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食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?在这里,你不妨读读海带白菜,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

主料::白菜400克,海带200克,干豆腐100克,

辅料::油2汤匙,盐8克,生抽1茶匙,葱适量,

海带白菜的做法步骤:

1.把白菜洗净切块

2.海带提前泡发洗净切块

3.热油,炒香葱花

4.放入白菜翻炒均匀,加生抽

5.放入海带、干豆腐,加水炖制5分钟,加盐调味即可关火

6.出锅盛入碗中即成

小贴士:

也可以把白菜片焯水,然后和海带一起煸炒。

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海带炒白菜


食材明细:

主料::白菜400克,海带200克,

辅料::盐2克,猪油15克,调味鲜2克,

海带炒白菜的做法步骤:

1.备白菜清洗切块,

2.拌好的海带少许。

3.锅里放猪油烧热倒进白菜炒匀。

4.放点盐,

5.将白菜炒熟,

6.再倒进入好味的海带炒匀,

7.翻炒几下,

8.最后调点调味鲜提鲜即可。

9.装盘上桌。

小贴士:

海带泡软清洗干净过开水再用调料腌入味。

海带辣白菜


食材明细:

主料::大白菜适量,裙带菜适量,

辅料::辣椒适量,葱适量,姜适量,

海带辣白菜的做法步骤:

1.将大白菜斜刀切成片。

2.裙带菜泡发洗净切段。

3.锅入油爆香辣椒和葱姜。

4.入大白菜翻炒。

5.当大白菜变软出汤时加入海带同炒。

6.加入盐、鸡精、香菜调味出锅。

炖菜:白菜炖海带


食材明细:

主料::白菜700g,海带200g,冻豆腐100g,粉条50g,瘦肉100g,植物油30g,

辅料::老抽适量,生抽适量,盐适量,葱适量,香油适量,花椒5颗,大料1颗,姜适量,

炖菜:白菜炖海带的做法步骤:

1.海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。

2.炒锅放油,按炒菜方法煸炒肉片,葱姜,白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里,加适量水,老抽,生抽,盐,放入海带,豆腐,粉条,花椒,大料。

3.水开后搅拌均匀,盖盖中火炖40分钟。这是炖好后的样子。

4.成品图。

白菜海带素锅


食材明细:

主料::白菜适量,海带适量,红萝卜适量,粉条适量,葱适量,姜适量,

辅料::油适量,盐适量,生抽适量,五香粉适量,太太乐蔬之鲜适量,

白菜海带素锅的做法步骤:

1.白菜红萝卜改刀备用。

2.海带,葱姜改刀,粉条提前浸泡好。

3.锅中入油烧热倒入葱姜爆香。

4.放入海带翻炒。

5.放入白菜和红萝卜。

6.加五香粉和蔬之鲜,生抽调味,加适量水。

7.放入粉条大火煮沸。

8.转小火慢炖十五分钟,使菜更加入味。

9.出锅加盐调味即可。

10.撒入香菜完美呈现。

11.低脂又健康哦!

小贴士:

时蔬随意搭配,祝您生活愉快!

砂锅白菜海带汤


食材明细:

主料::史云生原汁上汤适量,海带适量,白菜适量,

辅料::香菇适量,粉条适量,

配料::姜适量,葱适量,胡椒粉适量,

砂锅白菜海带汤的做法步骤:

1.准备好原料

2.干香菇用水泡发

3.泡好后切成两瓣

4.粉条也泡好待用

5.葱姜切块,另再切些葱花

6.砂锅在火上烧热,倒上少许食用油,将葱姜放进去炝锅

7.稍炒几下,把香菇也放进砂锅里煸香

8.然后倒入史云生的上汤原汁(根据需要倒多少)

9.汤煮开后,将海带丝和白菜也倒进去煮开后,用小火炖煮10分钟

10.10分钟后,将泡好的粉条也倒进砂锅里再稍煮一会

11.最后放上胡椒粉撒上葱花即可出锅

12.整个煮汤的过程中没有放一颗盐和味精,而汤呢,却是非常的鲜美,不愧为原汁上汤

蒜香海带炒白菜


食材明细:

主料::海带丝110克,白菜230克,

辅料::蒜头适量,生抽生抽,盐适量,味精适量,

蒜香海带炒白菜的做法步骤:

1.食材:海带丝(已清洗)、白菜(已清洗)、蒜头(已切碎)

2.将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。

3.烧锅倒油烧热,下入切好的蒜头爆香。

4.接着,下入已清洗好的海带丝翻炒一下。

5.然后,合入切好的白菜翻炒翻炒至熟。

6.最后,加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀,即成。

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