番茄虾仁意面的做法
主料:意面2把,番茄1~2个,青虾仁半碗
配料:番茄辣酱1勺,盐适量,橄榄油1小勺,胡椒粉适量,高汤或清水大半碗,藿香叶适量,蒜末或洋葱末适量
番茄虾仁意面的做法步骤:
首先来煮意面,由于意面的特别性,水没开就下锅煮了,大约煮12~15分钟,这次买的意面有点粗,煮到没白芯时就能捞出
煮意面的时间将大蒜剁末,番茄去皮切小丁。起锅倒油,油熟后放入蒜末爆香,放入番茄丁炒软,加入一勺番茄辣酱炒香
放入虾仁翻炒变色。这里的虾仁我没腌制,大家也可以腌一下去腥。
接着加入大半碗水煮开,加入盐,胡椒粉和白糖调味,最后加点水淀粉芶薄芡,让番茄汁稍微有点稠稠的感觉。
煮好的意面捞出,过下凉水,放点橄榄油拌匀防粘
最后番茄酱汁做好,放入意面拌匀,让每根意面都裹上酱汁
最后撒上点藿香碎拌匀即可出锅。藿香是一款中餐中我喜欢用的香料,第一次做意面味道还不错,让意面味道更好吃。不喜欢可以不加。
盛盘,配一杯果汁,元气早餐完成。上桌两宝埋头吃,小宝还不停地夸妈妈,味道做得好赞。称赞后的一句才是他想的,建议是经常做。
食材明细:
虾仁50克,意大利面50克,洋葱半只,番茄酱1汤匙,盐1/2盐勺,胡椒粉1/2盐勺
虾仁意面的做法步骤:
第1步脊岭岛盐田虾的包装真的很好看,忍不住要晒一下,嘻嘻!准备好所有的材料
第2步虾仁洗干净,然后加入盐和胡椒粉腌制一下锅里放入适量的水。烧开后加入一点盐,放意大利面煮个大概10分钟左右
第3步煮好的意面捞出来,洋葱切丁。另起锅热油,放入虾仁煎至两面焦黄
第4步盛出来备用锅里倒入油,放入洋葱炒至变色
第5步加入意面翻炒均匀加入番茄酱炒均匀
第6步最后加入虾仁翻炒几下。翻炒均匀后出锅出锅装盘
小贴士:
虾富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质,是人体补充营养的好食材。这款虾仁用的脊岭岛盐田虾仁,直接洗干净就可以用了,连虾肠都处理干净的。超级方便哦。
食材明细:
意大利面条(细圆面)适量,番茄一个,洋葱半个,蒜两瓣,,番茄酱适量,盐适量,香肠适量
番茄意面的做法步骤:
第1步以上所有材料准备切好先炒蒜末,再炒洋葱,香肠,翻炒过后加番茄
第2步搅拌均匀加糖再搅拌番茄包我现在才下去搅拌,为了味道能显现
第3步好了有筷子卷到盘子里装饰
小贴士:
意面是水开下去的,加盐沸腾,不夹心就捞出来过冷水,更有劲道
食材明细:
速冻虾仁,淀粉,番茄,洋葱,糖,油,盐
番茄葱头炒虾仁的做法步骤:
1.速冻虾仁去泥线后洗净控水,然后加点儿淀粉拌匀,炒锅放油,油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。
2.油锅余油翻炒番茄丁,边炒边用勺子挤压,至番茄汁出来,然后把洋葱片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒,然后加少许糖,盐即可出锅!
感谢您阅读“97美食网”的《番茄虾仁炒意面》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜花炒虾仁专题,希望您能喜欢!