下饭菜：蒜蓉油麦菜

食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的下饭菜：蒜蓉油麦菜，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：：油麦菜适量，蒜蓉适量，小米椒2个，

辅料：：盐适量，生抽适量，花生油适量，姜末适量，八角1个，

下饭菜：蒜蓉油麦菜的做法步骤：

1.油麦菜适量，洗净切成三指段。

2.锅内适量油烧热，姜蒜，八角炒香。

3.油麦菜放入翻炒几下。

4.适量盐和生抽。

5.蒜蓉和小米椒放入。

6.翻匀盛盘。

7.成品。

8.成品。

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蒜蓉粉丝油麦菜

食材明细：

主料：：油麦菜适量，粉丝一小把，卤牛肉粒可选，

辅料：：玉米油适量，姜适量，干红辣椒适量，花椒适量，盐适量，生抽适量，蒜适量，

蒜蓉粉丝油麦菜的做法步骤：

1.粉丝开水泡软。

2.油麦菜芯适量，洗净。

3.开水中绰一下捞出。

4.放盘内备用。

5.卤牛肉切小丁。

6.锅内适量油烧热，姜蒜末，干红辣椒，花椒炒香。

7.牛肉粒放入煸炒。

8.粉丝放入，半碗开水。

9.适量盐，生抽调味。

10.煮开，关火。粉丝放油麦菜上，汤丝浇上即可。

11.成品。

12.成品。

蒜蓉豆瓣油麦菜

食材明细：

主料：：油麦菜500克，

辅料：：郫县豆瓣2勺，葱1棵，姜1块，蒜5个，白糖1勺，鸡精1/2勺，

蒜蓉豆瓣油麦菜的做法步骤：

1.油麦菜摘洗干净，沥干水

2.葱切花、姜切粒、蒜剁碎

3.豆瓣备用

4.油麦菜开水焯一下捞出

5.炒锅放油，放入豆瓣小火炒香

6.倒入葱花、姜末、蒜蓉翻炒

7.加入一点开水煨一下，放白糖、鸡精翻匀

8.浇在油麦菜上

感谢您阅读“97美食网”的《下饭菜：蒜蓉油麦菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了下饭菜菜谱大全专题，希望您能喜欢！