食材是美食味道最原始的来源，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？经过搜索整理，小编为你呈现“宝宝辅食系列之＂菜肉包＂”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：猪肉适量，黑木耳适量，芹菜适量，胡萝卜适量，自发面粉适量，
辅料：：姜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，麻油适量，植物油适量，
宝宝辅食系列之＂菜肉包＂的做法步骤：
1.自发面粉加水揉成面团饧发柔软。
2.葱，姜，切碎，胡萝卜切丁。
3.木耳泡发，摘除根蒂，加少许盐搓洗，入水煮熟断生，捞出沥水，切碎。
4.芹菜去根洗净切碎。
5.将肉绞成肉泥，放植物油，麻油，画圈式搅拌均匀。
6.加入葱，姜，木耳，芹菜，少量盐，生抽，画圈式搅拌均匀。
7.将饧发柔软的面团揉搓光滑。
8.面团中间挖洞。
9.转动揉捏均匀扩大面圈。
10. 切断。
11.取一段揉搓成面条。
12.切等同剂子，撒干粉以免粘连。
13.按扁。
14.擀成厚面皮，边缘略薄。
15.取适量馅料放于面皮上。
16.捏摺。
17.收口，馅料完全包裹面皮里。
18.蒸锅加水，屉布洗净拧干铺平，码上包子，放胡萝卜丁装饰，加盖饧发40分钟左右，季节温度影响饧发时间，待包子明显变大，开小火加热5分钟左右。
19.转大火蒸15分钟左右，关火闷5分钟即可。
20.绵软喷香的菜肉包，宝宝也会多吃几个。
21.美味，健康，营养的小包子，满足快速发育中宝宝所需的养分，把宝宝不喜欢吃的肉肉菜菜统统包起来，让宝贝儿们不再挑食，吃好，睡好，玩好，学好。
22.馅料根据自己喜好调配。
97mSw.com相关阅读
宝宝辅食系列~虾皮粉的做法
虾皮粉作用：1.保护心血管2.缓解神经衰弱3.增强体质4.预防高血压虾皮是含钙很高的食物，丰富蛋白质。内含宝宝所需的多种营养成分，是宝宝补锌补钙补蛋白的佳品。磨好的虾皮粉一家人吃了都补钙。
材料：
虾皮粉200g，，
宝宝辅食系列~虾皮粉的做法的做法步骤：
步骤1，选择无盐淡干虾皮，有点琥珀颜色（新鲜虾皮颜色天然透明。）
步骤2，用清水冲洗干净，浸泡半个小时。
步骤3，清洗时注意会有小鱼小蟹之类的东西。
步骤4，用漏网捞出，沥干水。
步骤5，将漏干水的虾皮倒入锅内，用小火翻炒。锅要是不粘锅，并且必须无油无水！
步骤6，把虾皮水份炒干。炒至金黄色，用手能捏成粉末状即可
步骤7，将炒干的虾皮冷却后倒入料理机内研磨成粉末状。
步骤8，多打几次，使虾皮粉会更细腻。
步骤9，打好的虾皮粉还可以放回锅里翻炒一下。越干爽越容易保存。
宝宝辅食系列～猪肝粉的做法
宝宝六个月开始添加辅食，猪肝粉虾皮粉香菇粉都是必备的呀！婴儿吃猪肝粉同时完美的补充铁和锌，有效防治贫血等症，对婴儿的生长发育非常有好处功效:补铁补锌适应月龄:6个月以上猪肝粉食用方便容易保存，而且比新鲜猪肝味道好，没有腥味。食用方法：每周吃2-3次，每次2克，直接伴在热辅食里，比如粥，面条，米粉，汤里都可以。保存方法：密封保存，常温保存一个月冷冻保存三个月，注意⚠️宝宝添加猪肝粉一定要先少后多，刚刚开始一定要少，观察宝宝是否适应
材料：
猪肝500克，姜适量，柠檬适量，，
宝宝辅食系列～猪肝粉的做法的做法步骤：
步骤1，猪肝洗干净切片
步骤2，猪肝放入碗里，放柠檬片姜片去腥
步骤3，加入清水，浸泡一个晚上
步骤4，中途清洗数次换水
步骤5，放入锅中
步骤6，大火煮熟
步骤7，捞出猪肝放入不粘锅炒
步骤8，一直翻炒，后期注意小火不要糊了
步骤9，炒至七八成干，放入料理机打碎
步骤10，打成小颗粒即可
步骤11，再次放入不粘锅继续翻炒，直到干透
步骤12，放入料理机打磨成粉末
步骤13，过筛，不够细腻的可以再继续放料理机
步骤14，冷冻密封保存三个月没问题哟
宝宝辅食
食材明细：
主料：：小挂面适量，
辅料：：小白菜适量，鲜菇适量，西红柿适量，核桃油适量，小儿酱油适量，
宝宝辅食的做法步骤：
1.先把小挂面放锅里小火煮着，因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。
2.把鲜菇超熟剁碎备用
3.小白菜也是超熟剁碎备用
4.面煮20分钟后把鲜菇，小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿，西红柿一定要去皮在用，宝宝吃才安全。放点核桃油，在放点小儿酱油体现就可以出锅了。
小贴士：
小挂面要煮熟后用餐具弄烂点，这样宝宝吃就不会被卡到了。
宝宝辅食系列之核桃玉米面发糕的做法
关注宝宝健康辅食的正确方式，远离垃圾食品，减轻宝宝肠胃和肝肾功能的负担，少油少盐少糖营养均衡搭配，让宝宝少生病更健康的成长！从老妈那请教来的方法，东北人喜欢吃面食，小时候吃着各种馒头，包子，发糕，饺子，饼，还有朝鲜族风味的泡菜，大缸里腌渍的咸菜，东北特色的煎饼，想到就会流口水了参与活动:#运动“核”伙人Get！#
材料：
玉米粉，小麦面粉，核桃，酵母粉，盐，橄榄油，
宝宝辅食系列之核桃玉米面发糕的做法的做法步骤：
步骤1，适量酵母粉用温水化开，准备均等份量的玉米粉和面粉，将玉米粉加入适量白开水搅拌均匀后放凉，倒入面粉，放入酵母粉，少许盐，适量温水揉成软硬适中的面团，加盖饧发。
步骤2，将饧发好的面团放置蒸布上，调整形状，撒上碾压过的核桃碎，拍上橄榄油
步骤3，大火烧开蒸20分钟左右，关火后焖10分钟即可
宝宝辅食之牛肉虾肠
食材明细：
主料：：虾7只，鸡蛋1个，牛肉少量，
辅料：：生粉少许，香油2滴，
宝宝辅食之牛肉虾肠的做法步骤：
1.牛肉切条，虾去虾皮虾线，跟鸡蛋，生粉，香油，全部放入料理杯中
2.用料理棒打成肉沫
3.装入裱花袋中
4.蒸锅垫油纸，将虾肠挤成均匀长度的段，冷水入蒸锅，大火蒸15分钟左右
5.蒸好的虾肠。
小贴士：
生粉不宜过多，会硬，少许即可。
可以增加其他食材丰富口感。
虾本身鲜甜，因此没有额外调味，可根据自家宝贝口味调整。
宝宝主食之——娃娃菜鲜肉包
食材明细：
主料：：面粉200g，肉糜约200g，娃娃菜约100g，
辅料：：生姜一小块，酵母3g，蚝油适量，盐适量，草果粉适量，油适量，
宝宝主食之——娃娃菜鲜肉包的做法步骤：
1.材料如图，图中的肉馅和娃娃菜我还一起拌了饺子馅儿，蒸包子用了差不多一半。
2.酵母加有点温度的水搅匀，加到面粉中，边加边搅拌，用筷子拌成絮状。
3.揉成一个光滑的面团，放温暖处发酵约40分钟。
4.生姜切沫放肉馅中拌匀。
5.娃娃菜洗净后，控干水分，切碎放肉馅中。
6.肉馅中放适量蚝油，少量草果粉、盐和油，搅拌均匀成包子馅儿。
7.面团发酵至两倍大，撕开可以看到很多气孔。
8.发酵好的面团揉圆，搓捏成条。
9.切成大小合适的剂子。
10.搓圆后按扁，擀成中间厚边缘薄的包子皮。
11.当上适量肉馅，包成金鱼嘴。
12.包好的包子放蒸锅中（蒸锅中垫上湿纱布），醒发15-20分钟。
13.开火，水开后蒸25分钟，焖五分钟即可。
14.蒸好的包子凉透后放保鲜袋中放冰箱，宝宝想吃的时候回炉蒸一下就好。
小贴士：
1、水量按面粉吸水性适量添加。
2、给宝宝吃的话盐和蚝油都适量少放一点，注意给宝宝味蕾留白哦。
3、包子蒸好后再焖几分钟可以有效防止包子皮凹陷。
牛油果饼——宝宝辅食系列的做法
牛油果也叫“鳄梨”，它的营养实在不容小觑，牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸，多种维生素、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，甚至有“森林奶油”的美称。牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃，那种味道很独特，对于牛油果的喜好可以说是两个极端了，喜欢的宝宝会很喜欢，不爱的宝宝吃一口也不想尝试呢！在小柚子6个月添加了牛油果泥，小子很喜欢，我还会把牛油果泥和香蕉泥混合，味道更加非常好，反而在他2岁半后不怎么爱吃了。那直接吃有的宝宝不喜欢，冲着牛油果这样超高的营养价值，那也需要找到正确的打开方式才可以啊，不如就试试今天这款小饼吧。除了这道辅食，柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱，全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识，快来关注我吧
材料：
牛油果1个，奶酪20克，柠檬一片，，
牛油果饼——宝宝辅食系列的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果取果肉压泥。
步骤2，牛油果泥。
步骤3，
步骤4，柠檬汁挤入，搅匀，奶酪擦丝加入搅匀。
步骤5，一片片平铺烤纸上，160度，15分钟。不想烤煎也是可以的。
步骤6，纯牛油果小饼，软软的，味道还是好接受的。
宝宝辅食系列之小白菜肉末手擀面的做法
6个月宝宝辅食,给宝宝补充更多营养让宝宝健康成长!
材料：
小白菜，里脊，精制面粉，，
宝宝辅食系列之小白菜肉末手擀面的做法的做法步骤：
步骤1，小白菜摘除老叶分片洗净,入沸水锅中煮烂,捞出沥水,剁成菜泥
步骤2，里脊肉洗净,放入煮锅,加水烧开转小火,煮30分钟左右,捞出冲洗干净,剁成肉末
步骤3，蒸锅加水烧开,肉末和菜泥放入蒸锅,大火蒸3-5分钟左右
步骤4，面粉加温水揉成软硬适中面团,放在宝宝碗中加盖饧15分钟左右,将面团擀成薄皮,面皮两面铺上干面粉折叠起来,再切成细条状
步骤5，煮锅加水烧开转中小火,放入面条轻轻搅动以免粘连,煮至面条浮起熟透,用筷子挑起就会断掉即可,加入蒸好的肉末菜泥拌匀即可
宝宝辅食-娃娃菜番茄面
食材明细：
主料：：宝宝营养面（按宝宝的食量），
辅料：：娃娃菜一片，番茄半颗，
配料：：盐一丁点，
宝宝辅食-娃娃菜番茄面的做法步骤：
1.番茄、娃娃菜洗净。面少许
2.娃娃菜去梗，留叶子！
3.把娃娃菜叶切碎
4.番茄只用中间软软水水的部分，外面那层硬硬的部分不要！
5.用勺子把中间部分挖出，压碎！
6.上水煮开
7.按悠悠的量下了一小支面
8.煮面的时候稍微放一些麻油，这样煮出来的面很香，而且还不会溢锅！
9.面稍软一些加入娃娃菜叶
10.加入番茄、再加一丁点盐！
11.出锅！
小贴士：
番茄晚点放、出锅前放。不然煮太久会使面很酸，宝宝牙龈受不了！
相信《宝宝辅食系列之＂菜肉包＂》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了宝宝辅食食材专题，希望您能喜欢！
