中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特别为你收集的“三色藜麦沙拉”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：三色藜麦饭适量，番茄适量，莲藕适量，芹菜适量，油麦菜适量，
辅料：：橄榄油5ml，黑胡椒碎适量，盐2g，醋10ml，
三色藜麦沙拉的做法步骤：
1.蔬菜类洗净，沥干水分，改刀切小块。
2.加入一个半煮鸡蛋的蛋白。
3.加入50克的藜麦饭。
4.加入调料调味。
5.搅拌均匀。
6.完成！
7.健身低脂沙拉～
小贴士：
1、藜麦饭很简单，用电饭煲跟蒸大米一样，不过藜麦在制作之前，需要用水浸泡2～3小时，去涩。一次可以多蒸一些，然后分成等份，冷冻起来。
2、我放了一个半的蛋白，蛋黄不用放，因为我最近健身，所以蛋白的用量比蛋黄要多很多，如果没有特殊原因，可以直接加一个煮鸡蛋。
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三色藜麦吐司
食材明细：
主料：：鸡蛋50g，牛奶110g，糖25g，高粉260g，盐2g，干酵母4g，
辅料：：黄油20g，三色藜麦36g，
三色藜麦吐司的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.将鸡蛋、牛奶、糖、盐、高粉、干酵母倒入厨师机内胆中。
3.最后加入三色藜麦，启动3档揉成团。
4.加入黄油后，揉至出膜。
5.面团分割成三份。
6.擀卷两次，中间面团要松弛10分钟。
7.第二次擀卷后，把面团放入吐司盒中，发酵40分钟。
8.发至8分满，表面刷上蛋液。
9.放入烤箱中，170度烘烤35分钟。
小贴士：
1.鸡蛋可以先在碗中混合，留下5克刷表面，这样刷面的时候，就不需要再打一个鸡蛋了。
2.此方法属于一次发酵，可省时间，如果时间宽裕，可以发酵两次。
3.所用模具为学厨玫瑰金大号加高吐司模。
4.三色藜麦为藜麦君西藏藜麦，免洗免浸泡，可以直接倒入使用。
三色藜麦鸡蛋素饼
食材明细：
鸡蛋3个，香菜适量，榨菜粒适量，藜麦适量，葡萄籽油少许，盐少许
三色藜麦鸡蛋素饼的做法步骤：
第1步藜麦洗干净，蒸熟。20分钟左右。蒸熟之后的藜麦放凉备用。
第2步蒸藜麦的时候处理香菜，洗干净剪成小段，备用。榨菜切成小颗粒，备用。
第3步鸡蛋打在一个稍大的碗里，搅拌均匀，放少许盐，少许葡萄籽油。把香菜，藜麦，榨菜粒放入鸡蛋液，搅拌均匀。
第4步等平底锅稍微热一点，再倒入，中火烘3-5分钟，翻面再烘，待它成型。切片，盛盘，开吃！
小贴士：
1-藜麦和鸡蛋的比例随自己的喜好调整。2-不爱香菜的亲可以换成其他蔬菜。比如胡萝卜丝。3-无需减肥的亲可以放入火腿粒或者培根肉。4-瘦子还可以放入适量的面粉，但与此同时需要加一定量的水或者用牛奶代替水，这样成型更好。
中式三色沙拉
食材明细：
主料：：嫩菜心100克，土豆100克，
辅料：：无土番茄1个，橄榄油15ML，
配料：：蚝油15克，盐5克，芝士粉适量，
中式三色沙拉的做法步骤：
1.原料，菜心选择里面最嫩的心折断。
2.土豆去皮，洗净切丁，待用。
3.锅中放入清水烧开，倒入土豆焯30秒，起锅用冷水过滤，待用。
4.锅中再放入洗净的菜心焯变色，起锅过冷水待用。
5.番茄对半切四刀，变成八块。
6.将蚝油，盐，橄榄油放入碗中加入30ML冷开水，顺时针方向搅拌均匀。
7.将菜心，番茄，土豆放入盆中摆好，淋上调好的酱料，再洒上芝士粉即可。
小贴士：
菜心不要用开水焯得太软，只要变色就好。这样的嫩菜心吃起来甜甜脆脆的。口感特好哟。
三色塔沙拉
食材明细：
主料：：熟玉米粒100g，菠菜100g，胡萝卜100g，
辅料：：沙拉汁适量，
三色塔沙拉的做法步骤：
1.胡萝卜和菠菜洗净，玉米粒则是煮熟的
2.菠菜开水焯烫后捞出控水。
3.胡萝卜切片煮熟捞出。
4.把焯好的菠菜和胡萝卜都切碎。
5.玉米粒则用料理机打碎，也不要太碎，小的颗粒状即可。
6.用月饼模具，把三种食材分层装入模具压实，成型后摆入盘中。
7.挤上沙拉酱调味即可。
#沙拉#藜麦沙拉
食材明细：
主料：：三色藜麦20g，香蕉半根，菠萝1片，苹果半个，芦笋一根，蔓越莓干10g，核桃仁20g，奇亚籽5g，
辅料：：酸奶50g，
#沙拉#藜麦沙拉的做法步骤：
1.将所有的食材准备：香蕉切丁、核桃仁一掰为二，菠萝切丁、芦笋切段、苹果去皮切丁。
2.将所有的食材依次拍好。
3.在上面淋上酸奶，撒上奇亚籽即可。
4.早餐来份沙拉，补充膳食纤维和矿物质。
酸奶藜麦沙拉
食材明细：
主料：：藜麦20g，鹰嘴豆少许，小番茄10个，沙拉菜适量，
辅料：：酸奶1盒，
酸奶藜麦沙拉的做法步骤：
1.鹰嘴豆最好泡一晚，藜麦稍微泡一下去就可以了。
2.清洗干净，蒸20分钟左右。
3.蒸熟就可以了。
4.蔬菜洗净，黄瓜番茄切小块。
5.蔬菜码入碗底。
6.倒少许藜麦和鹰嘴豆。
7.再淋上酸奶就可以了。
8.简单又营养。
9.秒杀一切沙拉酱。
三色糙米藜麦粥的做法
材料：
三色糙米100g，藜麦50g，大米50g，，
三色糙米藜麦粥的做法的做法步骤：
步骤1，藜麦，三色糙米准备好。
步骤2，加入白米。
步骤3，用清水淘洗干净。
步骤4，倒入电饭锅，点击煮粥模式。
步骤5，粘稠醇香的藜麦糙米粥完成。
步骤6，出锅后加入少许麦片。
步骤7，成品。
步骤8，成品。
步骤9，成品。
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