食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的重点就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编特意呈上“洪荒之力的充电宝——菠菜咸味蛋糕”，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：菠菜150g，鸡蛋5个，玉米粒50g，马苏里拉奶酪30g，
辅料：：培根两片，
洪荒之力的充电宝——菠菜咸味蛋糕的做法步骤：
1.菠菜水焯备用（水开后，15秒即可取出，尽量多的保留营养素）
2.玉米粒煮好备用
3.培根切小块，所有原料备齐
4.鸡蛋打散
5.加入切好的菠菜碎
6.加入煮好的玉米粒
7.加入切好的培根
8.加入奶酪丝
9.模具中刷油防粘
10.将和好的蛋糕糊装入模具，烤箱预热180度20分钟即可
11.成品全景
12.美丽倩影
13.切开看看
小贴士：
这款蛋糕做法简单，内容却可以很丰富！平时吃惯了甜蛋糕，偶尔改变下方式，吃点咸味蛋糕可以减少糖的摄入。因为培根和奶酪中都含有盐，所以完全没必要再加盐，不然又要盐超标了哦！喜欢的话动手试试吧，做给家里不爱吃青菜的小朋友也是个不错的选择哦~~~
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咸味玛芬蛋糕
食材明细：
主料：：玛芬蛋糕预拌粉100g，白糖14g，鸡蛋1个，牛奶20g，
辅料：：色拉油40g，洋葱100g，脆皮肠1连，油适量，
咸味玛芬蛋糕的做法步骤：
1.备齐材料
2.洋葱、脆皮肠去皮洗净切丁
3.炒锅加入适量的油，爆香洋葱，加入火腿丁、少许盐翻炒
4.出锅晾凉备用
5.鸡蛋加入糖、色拉油、牛奶搅打均匀，充分乳化
6.筛入马芬蛋糕预拌粉
7.拌至没有干粉
8.加入洋葱火腿丁
9.翻拌均匀
10.倒入纸杯，七成满，盒装预拌粉只带十个杯子，剩下的倒入模具
11.烤箱预热170度，上下火中层烤20分钟左右
12.出炉。
小贴士：
1、咸味玛芬蛋糕，味道不错，可以试试。
2、烤箱不同，烘烤的温度和时间仅供参考，请根据自己的烤箱设置。
火腿奶酪咸味蛋糕
姥姥住在妈妈家的那段时间，我总是下班后连夜地做蛋糕、面包，做好了给姥姥和妈妈送去。姥姥边吃边说：这是你做的呀？比外面卖的好吃多了。就是太甜啦。连我做的面包，她也会嫌有甜味。上次照书上做了一款咸味蛋糕，我都觉得不太好吃，但姥姥却觉得很适合她的胃口，她似乎觉得蛋糕就应该是这个滋味呢。
姥爷和姥姥都是离休老红军，进过西藏，妈妈就是在四川出生的。姥姥和姥爷生了4女2儿，年轻的时候生活肯定很艰苦，但我从他们的脸上只看到开朗、和气、坚强和单纯的回忆。姥爷即使身体不适，也依然保持的军人那独特的气质和风度，我们都喜欢听姥爷讲述打仗的事，（我其实听不太懂，但很享受姥爷讲故事时的那种气氛）姐姐把姥爷的故事都录音并亲笔记述了下来。姥爷喜欢看打仗的片子，当看到某些经历过的片段，他会和大家一起热烈的争论；有时候，我也见他看着看着，一个人默默地流泪，我似乎从他的表情上就可以看到，那时的他对志向坚持的快乐和对生活艰难的隐忍。姥姥除了听力偶尔有些问题，身体硬朗、性格刚毅、很明事理，跟她交谈的时候，有时候要很大的声音，她还会问：你说什么；有时候小声说的话，她却能轻易和我对答。
在我心里，有间心房是专属和姥姥姥爷相处的点点滴滴，他们豁达、坚毅、幸福和朴实都是我站在窗前，抬头望天时的泪眼朦胧。
火腿奶酪咸味蛋糕
食材：低粉100克、高粉50克、鸡蛋3个、橄榄油4大勺、牛奶2大勺、盐2撮、胡椒粉少许。
馅料：火腿片、玉米粒、红甜椒粒、奶酪片适量。
火腿奶酪咸味蛋糕的做法
1、将鸡蛋、色拉油、牛奶、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、将粉类过筛，倒入鸡蛋液中切拌均匀。
3、将馅料拌入面糊中。
4、将面糊用汤勺舀入模具中，震平表面。
5、将火腿片和奶酪片铺在蛋糕糊上面，再撒点红辣椒粒。
6、烤箱预热好，135℃35-45分钟，烤熟为止。
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1、将馅料裹上薄薄一层面粉，使馅料拌入面糊中不会沉到底部。
2、咸味蛋糕馅料可自由搭配，随意性很强。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
四宝菠菜
食材明细：
菠菜1000克，冬笋50克，蛋糕50克，金华火腿50克，香菇(鲜)50克，盐15克，味精5克，子姜25克，香油25克
四宝菠菜的做法步骤：
1. 新鲜菠菜去掉黄叶和根，洗净泥沙；
2. 锅内入水烧沸，投入菠菜烫一下捞出，摊开晾凉（以防变黄）；
3. 晾凉的菠菜用刀切成绿豆大小的丁，挤于水分，放到小盆里备用；
4. 把冬笋去壳、老根，洗净，切成绿豆大小的丁，用开水烫好；
5. 香菇去蒂，洗净，切成绿豆大小的丁，煮熟，用开水烫好；
6. 熟火腿切成绿豆大小的丁，用开水烫好；
7. 老蛋糕切成绿豆大小的丁，用开水烫好；
8. 将冬笋丁、香菇丁、火腿丁、蛋糕丁与菠菜放入一起，加入精盐，味精拌匀；
9. 鲜姜洗净切成姜末，用热香油炸一下，倒入菠菜里拌匀即可。
小贴士：
烫四色丁时，以断生为宜，否则，成菜色泽、营养均逊一筹。
多宝菠菜
食材明细：
主料：：菠菜200g，
辅料：：玉米粒100g，火腿肉100g，胡萝卜半根，瓜子仁瓜子仁，蘑菇适量，植物油适量，
配料：：浓汤宝半盒，盐适量，水淀粉适量，
多宝菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗净，切段，焯一下，捞出装盘。
2.火腿肉、胡萝卜切丁，蘑菇泡发切条。
3.炒锅放植物油烧热，放入姜末煸香，放入火腿丁、胡萝卜丁、玉米粒、瓜子仁、蘑菇翻炒片刻，撒盐、浓汤宝、淋入少许开水，翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡，然后浇在菠菜上即可。
培根蔬菜咸味蛋糕
食材明细：
主料：：荷美尔培根4片，西兰花适量，小番茄2个，洋葱半个，胡萝卜1根，熟鹌鹑蛋2个，芝士1片，
A：：低筋面粉100克，A高筋面粉50克，A泡打粉2小匙，
B：：鸡蛋3个，色拉油4大匙，牛奶2大匙，盐1小撮，
辅料：：胡椒粉少许，
培根蔬菜咸味蛋糕的做法步骤：
1.备好材料，将培根放入模具中，A组粉混合在一起过筛，西蓝花放入盐水中烫稍微烫熟，捞出沥干；
2.洋葱切小片、小番茄对半切开，熟鹌鹑蛋也对半切开，芝士片切成四小块备用；
3.预热好烤箱170摄氏度，鸡蛋打入打蛋盆中用打蛋器充分打发；
4.再打好的蛋液中加入色拉油打匀；
5.加入牛奶搅打均匀；
6.将已过筛的粉类加入搅拌盆，用橡皮刮刀翻拌；
7.拌好的面糊；
8.面糊放入已放有培根的模具中，到半杯的位置放入西兰花、洋葱、胡萝卜、芝士；
9.再倒上少许面糊，上面摆上鹌鹑蛋、西红柿即可；
10.将模具放入烤箱烘烤25分钟左右即可出炉，脱模。
小贴士：
1、西兰花要用开水烫烫熟可以更好的保持色泽，在烘烤的时候也更加软烂；
2、鸡蛋要提前从冰箱取出回温，以便打发；
3、放点芝士可以更加美味；
4、出炉后，立即脱模将其取出，然后放在冷却网上冷却。
香葱蔬菜咸味蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉125克，泡打粉5克，芝士粉45克，全蛋115克，牛奶70克，色拉油50克，白胡椒1/8匙，盐适量，
辅料：：馅料200克，香葱35克，
香葱蔬菜咸味蛋糕的做法步骤：
1.先将各类菌菇蔬菜炒熟，香葱切碎备用
2.装饰用的圣女果横切，彩椒蘑菇切片备用
3.将各类粉状混合
4.盆内打入全蛋拌匀加入牛奶、色拉油、胡椒、盐一气合成搅拌均匀，（注意以免水油分离）
5.加入混合好的粉类搅拌均
6.再次加入之前炒好的菌菇蔬菜香葱快速拌匀
7.烤箱预热180度
8.将面糊倒入铺好油纸的磨具中，轻轻震一下让表面平整不留空隙
9.摆上装饰用的圣女果、彩椒、蘑菇，表面刷一层色拉油和撒少许盐
10.放入180度烤箱烤45分钟左右，表面上色即可，建议趁热食用
浓汤宝菠菜泡饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，菠菜65克，
辅料：：浓汤宝1盒，
浓汤宝菠菜泡饭的做法步骤：
1.食材：米饭、菠菜（已洗净）、浓汤宝
2.将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。
3.在锅中加入适量的清水。
4.接着，搁入浓汤宝。
5.煮开。
6.然后，合入米饭翻动一下煮开。
7.最后，合入切好的菠菜煮开，即成。
四宝菠菜圆子
食材明细：
主料：：菠菜适量，花生仁适量，木耳适量，虾米适量，葱适量，姜适量，茶籽油适量，
辅料：：香醋适量，盐适量，酱油适量，糖适量，
四宝菠菜圆子的做法步骤：
1.各材料
2.用锅煮沸适量水，下点茶籽油
3.下泡过的木耳煮10分钟
4.投入菠菜焯至刚熟
5.捞起菠菜、木耳凉透待用
6.再烧热茶籽油，爆香姜与是虾米，待用
7.花生炒香脆
8.花生去皮碾碎，调味汁混合
9.排好菠菜（卷成圆子状）、木耳，淋下姜油料
10.把调味汁也淋下，撒下葱、花生仁，即可食用
西兰花培根咸味蛋糕
烘焙的书籍现在买的也不多，尽量克制，也尽量让每本书都发挥最大的作用。所以，决定隔一段时间，去翻翻自己的书柜，选出一本，完成一个制作。
这次，直冲着咸蛋糕去的，一眼就挑上这个丰富的，根据自己的食材稍作了改变。
西兰花培根咸味蛋糕
馅料：西兰花50克、芦笋3根、小鸡蛋2个、培根6片
材料：低粉100克、高粉50克、泡打粉2小匙、鸡蛋3个、色拉油4大匙、牛奶2大匙、盐2小撮、胡椒粉少许
西兰花培根咸味蛋糕的做法
1、西兰花芦笋在开水里焯熟，
2只鸡蛋煮好切片，备用；
2、粉类混合过筛备用；
3、鸡蛋打散，充分搅拌，再按顺序放入色拉油、牛奶、盐、胡椒粉，再次搅拌；
4、粉类拌入，用切拌的手法；
5、在模具的内壁贴好培根，放一半面糊，加入馅料，再放面糊，表面装饰少许馅料鸡蛋；
6、用力磕几下；
7、预热烤箱170度25分钟左右。
就算蛋糕馅料已经很丰富，一天还是配上了我家宝最爱的叉烧，自己用梅花肉叉烧酱腌制的，加上少许生菜；另一天则搭上了玉米白豆粥，这样的早餐能量足够了吧。
网站小提示
西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
八宝菠菜的做法
炎炎夏季总是容易让人食欲不振，而夏季凉拌菜因其味清爽口会令人胃口大开。凉拌菜，就是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。今天的这道八宝菠菜既健康美味又简单易做，还等什么，快来试做一下吧。
材料：
菠菜250g，甜玉米粒20g，甜杏仁20g，核桃仁20g，胡萝卜20g，花生仁20g，熟白芝麻2g，香醋1勺，香油半勺，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，蒜3瓣，水发木耳20g，鸡精适量，盐适量，白糖适量，油泼辣子适量，，
八宝菠菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。木耳提前泡发，和甜玉米粒一起过开水焯熟，胡萝卜洗净去皮切寸段长短的细丝。
步骤2，菠菜洗净去根，入开水焯熟去草酸。
步骤3，蒜切成细小的蒜粒，加适量盐，鸡精，白糖，味极鲜酱油，香醋，蚝油，香油，油泼辣子（根据个人口味酌情添加）拌成凉拌料汁。
步骤4，将焯熟的菠菜晾凉，挤水后切成寸段，加入胡萝卜丝，核桃仁，花生仁，甜杏仁，甜玉米粒，木耳，浇上凉拌料汁，拌匀。
步骤5，最后撒上少许白芝麻即可。
步骤6，成品。
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