食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材精通吗？小编推荐你不妨读一下猪肉白菜煮土豆，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：猪肉105克，土豆340克，白菜300克，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，
猪肉白菜煮土豆的做法步骤：
1.食材：猪肉（已焯水切片）、土豆（已洗净去皮切片）、白菜（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的生抽。
3.翻炒翻炒。
4.随后，合入切好的土豆翻炒一下。
5.接着，加适量的清水煮开至断生。
6.然后，合入切好的白菜翻动一下煮开至熟。
7.最后，加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即可。
97Msw.com相关知识
猪肉炖土豆白菜
食材明细：
主料：：猪肉适量，白菜适量，土豆适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，十三香适量，盐适量，老抽适量，鸡精适量，清水适量，
猪肉炖土豆白菜的做法步骤：
1.白菜切片，土豆切块，猪肉切条，葱切葱花，蒜切片
2.锅内放油烧热，放入肉炒熟
3.放入葱花炒出香味。葱花切小了哈，看不明显
4.放入白菜和土豆炒至白菜变软
5.放入适量十三香
6.放入老抽调色
7.放入适量鸡精
8.炒匀后放入适量清水，因为白菜出汤，所以我只放了大约两勺水
9.炖至土豆面面的，加入盐翻匀
10.放入味精
11.最后加入蒜片即可
小贴士：
白菜本身就会出水，所以不要添太多水。爱吃软的就多炖一会儿，汤汁多了也不要紧，最后大火收汁就好了。
猪肉煮土豆胡萝卜
食材明细：
主料：：猪肉适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：姜适量，洋葱适量，
配料：：日本酱油适量，
猪肉煮土豆胡萝卜的做法步骤：
1.猪肉切块。
2.土豆切块。
3.胡萝卜切块。
4.洋葱切块。
5.姜切丝。
6.先爆香姜丝，加入猪肉和日本酱油翻炒至熟。
7.盛起猪肉后，下土豆和胡萝卜翻炒，再加水煮到熟。
8.加入洋葱和已熟的猪肉，翻炒。
9.一碗猪肉土豆胡萝卜，一碗味噌汤，一碗白饭，简单、快捷、美味的一顿饭。
小白菜腊鸡腿煮土豆
食材明细：
主料：：腊鸡腿180克，土豆200克，小白菜170克，
辅料：：竹盐适量，味精适量，
小白菜腊鸡腿煮土豆 的做法步骤：
1.食材：腊鸡腿（已剁开）、土豆（已清洗去皮切开）、小白菜（已洗净切开）
2.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和切好的土豆翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
4.然后，合入切好的小白菜翻动一下煮开。
5.最后，加适量的竹盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
白菜煮豆腐
食材明细：
主料：：白菜适量，豆腐丁适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：盐适量，油适量，鸡精适量，蚝油适量，
白菜煮豆腐的做法步骤：
1.备白菜切块，豆腐切丁，切点辣椒提辣。
2.先炒白菜。
3.翻炒片刻。再放进豆腐丁和辣椒放点盐炒匀，
4.再放点清水煮入味，
5.出锅时淋上蚝油和鸡精即可。
6.煮好的白菜煮豆腐。
白菜煮鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅425克，白菜205克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
白菜煮鸡翅的做法步骤：
1.食材：鸡翅（已清洗剁开并焯水）、白菜（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅，加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的白菜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的清水翻动一下煮开煮至白菜熟软。
7.最后，加适量的盐。
8.调味翻匀，即可。
白菜煮香菇
食材明细：
主料：：白菜适量，香菇适量，
辅料：：盐适量，油适量，鸡精适量，胡椒粉适量，
白菜煮香菇的做法步骤：
1.白菜切块，香菇清洗。
2.烧油放进香菇炒匀，。
3.倒进白菜，放点盐入味。
4.再放点清水煮一分钟。
5.调进鸡精和胡椒粉即可。
6.装盘上桌。
白菜煮年糕
食材明细：
主料：：白菜适量，年糕两条，肉丝适量，胡萝卜三分之一根，鸡蛋一个，
辅料：：植物油一小勺半，料酒适量，食盐一茶匙，味精适量，
白菜煮年糕的做法步骤：
1.大白菜洗净，取适量；水磨年糕用两根；鸡蛋一个；瘦肉少许（加少许盐和薯粉料酒已经预处理），胡萝卜用三分之一根。
2.白菜切一切。
3.年糕切成片。
4.鸡蛋磕入碗，加少许料酒和盐，打匀。
5.油锅先下切成片的胡萝卜，再加肉丝略炒。
6.炒后盛出备用。
7.将鸡蛋液倒入余油中，翻炒划散；倒入白菜拌炒。
8.倒入胡萝卜和肉丝拌炒。
9.加盐适量，加水半碗，盖锅盖煮沸。
10.加入年糕继续煮3-4分钟。
11.加少许味精调味即可出锅装入碗。
12.上桌，摆上筷子就可开吃。
小贴士：
腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
牛肉煮白菜
食材明细：
主料：：清汤牛肉175克，白菜150克，
辅料：：咖喱块1块，竹盐适量，
牛肉煮白菜 的做法步骤：
1.食材：清汤牛肉、白菜（已清洗）、咖喱块
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着，合入清汤牛肉，搁入咖喱块。
5.翻动一下煮开至熟。
6.然后，加适量的竹盐。
7.调味翻匀，即成。
猪肉花菜煮粉丝
食材明细：
主料：：熟猪肉50克，花菜125克，粉丝50克，
辅料：：香葱适量，生抽适量，盐适量，
猪肉花菜煮粉丝 的做法步骤：
1.食材：熟猪肉（已切）、花菜（已清洗）、粉丝、香葱
2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和已清洗好的花菜，加适量的生抽。
3.翻炒翻炒。
4.接着，合入粉丝，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
5.然后，加适量的盐。
6.调味翻匀。
7.最后，搁入香葱，即成。
猪肉白菜粉条
食材明细：
主料：：猪肉400克（切块，开水焯好待用），白菜200克，粉条150克，姜少许，八角少许，葱白少许，
辅料：：李锦记一品鲜特级酱油40毫升（约4汤匙），食盐少许，白糖少许，
猪肉白菜粉条的做法步骤：
1.准备好食材。
2.锅热油，加入姜、八角爆香，投入焯好的肉块煸炒至肉皮金黄色。
3.倒入李锦记一品鲜特级酱油、盐、白糖、葱白，炒匀后盖上锅盖焖3分钟。
4.加入白菜翻炒。
5.加开水没过五花肉，小火炖30分钟，加入粉条，待粉条炖软后即可。
喜欢《猪肉白菜煮土豆》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉菜谱专题，希望您能喜欢！
