芹菜炒鸭血

食材品类非常的丰富，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地花时间为你收集并编辑了芹菜炒鸭血，欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：鸭血360克，芹菜110克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

芹菜炒鸭血的做法步骤：

1.食材：鸭血、芹菜（已清洗切段）

2.将鸭血撕开包装，放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。

4.接着，加适量的清水。

5.煮开。

6.然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。

7.最后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀，即成。

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鸭血炒豆芽

食材明细：

主料：：黄豆芽250克，鸭血1块，花椒15粒，麻椒15粒，料酒15毫升，豆瓣酱1汤匙，

辅料：：盐2克，芹菜3根，虾粉少许，

鸭血炒豆芽的做法步骤：

1. 准备食材

2.芹菜切段

3. 鸭血切块

4.热锅热油放入花椒、麻椒、辣椒炸香后捞出

5.热锅热油中放入豆芽菜翻炒均匀

6. 放入盐和豆瓣酱炒香

7. 放入鸭血，加料酒和300毫升水，加盖大火烧3分钟.关火焖二分钟。

8.加入芹菜和虾粉翻炒均匀出锅

9.成品

蒜苗炒鸭血

食材明细：

主料：：蒜苗适量，鸭血适量，

辅料：：鸡精少许，油适量，小米椒适量，姜末适量，大葱适量，料酒适量，

蒜苗炒鸭血的做法步骤：

1.鸭血切块放入盆中浸泡一会儿

2.锅中加油，放入葱姜辣椒爆香

3.加入鸭血翻炒片刻，然后再加入少许料酒，放入蒜苗炒熟即可食用

4.?

小贴士：

不喜欢辛辣的东西可以不放

辣炒鸭血

食材明细：

主料：：鸭血适量，

辅料：：韭菜适量，

配料：：盐适量，大蒜适量，大葱适量，姜适量，老干妈辣椒酱适量，老抽适量，料酒适量，花椒适量，

辣炒鸭血的做法步骤：

1.原料。

2.将韭菜切成段，大葱，大蒜，姜分别切成片备用。

3.鸭血切成方块，用清水冲去鸭血中碎末。

4.锅中放入适量油烧热，放入花椒粒，爆香后花椒检出不要。

5.放入葱蒜姜片爆香。

6.放入切好的鸭血块，轻轻推动。

7.待鸭血炒变色后，放入一小勺料酒去腥，放入一勺老抽，在放入一勺辣椒酱。

8.待鸭血熟透后，放入适量盐和韭菜，翻炒均匀出锅。

小贴士：

辣椒酱视个人吃辣口味放量，我家吃辣较少，所以只放一小勺。

鸭血炒花菜

食材明细：

主料：：花菜260克，鸭血205克，

辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，

鸭血炒花菜的做法步骤：

1.食材：花菜（已清洗）、鸭血。

2.将鸭血放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。

4.接着，加适量的清水。

5.煮开煮至花菜断生熟软。

6.然后，合入切好的鸭血翻炒翻炒。

7.最后，加适量的酱油。

8.加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀即成。

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