法的做法步骤：

步骤1，鸡胸肉去皮，去软骨，去膜，洗净，切小块，待用

步骤2，将准备好的耗油，玉米淀粉，糖，黑胡椒粉，鸡蛋一个，盐，连同鸡胸肉，一起放入乐创破壁机里搅拌，按瞬间功能键，一次10秒钟，每次拨动下再搅拌，一共用了50秒

步骤3，搅拌好的肉泥拿出来放在盘子里

步骤4，手沾水，将肉泥整型成一小块，放在盘子里到冰箱冷冻一小时左右

步骤5，准备好面粉，一个鸡蛋，面包糠

步骤6，将冷冻好的鸡块，先沾上面包，再沾上鸡蛋，再裹上面包糠，然后放油锅里炸，炸至表面金黄色即可

步骤7，这样上校鸡块就完成了

步骤8，味道极其好

东菱破壁机之蜂蜜金桔汁

食材明细：

主料：：金桔150g，蜂蜜适量，

辅料：：纯净水400g，食盐适量，

东菱破壁机之蜂蜜金桔汁的做法步骤：

1.将制作蜂蜜金桔汁的材料备齐

2.将金桔倒入大碗中，加适量食盐

3.用盐搓金桔表面去除杂质后冲洗干净

4.用盐搓金桔表面去除杂质后冲洗干净

5.用盐搓金桔表面去除杂质后冲洗干净

6.倒入纯净水

7.将料理杯杯盖盖紧，按“开关”键后再按“功能”键至“果汁”

8.待程序完毕

9.根据个人喜食甜度添加蜂蜜

10.按“点动”键混合蜂蜜和金桔汁

11.将金桔汁用漏勺过滤金桔皮末末即可

12.装入杯中即可饮用

小贴士：

但是值得注意的是，金桔食用前后一小时不可喝牛奶或是服用奶制品，金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。

香蕉燕麦松饼松下破壁机的做法

松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大，而又不致破裂。用香蕉搭配燕麦使得这款人气早餐真是既营养又颜值高到没朋友。发现这款破壁机有好多功能，这次换个功能，想到能把食材打磨的那么细，我就想挑战一下燕麦的松饼了，有破壁搅拌机真是方便多了，打面糊只要1分钟。真是厨房好帮手啊。

材料：

香蕉2根，鸡蛋3个，牛奶95g，泡打粉3g，盐2g，核桃油15ml，香草精1ml，燕麦片或者燕麦麸150g，蜂糖浆适量，椰蓉适量，

香蕉燕麦松饼松下破壁机的做法的做法步骤：

步骤1，称牛奶。

步骤2，称燕麦麸。

步骤3，将食材放入破壁搅拌机，打入三个鸡蛋

步骤4，加入泡打粉，盐，核桃油，香草精，香蕉（香蕉留小半根装饰，其余放入搅拌机。）

步骤5，盖上盖子。接通电源，选择自动档，调节旋转按钮至2档，1分钟即可。

步骤6，运转时，可以看一下面糊的搅拌均匀程度。

步骤7，完成了

步骤8，倒入碗中静置10分钟，会有大气泡跑出。10分钟后就只有小气泡了，

步骤9，在平底锅底部抹一层油，小火煎1-2分钟，待面糊表面有大气泡破裂时说明底部煎好了，准备翻面。