食材明细:
主料::油麦菜75克,榨菜丝50克,米饭170克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝油麦菜炒饭的做法步骤:
1.食材:油麦菜、榨菜丝、米饭
2.将油麦菜洗净。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入米饭和榨菜丝翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的油麦菜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀,即成。
食材明细:
主料::油麦菜90克,鸡蛋2只,米饭1碗,
辅料::料酒适量,辣椒面适量,盐适量,
油麦菜鸡蛋炒饭的做法步骤:
1.食材:油麦菜(已洗净切碎)、鸡蛋(已打入碗中)、米饭
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5.接着,合入米饭和切好的油麦菜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的辣椒面。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
食材明细:
主料::油麦菜350克,
辅料::花生油6克,食盐3克,鱼露1克,
油麦菜的做法步骤:
1.油麦菜洗干净
2.热油锅
3.油锅八层热后,把油麦菜倒进去
4.翻动油麦菜
5.油麦菜断青
6.把所有配料加进去调味即可
7.香甜脆绿的油麦菜
食材明细:
主料::油麦菜300克,豆腐100克,
辅料::鸡蛋1个,火腿丁1汤匙,蒜3瓣,姜2片,
配料::盐适量,味精适量,
芙蓉油麦菜的做法步骤:
1.油麦菜洗净沥干水分。豆腐捣成泥,放入鸡蛋、盐、味精拌匀。姜、蒜切末。
小贴士:
因为豆腐里加了鸡蛋,可以不加味精,味道一样鲜美。
爆香的姜蒜可以弃之。
食材明细:
主料::油麦菜2棵,
辅料::小米椒3粒,生抽适量,植物油适量,蒜末适量,姜丝适量,
水煮油麦菜的做法步骤:
1.油麦菜掰开切成两截,洗干净。
2.锅里水烧开,放油麦菜,菜叶子变色就可以捞起来了,煮久了叶子会太软。
3.姜切丝,蒜和小米椒切末。
4.捞起来的油麦菜放入盘中,淋上生抽,不宜太多,再把配料放在最上面,不要散太开。
5.另一口锅倒入植物油加热到六成热。少许油就可以了。
6.最后把热油淋在配料上就可以了。
导读:油麦菜卷,蘸着浓香的花生酱,非常可口。口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有凤尾之称。
美食食材:
主料:油麦菜200克,水果黄瓜一根
配料:豆腐皮一张
调料:甜面酱10克,牛肉辣酱10克,辣根2克,白糖2克,米醋4克
美食制作:
1、先将油麦菜摘洗干净,切成5里长的段;
2、豆腐皮切成1.5厘米宽的长条,黄瓜切成大薄片;
3、将油麦菜段用豆腐皮卷起来,卷紧一些;
4、再用黄瓜薄片把豆腐油麦菜卷卷起来;
5、取一碗加入辣根、牛肉辣酱、甜面酱、白糖和米醋调匀;
6、将调好的汁浇在油麦菜卷上即可。
小贴士:1、豆腐皮需要提前烫一下,这里不做解释了。先卷豆腐皮,再卷黄瓜片这样才会不松散,黄瓜片一定要片的薄一些,这样才会粘得住。
食材明细:
主料::油麦菜1斤,
辅料::胡萝卜1根,香菇6个,葱花适量,蒜片适量,油少许,盐少许,五香粉少许,
炒油麦菜的做法步骤:
1.油麦菜一斤。
2.胡萝卜1根,香菇6个。
3.油麦菜摘干净,用手掰扯成寸段。
4.加点白醋清洗干净。
5.焯水。
6.烫一下,立马放冷水里。
7.控干备用。
8.胡萝卜切片,随意切我用了模具切成梅花片,香菇切片再准备点葱花蒜片。
9.平底锅加热放点油把葱花蒜片香菇和胡萝卜炒香。
10.加胡萝卜加盐加五香粉炒均。
11.尽量快炒。
食材明细:
主料::黄瓜1根,油麦菜2大支,
辅料::葱1根,
配料::盐1小匙,花椒粉1小匙,老干妈豆豉酱1大匙,
瓜片油麦菜的做法步骤:
1.黄瓜油麦菜洗干净。
2.调料:盐、花椒粉、老干妈豆豉酱准备好。
3.黄瓜切片,葱切末。
4.葱、花椒粉爆锅,出香味后加入豆豉酱翻炒。
5.加入黄瓜片和油麦菜翻炒至变色,加盐调味。
6.完成了,可以吃饭啦。
食材明细:
主料::油麦菜300g,
辅料::蒜适量,干辣椒少量,味精1匙,鸡精1匙,盐2匙,
爆炒油麦菜的做法步骤:
1.先将油麦菜清洗干净。
2.然后将锅中油烧到七至八成热,放入蒜,干辣椒。
3.最后放入味精、鸡精、盐。
食材明细:
主料::肉末适量,油麦菜适量,
辅料::葱适量,酱油适量,花椒末适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,盐适量,鸡精适量,大料面适量,
肉末油麦菜的做法步骤:
1.油麦菜洗净切段,用水提前再焯一下。
2.备好肉末,我的是直接超市买的现成的。
3.葱姜、干辣椒切好备用,蒜切末放着快熟的时候再放。
4.锅中放入油
5.热锅凉油,放入肉末炒至变色后放入适量花椒末,大料面
6.放入葱,姜片,辣椒
7.葱姜炒出香味倒入少许酱油
8.放入油麦菜,盐,鸡精略炒一下,再放入蒜末就可以出锅了
9.成品图,看着还不错吧。
感谢您阅读“97美食网”的《油麦菜炒饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了油麦菜的做法大全专题,希望您能喜欢!