好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编收集整理的《咸肉炒白菜》，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：咸肉适量，白菜适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
咸肉炒白菜的做法步骤：
1.原料。
2.热锅冷油。
3.倒入咸肉片。
4.将咸肉煸炒变色出油。
5.倒入洗净的白菜段。
6.加少许盐煸炒断生。
7.白菜水份多所以不用再放水。
8.出锅前加少许味精。
9.成品。
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咸肉烧白菜
食材明细：
主料：：白菜适量，咸肉适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
咸肉烧白菜的做法步骤：
1.原料。
2.白菜切段洗净备用。
3.热锅冷油。
4.倒入咸肉煸炒出油。
5.倒入大白菜翻炒。
6.加适量的盐。
7.继续翻炒断生。
8.出锅钱放少许味精调味。
9.成品。
黑木耳咸肉炒圆白菜
食材明细：
主料：：咸肉65克，黑木耳5克，圆白菜225克，
辅料：：味精适量，
黑木耳咸肉炒圆白菜的做法步骤：
1.食材：咸肉（已切丝）、黑木耳（已泡发清洗切丝）、圆白菜（已清洗切丝）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的圆白菜和黑木耳翻炒一下。
4.然后，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.最后，加适量的味精。
7.炒匀，即成。
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