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食材是美食最基本的构成,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材,对于食材,你有哪些见解呢?以下是由小编为你整理的《#信任之美#三文鱼三明治》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::南瓜吐司3片,三文鱼1块,煎鸡蛋1个,蒜味沙拉酱适量,泰式辣椒酱适量,黑胡椒碎少许,海盐少许,

辅料::蔬菜各式,

#信任之美#三文鱼三明治的做法步骤:

1.准备食材,蔬菜洗净控水,西红柿切片,南瓜吐司片是买的,也可以自己做

2.小火煎蛋,有糖心最好,然后关火,用余热煎三文鱼,撒点儿海盐、黑胡椒碎

3.开小火,不用加油,烤面包片至两面微焦

4.面包片上放生菜,挤一点儿沙拉酱

5.放上煎好的鸡蛋,挤一点儿辣椒酱

6.放紫甘蓝,再挤一点儿沙拉酱

7.放上煎好的三文鱼片,西红柿片,再放上一片面包片

8.面包片上加一层芝士片

9.放生菜和紫甘蓝,挤上沙拉酱,盖上第三块面包片

10. 切成四块,每块插一根牙签,放入日式餐盒

11. 成品图

12. 配上一杯自制酸奶和蓝莓果酱,美美的早餐开始吧!

小贴士:

1、煎三文鱼的时候,关火用余热,喜欢嫩一点儿的可以只煎一面。
2、南瓜吐司面包可以提前一天做好,没有时间的朋友可以在超市买。
3、插牙签是为了固定面包片里夹的肉和菜,吃的时候也方便。

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三文鱼米饭三明治


食材明细:

主料::三文鱼80克,米饭1小碗,芦笋60g,甜椒30g,洋葱60g,西红柿150g,奶酪片1片,

辅料::盐2g,糖2g,胡椒粉0.5g,橄榄油少许,

三文鱼米饭三明治的做法步骤:

1.锅中放少许橄榄油,放入三文鱼肉煎。我是买的整片的三文鱼,把边角部分切下来做这个菜,因为后面要弄碎,所以不必用最好的部分

2.一面煎熟翻面煎,煎熟后盛出弄碎备用

3.芦笋切小丁,留几个稍长一点的头做最后装饰用。黄甜椒和洋葱都切碎粒

4.用煎鱼的底油炒香洋葱碎,把去皮的西红柿丁放入

5.加糖、盐和胡椒粉炒到西红柿软烂。因孩子吃,胡椒粉只加了一点点,大人吃的花可以多放一点点

6.带西红柿炒至浓稠,把切好的蔬菜和弄碎的三文鱼全部放入

7.翻炒至芦笋断生即可离火

8.米饭分成两份,一份铺在模具底部,然后铺上炒好的菜,再盖上一份米饭

9.最上面铺上一片奶酪片

10.脱模装盘,最上面再用芦笋装饰一下,吃的时候从上到下用叉子加勺子拌均匀吃,很好吃的哦

小贴士:

西红柿一定要去皮,否则影响口感。

#信任之美#简易三明治


食材明细:

主料::面包片适量,香肠半个,黄瓜1根,鸡蛋2颗,

辅料::丘比沙拉酱适量,

#信任之美#简易三明治的做法步骤:

1.黄瓜去皮切片。

2.三文治香肠切块。

3.蒸熟的鸡蛋切小块。

4.所有切好的放盘里,放沙拉酱少许,搅拌均匀。

5.放到面包片上。

6.上面盖一片面包,从中间切开。

7.简单的味道,大大的满足…

小贴士:

还可以放点生菜和西红柿

#信任之美# 牛肉三明治(1)


食材明细:

主料::白吐司2片,生菜2~3片,牛肉饼2块,黄瓜3~5片,西红柿3~5片,

辅料::沙拉酱适量,

#信任之美# 牛肉三明治的做法步骤:

1.准备两片香煎吐司(因为之前已经发过煎吐司的菜谱,这次就省略了)

2.取一片吐司,上面放一层生菜

3.放两片牛肉,并加入适量沙拉酱

4.再盖一层生菜

5.加入数片黄瓜、番茄,或自己喜欢的蔬菜

6.盖上另一片吐司

7.四角压一下,对角切开即可

8.忍不住咬了一口才想起来拍照

9.太好吃了!

三文鱼口袋三明治


食材明细:

主料::吐司6片,三文鱼200g,洋葱50g,

辅料::丘比沙拉酱适量,番茄酱适量,盐1g,

三文鱼口袋三明治的做法步骤:

1.三文鱼撒上一点点盐,开水上笼蒸6分钟

2.蒸好的三文鱼

3.去骨捏成稍碎的块

4.加入丘比黑胡椒口味的沙拉酱

5.再加一点番茄酱,还可以再配一点点白胡椒粉

6.搅拌均匀后晾凉

7.最后把洋葱切碎加入

8.拌均匀

9.我做的欧式软吐司,超软,特别适合做口袋三明治,把吐司切片

10.取一片土司,中间放上三文鱼馅然后再盖上一片吐司

11.把土司模具就这样叠一起。白色的外壳是起切边的作用,而里面的黄色的主要是压紧边的。

12.扣在叠好的吐司上,压下去。

13.去掉切掉的四边,一个口袋三明治就做好了。

小贴士:

吐司最好是用新做的,比较容易压紧,而且不易破裂。

#信任之美#牛油果拉丝三明治


食材明细:

主料::咖啡吐司4片,培根两片,牛油果一个,

辅料::鸡蛋一个,马苏里适量,

#信任之美#牛油果拉丝三明治的做法步骤:

1.咖啡吐司切四片

2.牛油果切开,挖出果肉放进保鲜袋里,碾碎

3.加入柠檬汁

4.把牛油果均匀滴涂在吐司片上

5.鸡蛋液放进挖好的空里

6.表面撒上马苏里拉奶酪

7.入烤箱200度烤10分钟

8.煎好培根和鸡蛋,放入两片直接即可食用

小贴士:

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