中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编陆续为大家整理了简单可口——虾仁番茄意面，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：意面250克，
辅料：：去皮番茄两大勺，盐1.5茶匙，清水适量，大虾仁4个，黑胡椒碎适量，芹菜3根，香油1汤匙，
简单可口——虾仁番茄意面的做法步骤：
1.清水入锅，放一茶匙盐烧开。
2.下意面，我用的是普通型意面，市面上基本是这种，250克。煮至沸，再加一大勺清水，再煮8分钟。
3.捞出控水，用一汤匙香油拌好，有橄榄油用橄榄油，我是没有，就用的香油，味道一样很好。以防意面粘连。
4.芹菜切碎，虾仁切丁，锅中少油，入锅炒出香味，再倒入两大勺去皮番茄酱，我用的罐装的，可以自己做。翻炒
5.放入意面，翻炒一下，加一点点盐，0.5茶匙，就可以出锅了。撒上了一些黑胡椒碎。
6.简单美味，刚好两人份。虾仁我用的是干虾仁泡开了，可以用鲜虾。
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虾仁番茄炒意面
食材明细：
主料：：意大利面300G，番茄200G，虾仁100G，
辅料：：洋葱50G，大蒜3瓣，香菜1棵，
配料：：番茄酱50G，盐适量，糖适量，
虾仁番茄炒意面的做法步骤：
1.原料如图所示。
2.水沸后，加盐，下入意大利面煮熟
3.捞出面条，晾凉后拌入橄榄油。
4.虾仁剥好备用。西红柿、洋葱切成丁，大蒜香菜切成碎沫
5.不粘锅烧热，倒入橄榄油，放入蒜沫、洋葱炒香
6.加入番茄炒匀。
7.加入番茄酱，盐，糖调味
8.蔬菜炒匀后，加入虾仁，翻炒均匀
9.撒入香菜沫，拌匀，出锅
10.意大利在装盘，表面淋上炒好的酱料，即可。
番茄虾仁意面(1)
食材明细：
主料：：意大利面100克，虾4个，小番茄6个，洋葱适量，蒜瓣2个，蔬菜粒适量，油适量，盐适量，番茄酱适量，
番茄虾仁意面的做法步骤：
1.准备好食材
2.锅中水烧开加入少量的盐，下意面
3.虾仁去头去壳挑沙线，放少量的料酒、盐、生粉抓捏均匀备用
4.蔬菜粒焯水，洋葱、大蒜，番茄切末
5.意面煮10-15分钟捞出沥干水分
6.起油锅，放入洋葱、蒜末煸香
7.加入番茄、蔬菜粒翻炒片刻放虾仁
8.倒入适量的番茄酱,加少量水的煮一两分钟，加适量的盐、糖、鸡精收汁
9.倒入煮好的意面翻炒，使意面裹上番茄汁炒匀出锅
10.开吃咯!
虾仁香草意面
食材明细：
意式空心面，鲜虾仁，洋葱，香草汁。姜片，橄榄油，白酒，盐。
虾仁香草意面的做法步骤：
1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。
2.洋葱切成片。
3.意面煮熟备用。
4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。
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