只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编推荐你不妨读一下宝宝辅食系列之＂莴笋蒸蛋＂，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，莴笋适量，
辅料：：盐适量，植物油适量，水适量，
宝宝辅食系列之＂莴笋蒸蛋＂的做法步骤：
1.莴笋去皮洗净刨丝。
2.鸡蛋磕到碗里打散。
3.加入一倍多清水搅匀，可凭经验控量。
4.放入莴笋丝，少许盐，油，调匀，加盖密封。
5.蒸锅加水烧开，放入莴笋蛋液，大火蒸12分钟左右，关火静待1分钟将蒸蛋取出即可。
6.莴笋的清香，鸡蛋的细滑，宝宝也会流口水！
7.让宝宝不再挑食，换个花样来蒸蛋吧！
97Msw.com相关知识
磷虾蒸蛋#宝宝辅食#
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，南极磷虾20克，
辅料：：香油少许，青蒜末少许，盐少许，
磷虾蒸蛋#宝宝辅食#的做法步骤：
1.南极磷虾，块状真空包装，含水量极少，自然解冻不需清洗即可食用。
2.磷虾解冻和鸡蛋备用。
3.把鸡蛋打入到磷虾中。
4.搅拌均匀。
5.加入鸡蛋两倍的水，用蛋壳来量最好，温水最好。
6.加一点点盐（也可以不加）搅拌均匀。
7.把碗放入蒸锅。
8.盖上一个盘子，别让蒸馏水进入，这是保证蛋羹嫩滑的关键，大火蒸10分钟即可。
9.拿出蛋羹加入青蒜末和香油调味。
10.看嫩滑的蛋羹。
11.鲜美的磷虾肉，营养加倍。。
小贴士：
蒸蛋羹想蒸的嫩滑水分要足，火候不能蒸时间太长。
宝宝辅食牛油果蒸蛋
食材明细：
主料：：牛油果适量，鸡蛋1个，
辅料：：宝宝盐适量，
宝宝辅食牛油果蒸蛋的做法步骤：
1.食材：牛油果 鸡蛋 宝宝盐
2.牛油果去皮切片摆放在烤盘边缘；盘子中间再放些牛油果粒。
3.整颗鸡蛋打入盘中后撒些盐、
4.上锅蒸10分钟即可
5.完成美不
小贴士：
这道辅食适合12个月➕的宝宝哦
宝宝辅食系列~虾皮粉的做法
虾皮粉作用：1.保护心血管2.缓解神经衰弱3.增强体质4.预防高血压虾皮是含钙很高的食物，丰富蛋白质。内含宝宝所需的多种营养成分，是宝宝补锌补钙补蛋白的佳品。磨好的虾皮粉一家人吃了都补钙。
材料：
虾皮粉200g，，
宝宝辅食系列~虾皮粉的做法的做法步骤：
步骤1，选择无盐淡干虾皮，有点琥珀颜色（新鲜虾皮颜色天然透明。）
步骤2，用清水冲洗干净，浸泡半个小时。
步骤3，清洗时注意会有小鱼小蟹之类的东西。
步骤4，用漏网捞出，沥干水。
步骤5，将漏干水的虾皮倒入锅内，用小火翻炒。锅要是不粘锅，并且必须无油无水！
步骤6，把虾皮水份炒干。炒至金黄色，用手能捏成粉末状即可
步骤7，将炒干的虾皮冷却后倒入料理机内研磨成粉末状。
步骤8，多打几次，使虾皮粉会更细腻。
步骤9，打好的虾皮粉还可以放回锅里翻炒一下。越干爽越容易保存。
宝宝辅食系列～猪肝粉的做法
宝宝六个月开始添加辅食，猪肝粉虾皮粉香菇粉都是必备的呀！婴儿吃猪肝粉同时完美的补充铁和锌，有效防治贫血等症，对婴儿的生长发育非常有好处功效:补铁补锌适应月龄:6个月以上猪肝粉食用方便容易保存，而且比新鲜猪肝味道好，没有腥味。食用方法：每周吃2-3次，每次2克，直接伴在热辅食里，比如粥，面条，米粉，汤里都可以。保存方法：密封保存，常温保存一个月冷冻保存三个月，注意⚠️宝宝添加猪肝粉一定要先少后多，刚刚开始一定要少，观察宝宝是否适应
材料：
猪肝500克，姜适量，柠檬适量，，
宝宝辅食系列～猪肝粉的做法的做法步骤：
步骤1，猪肝洗干净切片
步骤2，猪肝放入碗里，放柠檬片姜片去腥
步骤3，加入清水，浸泡一个晚上
步骤4，中途清洗数次换水
步骤5，放入锅中
步骤6，大火煮熟
步骤7，捞出猪肝放入不粘锅炒
步骤8，一直翻炒，后期注意小火不要糊了
步骤9，炒至七八成干，放入料理机打碎
步骤10，打成小颗粒即可
步骤11，再次放入不粘锅继续翻炒，直到干透
步骤12，放入料理机打磨成粉末
步骤13，过筛，不够细腻的可以再继续放料理机
步骤14，冷冻密封保存三个月没问题哟
宝宝辅食
食材明细：
主料：：小挂面适量，
辅料：：小白菜适量，鲜菇适量，西红柿适量，核桃油适量，小儿酱油适量，
宝宝辅食的做法步骤：
1.先把小挂面放锅里小火煮着，因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。
2.把鲜菇超熟剁碎备用
3.小白菜也是超熟剁碎备用
4.面煮20分钟后把鲜菇，小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿，西红柿一定要去皮在用，宝宝吃才安全。放点核桃油，在放点小儿酱油体现就可以出锅了。
小贴士：
小挂面要煮熟后用餐具弄烂点，这样宝宝吃就不会被卡到了。
宝宝辅食系列之核桃玉米面发糕的做法
关注宝宝健康辅食的正确方式，远离垃圾食品，减轻宝宝肠胃和肝肾功能的负担，少油少盐少糖营养均衡搭配，让宝宝少生病更健康的成长！从老妈那请教来的方法，东北人喜欢吃面食，小时候吃着各种馒头，包子，发糕，饺子，饼，还有朝鲜族风味的泡菜，大缸里腌渍的咸菜，东北特色的煎饼，想到就会流口水了参与活动:#运动“核”伙人Get！#
材料：
玉米粉，小麦面粉，核桃，酵母粉，盐，橄榄油，
宝宝辅食系列之核桃玉米面发糕的做法的做法步骤：
步骤1，适量酵母粉用温水化开，准备均等份量的玉米粉和面粉，将玉米粉加入适量白开水搅拌均匀后放凉，倒入面粉，放入酵母粉，少许盐，适量温水揉成软硬适中的面团，加盖饧发。
步骤2，将饧发好的面团放置蒸布上，调整形状，撒上碾压过的核桃碎，拍上橄榄油
步骤3，大火烧开蒸20分钟左右，关火后焖10分钟即可
宝宝辅食之牛肉虾肠
食材明细：
主料：：虾7只，鸡蛋1个，牛肉少量，
辅料：：生粉少许，香油2滴，
宝宝辅食之牛肉虾肠的做法步骤：
1.牛肉切条，虾去虾皮虾线，跟鸡蛋，生粉，香油，全部放入料理杯中
2.用料理棒打成肉沫
3.装入裱花袋中
4.蒸锅垫油纸，将虾肠挤成均匀长度的段，冷水入蒸锅，大火蒸15分钟左右
5.蒸好的虾肠。
小贴士：
生粉不宜过多，会硬，少许即可。
可以增加其他食材丰富口感。
虾本身鲜甜，因此没有额外调味，可根据自家宝贝口味调整。
婴儿辅食之肉蒸蛋的做法
材料：
猪肉糜少量，鹅蛋1个，绿叶菜少量，盐一点，
婴儿辅食之肉蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料：猪肉糜、鹅蛋、芥蓝叶（其它绿叶菜都可以，主要为了孩子多吃青菜）。
步骤2，芥兰叶放热水中焯一下，半分钟即可。
步骤3，切好的芥蓝叶与鹅蛋、猪肉糜充分搅拌混合，加入鹅蛋分量的凉开水。
步骤4，把混合好的蛋液放入容器中，小碗是给宝宝的，只放一点点盐，大碗是大人的，除盐之外还放了点生抽，装好后盖上保鲜膜。
步骤5，凉水上锅蒸，水开后小碗蒸15分，大碗20分，取出摘掉保鲜膜。
牛油果饼——宝宝辅食系列的做法
牛油果也叫“鳄梨”，它的营养实在不容小觑，牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸，多种维生素、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，甚至有“森林奶油”的美称。牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃，那种味道很独特，对于牛油果的喜好可以说是两个极端了，喜欢的宝宝会很喜欢，不爱的宝宝吃一口也不想尝试呢！在小柚子6个月添加了牛油果泥，小子很喜欢，我还会把牛油果泥和香蕉泥混合，味道更加非常好，反而在他2岁半后不怎么爱吃了。那直接吃有的宝宝不喜欢，冲着牛油果这样超高的营养价值，那也需要找到正确的打开方式才可以啊，不如就试试今天这款小饼吧。除了这道辅食，柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱，全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识，快来关注我吧
材料：
牛油果1个，奶酪20克，柠檬一片，，
牛油果饼——宝宝辅食系列的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果取果肉压泥。
步骤2，牛油果泥。
步骤3，
步骤4，柠檬汁挤入，搅匀，奶酪擦丝加入搅匀。
步骤5，一片片平铺烤纸上，160度，15分钟。不想烤煎也是可以的。
步骤6，纯牛油果小饼，软软的，味道还是好接受的。
牛油果蒸蛋（宝宝营养辅食）的做法
牛油果据说是营养价值很高的一种果实哟，既然这么好给宝宝做辅食就必不可少啦，但是要怎么做呢，查了资料牛油果配鸡蛋或者牛奶吃最丰富哟，第一次做这个果子选择了配鸡蛋就做了这个牛油果蒸蛋，学起来吧
材料：
牛油果一个，鸡蛋一个，盐适量，油2-3滴，
牛油果蒸蛋（宝宝营养辅食）的做法的做法步骤：
步骤1，挑选牛油果尽量选择外皮呈墨绿色，摸起来柔软的哦，我这个熟的很透啦啊哈哈，圣诞老人的牛油果
步骤2，中间切开一扭就对半开啦，我个人比较喜欢这一步，很好玩啊
步骤3，把核拿掉，果肉挖出来，皮不要弄得太薄哦，也不要弄破了
步骤4，果肉打成泥，放入鸡蛋，盐，核桃油，其他植物油也可以
步骤5，搅拌均匀，啦啦
步骤6，牛油果壳先放入容器，然后把打好的糊糊分别倒入两个果核中，盖上保鲜膜上锅蒸25分钟之后焖五分钟
步骤7，当当当，香嫩的牛油果蒸蛋出炉啦，可以给宝宝直接吃或者拌饭吃哟，大人吃的话还可以依照自己口味加入其他调料哦，宝宝吃的话建议不要放太多料
感谢您阅读“97美食网”的《宝宝辅食系列之＂莴笋蒸蛋＂》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了宝宝辅食食材专题，希望您能喜欢！
