三文鱼米饭三明治

食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了三文鱼米饭三明治，供你参考和使用，请收藏和分享。

食材明细：

主料：：三文鱼80克，米饭1小碗，芦笋60g，甜椒30g，洋葱60g，西红柿150g，奶酪片1片，

辅料：：盐2g，糖2g，胡椒粉0.5g，橄榄油少许，

三文鱼米饭三明治的做法步骤：

1.锅中放少许橄榄油，放入三文鱼肉煎。我是买的整片的三文鱼，把边角部分切下来做这个菜，因为后面要弄碎，所以不必用最好的部分

2.一面煎熟翻面煎，煎熟后盛出弄碎备用

3.芦笋切小丁，留几个稍长一点的头做最后装饰用。黄甜椒和洋葱都切碎粒

4.用煎鱼的底油炒香洋葱碎，把去皮的西红柿丁放入

5.加糖、盐和胡椒粉炒到西红柿软烂。因孩子吃，胡椒粉只加了一点点，大人吃的花可以多放一点点

6.带西红柿炒至浓稠，把切好的蔬菜和弄碎的三文鱼全部放入

7.翻炒至芦笋断生即可离火

8.米饭分成两份，一份铺在模具底部，然后铺上炒好的菜，再盖上一份米饭

9.最上面铺上一片奶酪片

10.脱模装盘，最上面再用芦笋装饰一下，吃的时候从上到下用叉子加勺子拌均匀吃，很好吃的哦

小贴士：

西红柿一定要去皮，否则影响口感。

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三文鱼口袋三明治

食材明细：

主料：：吐司6片，三文鱼200g，洋葱50g，

辅料：：丘比沙拉酱适量，番茄酱适量，盐1g，

三文鱼口袋三明治的做法步骤：

1.三文鱼撒上一点点盐，开水上笼蒸6分钟

2.蒸好的三文鱼

3.去骨捏成稍碎的块

4.加入丘比黑胡椒口味的沙拉酱

5.再加一点番茄酱，还可以再配一点点白胡椒粉

6.搅拌均匀后晾凉

7.最后把洋葱切碎加入

8.拌均匀

9.我做的欧式软吐司，超软，特别适合做口袋三明治，把吐司切片

10.取一片土司，中间放上三文鱼馅然后再盖上一片吐司

11.把土司模具就这样叠一起。白色的外壳是起切边的作用，而里面的黄色的主要是压紧边的。

12.扣在叠好的吐司上，压下去。

13.去掉切掉的四边，一个口袋三明治就做好了。

小贴士：

吐司最好是用新做的，比较容易压紧，而且不易破裂。

#信任之美#三文鱼三明治

食材明细：

主料：：南瓜吐司3片，三文鱼1块，煎鸡蛋1个，蒜味沙拉酱适量，泰式辣椒酱适量，黑胡椒碎少许，海盐少许，

辅料：：蔬菜各式，

#信任之美#三文鱼三明治的做法步骤：

1.准备食材，蔬菜洗净控水，西红柿切片，南瓜吐司片是买的，也可以自己做

2.小火煎蛋，有糖心最好，然后关火，用余热煎三文鱼，撒点儿海盐、黑胡椒碎

3.开小火，不用加油，烤面包片至两面微焦

4.面包片上放生菜，挤一点儿沙拉酱

5.放上煎好的鸡蛋，挤一点儿辣椒酱

6.放紫甘蓝，再挤一点儿沙拉酱

7.放上煎好的三文鱼片，西红柿片，再放上一片面包片

8.面包片上加一层芝士片

9.放生菜和紫甘蓝，挤上沙拉酱，盖上第三块面包片

10. 切成四块，每块插一根牙签，放入日式餐盒

11. 成品图

12. 配上一杯自制酸奶和蓝莓果酱，美美的早餐开始吧！

小贴士：

1、煎三文鱼的时候，关火用余热，喜欢嫩一点儿的可以只煎一面。
2、南瓜吐司面包可以提前一天做好，没有时间的朋友可以在超市买。
3、插牙签是为了固定面包片里夹的肉和菜，吃的时候也方便。

鱼三明治

食材明细：

主料：：土司2片，鸡蛋1个，苦菊适量，奶酪1片，西红柿适量，

辅料：：丘比沙拉酱适量，

鱼三明治的做法步骤：

1.准备好原料。

2.鸡蛋放锅里煮熟。

3.把土司用厨房剪刀剪成鱼的形状。

4.上面铺一层苦菊。

5.苦菊上铺适量西红柿。

6.挤上丘比沙拉酱。

7.放上奶酪。

8.再放上鸡蛋片。

9.用海苔剪出一条“头部分割线”。

10.把丘比沙拉酱装进裱花袋。

11.挤出一个圆点当眼睛，剪个海苔小圆片当眼珠。

12.用少许苦菊当海草，用面包剪几个圆片，上面挤上沙拉当气泡。再在鱼上面挤上沙拉当鱼鳞，用胡萝卜装饰即可。

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