任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？考虑到你的需求，小编特意整理了“番茄虾仁意面(1)”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：意大利面100克，虾4个，小番茄6个，洋葱适量，蒜瓣2个，蔬菜粒适量，油适量，盐适量，番茄酱适量，
番茄虾仁意面的做法步骤：
1.准备好食材
2.锅中水烧开加入少量的盐，下意面
3.虾仁去头去壳挑沙线，放少量的料酒、盐、生粉抓捏均匀备用
4.蔬菜粒焯水，洋葱、大蒜，番茄切末
5.意面煮10-15分钟捞出沥干水分
6.起油锅，放入洋葱、蒜末煸香
7.加入番茄、蔬菜粒翻炒片刻放虾仁
8.倒入适量的番茄酱,加少量水的煮一两分钟，加适量的盐、糖、鸡精收汁
9.倒入煮好的意面翻炒，使意面裹上番茄汁炒匀出锅
10.开吃咯!
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简单可口——虾仁番茄意面
食材明细：
主料：：意面250克，
辅料：：去皮番茄两大勺，盐1.5茶匙，清水适量，大虾仁4个，黑胡椒碎适量，芹菜3根，香油1汤匙，
简单可口——虾仁番茄意面的做法步骤：
1.清水入锅，放一茶匙盐烧开。
2.下意面，我用的是普通型意面，市面上基本是这种，250克。煮至沸，再加一大勺清水，再煮8分钟。
3.捞出控水，用一汤匙香油拌好，有橄榄油用橄榄油，我是没有，就用的香油，味道一样很好。以防意面粘连。
4.芹菜切碎，虾仁切丁，锅中少油，入锅炒出香味，再倒入两大勺去皮番茄酱，我用的罐装的，可以自己做。翻炒
5.放入意面，翻炒一下，加一点点盐，0.5茶匙，就可以出锅了。撒上了一些黑胡椒碎。
6.简单美味，刚好两人份。虾仁我用的是干虾仁泡开了，可以用鲜虾。
火腿番茄意面(1)
食材明细：
主料：：意面适量，火腿适量，
辅料：：鸡蛋一个，橄榄油一勺，盐少许，披萨碎少许，
火腿番茄意面的做法步骤：
1.简单营养。
2.准备好食材。
3.意面下锅煮10分钟。
4.煮好放入凉开水。
5.番茄，火腿切好。
6.锅内烧热，放入橄榄油。
7.放入火腿，炒出香味。
8.放入披萨碎。
9.到入番茄。
10.番茄翻炒出砂。
11.到入意面。
12.放盐调味。
13.拌匀就可以了。
14.装盘，鸡蛋切开。
15.做早餐棒棒哒。
番茄香肠意面(1)
食材明细：
主料：：意式香肠3根，贝壳粉适量，番茄1个，
辅料：：洋葱半个，大蒜8瓣左右，辣椒1个，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，
番茄香肠意面的做法步骤：
1.如图备料。番茄洋葱大蒜是必不可少的，洋葱我这次用的是白洋葱，没有紫色洋葱那么呛口，更多了些鲜甜滋味，比较嫩。如果没有紫色洋葱也是可以的。番茄块切小一点方便炖烂。辣椒可以选择性加入。
2.今天买的是大号贝壳粉，因为想着配香肠，还是块状的比较合适。香肠是国外超市比较常见的意式肉肠，国内超市偶尔会有，实在没有用红肠或者其他肉肠都可以，千万别用火腿肠和中国的腊肠就行咯
3.锅里一点油。
4.放入香肠小火煎
5.煎到香肠四面都成金黄色出锅切块
6.锅里留底油先下入洋葱辣椒蒜末，煸炒出香味。
7.再放番茄，加一点糖和盐，可以让番茄出汁水。
8.番茄炒到出汁水后，加一两勺水，盖锅盖焖煮半分钟到一分钟。然后揭开锅盖，加入番茄酱。
10.将意粉和酱料进行翻炒，期间加入两勺水，和一些芝士（没有可以不放）盖锅盖焖煮一分钟左右，再揭开锅盖翻炒一下，这样可以更入味。等意粉都均匀沾上酱汁入味了，就可以出锅啦。吃的时候可以按个人口味添加黑胡椒粉和芝士粉，简单又好吃。
小贴士：
番茄、洋葱、大蒜、还有芝士是让这道菜好吃的灵魂。
火腿肠虾仁意面(1)
食材明细：
主料：：意面适量，火腿肠两根，基围虾适量，番茄两个，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，
火腿肠虾仁意面的做法步骤：
1.准备食材
2.基围虾去虾线
3.火腿肠切小块
4.小块火腿肠串上意大利面，每块我串了五六根的样子
5.基围虾去壳，用料酒腌制一下
6.锅里加水，下意大利面煮15分钟捞出
7.番茄划十字刀口，放锅里煮一下
8.番茄去皮
9.切小块
10.煮好的意大利面放凉水浸泡一下
11.锅里倒油，放虾仁翻炒
12.炒至变色盛出备用
13.锅里倒油，放番茄炒出汤汁（儿子不吃洋葱，我就没有放）
14.放虾仁，意面，番茄酱继续翻炒，加生抽，胡椒粉和盐调味即可
15.成品图。
番茄沙司螺旋意面(1)
食材明细：
主料：：螺旋面300克，洋葱50克，黄瓜40克，胡萝卜40克，火腿50克，番茄沙司20克，黑胡椒酱10克，
辅料：：盐适量，
番茄沙司螺旋意面的做法步骤：
1.洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。
2.炒锅里加入水，先把螺旋面煮一下。
3.水沸腾后放少许盐倒入螺旋面煮软捞出，过凉水沥干水分备用。
4.炒锅里倒入适量橄榄油，放入洋葱翻炒。
5.加入胡萝卜继续翻炒。
6.倒入火腿，加入黑胡椒酱、番茄沙司。
7.翻炒几下倒入煮好的螺旋面。
8.最后倒入黄瓜，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
9.成品图。
10.鲜香美味，酸甜适口。
11.成品图。
小贴士：
炒锅：九阳轻奢派炒锅
九阳轻奢派炒锅，π锅型健康少烟，锅身轻便易颠炒，蓝宝石耐磨不粘，榉木手柄握感舒适，全复底提升加热效率，锅口阶梯设计导流防溢，时尚外观轻便体验 。锅身轻至1.3kg，仅两瓶矿泉水的重量比同口径炒锅减重近35%，掂炒、倒菜毫不费力一天辛劳工作后轻享美味！ 螺旋面煮好过下凉水可避免粘连，食材部分可随个人口味换成自己喜欢的蔬菜。建议使用不粘锅哦，避免糊锅影响成品口味。
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番茄小龙虾意面(1)
食材明细：
主料：：意面适量，小龙虾适量（或虾仁），番茄适量，
辅料：：香菇适量，西兰花适量，墨鱼丸适量，洋葱适量，蚝油1勺，生抽2勺，番茄酱1勺，盐适量，
番茄小龙虾意面的做法步骤：
1.备料图。
2.西红柿去皮切小块。
3.西兰花用盐水浸泡半小时后，加油盐焯水煮熟。
4.煮意面，水开下面煮10分钟，再关火焖5分钟。
5.热油锅小火炒软西红柿。加香菇略炒。乘除备用。
6.热油锅炒香洋葱。
7.加小龙虾和墨鱼丸翻炒。
8.把提前炒好的番茄香菇放进去。
9.加意面，加2勺生抽，1勺耗油，1勺番茄酱，适量盐，拌匀。
10.盛出，摆西兰花，完成。
番茄虾仁意大利面(1)
食材明细：
主料：：意大利面一把，鲜虾适量，西红柿一个，火腿肠一根，
辅料：：意大利面酱两勺，乐荷有机黄油一块，盐少许，迷迭香少许，
番茄虾仁意大利面的做法步骤：
1.准好需要的食材，火腿肠可有可无，如果有洋葱更好，也可以加几只芦笋进来。
2.黄油切一小块备用，火腿肠切菱形片，鲜虾去头去壳，清洗干净，西红柿切厚片。
3.锅中加入适量的清水，烧开，水开后加入意面同煮，同时撒一勺盐，这样煮出来的意面容易入味，煮意面的时候先大火煮两分钟，然后转中小火煮大约七八分钟。
4.煮好的意大利面捞出来，用温水冲洗一下备用，如果是第二天用，可以蒙上保鲜膜放冰箱里冷藏保存。
5.准备一口干净的锅，加入一块黄油，中小火融化。
6.然后加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁，看上去变得沙沙的。
7.然后加入火腿片，虾仁继续翻炒，这时火候可以调大一些。
8.待虾仁变色就可以加入适量的清水，两大勺意大利面酱，少许迷迭香，将酱汁连同食材一起煮开。
9.待汤汁收的浓稠就把煮好的意大利面倒进去，翻炒均匀，视味道再少量添加一点食用盐调味。
10.汤汁均匀的沾裹在意大利面上就可以出锅啦！超简单是不是？
11.成品。
小贴士：
炒意大利面，一定要用黄油来做，普通的炒菜油味道不香，做出来的意面口感会很奇怪；
喜欢黑胡椒口味的可以把迷迭香换成黑胡椒碎；
意大利面酱可以自己炒，也可以网购或者超市购买，自己做稍微有些麻烦，我就从超市买了。
虾仁香草意面
食材明细：
意式空心面，鲜虾仁，洋葱，香草汁。姜片，橄榄油，白酒，盐。
虾仁香草意面的做法步骤：
1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。
2.洋葱切成片。
3.意面煮熟备用。
4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。
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